Rational contará en su stand (K4b) en la feria H&T de Málaga con la VarioCookingCenter como protagonista. Los visitantes podrán ver en directo cómo cocina este equipo platos tan variados como una crema de chocolate, estofado de ternera, pasta, lentejas e incluso productos a la plancha como sepia o calabacín.
También podrán ver cómo funciona la solución de conectividad para las cocinas profesionales ConnectedCooking. Según explican desde la firma, "durante el showcooking nuestros chefs explicarán las características principales y cómo se adapta perfectamente a las necesidades diarias de los chefs en cocina, mostrando, por ejemplo, cómo sacar los datos APPCC del día anterior o descargarte una receta e introducirla en el equipo.
