Empresas Premium
En los últimos años, Erlenbacher ha modificado sus recetas hasta conseguir reducir un 10% las grasas saturadas y otro 10% el azúcar en todas las bases y masas de muffin de sus productos.
Leer más »Just Eat, la compañía de comida a domicilio, ha reforzado su equipo directivo en España con el nombramiento de Antonio Gómez de la Bárcena, nuevo Director de Personas; Luz Benítez, Directora de Ventas y Ramón Argelaguet, como Director Financiero.
Leer más »Dentro de su programa “Nestlé needs YOUth”, la iniciativa “Young Culinary Talents” (YOCUTA) de Nestlé tiene como objetivo ayudar a 10 millones de jóvenes de todo el mundo a acceder a oportunidades laborales y de formación en foodservice. Hasta ahora, sólo había funcionado en América Latina.
Leer más »Rockwool, fabricante de soluciones de aislamiento, señala que el 13% de los clientes no repite establecimiento hotelero por exceso de ruido. La empresa acaba de renovar su colaboración con Cehat y concluir dos reformas de hoteles que han mejorado su eficiencia y confort acústico.
Leer más »Click&Brew ofrece la posibilidad de diseñar y elaborar una cerveza propia. Es posible elegir no sólo el tipo de cerveza que se desea, sino también su graduación alcohólica, amargor, color... Y todo se puede hacer a través de su web.
Resuinsa, a través del distintivo empresarial ‘Punto Violeta’, ha creado un espacio que atiende a cualquier víctima de violencia de género que acuda a sus oficinas o centro de producción, donde se ofrece ayuda para acudir a los lugares oficiales.
Leer más »La Contract & HoReCa Guide, la Ethical Style Guide y la presentación especial Solutions en la feria Ambiente, con productos de una selección de unas 4.500 marcas, guían a los distribuidores y visitantes profesionales exactamente hasta los expositores que mejor responden a sus necesidades.
Leer más »
La franquicia de polos gourmet Loco Polo aterriza en la capital hispalense, con un local de 80 metros cuadrados ubicado en el casco antiguo. Se trata del octavo punto de venta de esta enseña nacida en 2017.
Leer más »Rational ofrece un plan de formación continuada gratuita sobre el uso del SelfCookingCenter, en el que sus clientes aprenden a sacar el máximo rendimiento de este horno mixto.
Leer más »Mahou San Miguel se incorpora a su patronato del Basque Culinary Center con el objetivo de "continuar impulsando la hostelería y la gastronomía contemporánea en nuestro país" y colaborará con formaciones, prácticas y el desarrollo de experiencias innovadoras.
Leer más »Areas se ha adjudicado 6 de los 12 lotes que salieron a concurso, de 3 y 8 años de duración, que incluyen 23 de los 33 locales de restauración en el aeropierto de Palma de Mallorca, lo que supone el 70% de la oferta.
Leer más »El concurso de origen francés La Cuchara de Oro galardona a chefs femeninas con el objetivo de darles un impulso. Desde la Asociación Mujeres en Gastronomía (MEG) muestran su rechazo a esta iniciativa que consideran "un premio de consolación".
Leer más »Se trata de marcas virtuales que crean los restaurantes con los que trabaja Deliveroo y que operan a través de la plataforma. A finales de año serán 200 el número de marcas nuevas.
Leer más »Benidorm acoge a la primera escuela de negocios especializada en el sector turístico de la Comunidad Valenciana. Forst tiene como aspiración impulsar el talento en gestión de hoteles y resorts vacacionales.
Leer más »Hostelería de España, junto con la Fundación Estatal para la Prevención de Riesgos Laborales (FEPRL), busca reducir el número de accidentes laborales en hostelería. Para ello, se creará material divulgativo con las pautas de trabajo seguras que se deben seguir durante la jornada laboral.
Leer más »Con su patrocinio con el BCC, Fagor Industrial busca impulsar la innovación en el equipamiento para hostelería y restauración.
Leer más »Resuinsa, presente en 115 países, destaca cómo la calidad y el diseño de los textiles españoles han despertado el interés del mercado internacional.
Leer más »La compañía de comida a domicilio Just Eat ha cerrado el primer semestre del año con un aumento de los ingresos del 30% y hasta 2 millones de usuarios más que en 2018, gracias al servicio de reparto. Los responsables de la cadena anticipan que el negocio seguirá prosperando.
Leer más »The World’s 50 Best Restaurants llega a Paris el 16 de septiembre con la celebración de los #50BestTalks, patrocinados por Miele, y que reúnen a algunos de los profesionales más aclamados del mundo con los que los asistentes podrán departir acerca de la universalidad de la cocina.
Leer más »El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó el 30 de julio el reconocimiento de 84 parajes vitícolas identificados como viñedos singulares, dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Viña Garugele, de Bodega Carlos Moro, es uno de ellos.
Leer más »
