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Cenfim ha impartido un taller a expertos en branding, marketing e interiorismo de NH Hotel Group para ayudarles a definir nuevos espacios afines a los perfiles emergentes de usuarios de los hoteles. En el taller se han tenido en cuenta tanto las características de estos usuarios, como también los drivers de innovación generados por la COVID-19.
Leer más »Cleanity, empresa especializada en soluciones de higiene y desinfección, ha desarrollado dos soportes que facilitan la higiene de manos en entornos de alta rotación de personas.
Leer más »El sector orujero, representado por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, ha distribuido en el canal horecal unos 190.000 litros como ayuda en la reapertura de los establecimientos.
Leer más »Exceltur muestra su decepción ante un plan que consideran "con muchos flecos"; los hoteleros madrileños creen que "llega tarde e incluye medidas que no están del todo desarrolladas", mientras que Hostelería de España advierte que "no resuelve lo más urgente y necesario".
Leer más »El sábado 20 de junio La Cibeles cumple 10 años y para celebrarlo ha organizado una serie de visitas exclusivas y catas privadas a las que se puede acudir con cita previa.
Leer más »El lunes 22 de junio, Jung celebra el webinar de inscripción gratuita "Soluciones para el hotel en tiempos de COVID".
Leer más »La organización de Mediterránea Gastrónoma está disponiendo las medidas de seguridad necesarias para garantizar que su próxima edición, que tendrá lugar del 8 al 10 de noviembre en Feria Valencia, sea 100% segura.
Leer más »El grupo bodegero gallego Méndez-Rojo realizará más de 700 envíos a península y Canarias durante las próximas semanas para hacer llegar a sus clientes de restauración cerca de 10.000 botellas de vino dentro de su Plan de Agradecimiento Horeca.
Leer más »Expertos en consumo dentro y fuera del hogar, reunidos por Soziable.es en el encuentro digital #EnClaveLocal’, abordan los nuevos hábitos de los ciudadanos adquiridos durante la crisis sanitaria, que apuntan hacia los productos locales y sostenibles.
Leer más »La organización detrás de The World’s 50 Best Restaurants subastará el próximo 3 de julio experiencias gastronómicas por los mejores restaurantes del mundo en la que ha bautizado Bid for Recovery. Con esta iniciativa se pretende recaudar fondos para apoyar a restaurantes, bares y organizaciones sin ánimo de lucro.
El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y uno de los grandes retos es la reducción del desperdicio alimentario. Con motivo de esta fecha Too Good To Go ha reunido a 10 grandes cocineros en su campaña de concienciación Chefs Contra El Desperdicio.
Leer más »IberHoreca está ya organizando las reuniones entre proveedores, cadenas hoteleras y grupos de restauración que tendrán lugar en la próxima edición del evento, programado del 3 al 5 de noviembre en Punta Umbría, Huelva.
Leer más »La productividad, la flexibilidad y la simplicidad son las características de la nueva iVario Pro, el equipo de cocción inteligente que Rational Ibérica presentará en un webinar gratuito organizado por InfoHoreca el próximo 26 de junio a las 10 am.
Leer más »Las previsiones sobre las consecuencias de la crisis sanitas en la hostelería se revisan a la baja, situando la caída en torno a los 400.000 empleos de media en 2020. Hostelería de España ha trasladado estos datos al Gobierno.
Leer más »El departamento de innovación y desarrollo de Resuinsa ha creado unas mascarillas higiénicas sostenibles: reutilizables y reciclables con una durabilidad testada de más de 30 lavados.
Leer más »Musgrave España lanza la nueva web de Dialsur, que mejora la experiencia del usuario y da respuesta a las necesidades de los profesionales de la hostelería y alimentación.
Koala Internacional Hostelería dispone de toallitas desinfectantes monouso así como mamparas separadoras acrílicas para instalación en mesas o barras, totalmente personalizables. Dos productos enfocados a la seguridad e higiene en la nueva normalidad.
Leer más »Sólo en el mes de mayo, los contratos en hostelería crecieron un 122% y 95,7 puntos porcentuales por encima del conjunto de actividades, según los datos de Randstad. Uno de cada tres de esos contratos se firmaron en Andalucía.
Leer más »Unilever Food Solutions, a través de su campaña "Lo remontaremos entre todos", ha ideado un programa de formación integral con el que espera llegar a 35.000 restauradores. La empresa pone el foco en áreas de negocio como el delivery, el take away o el servicio de habitaciones.
Leer más »Los laboratorios Premiumlab y Quimlab trabajan con The Sampling Solutions para digitalizar la recogida de muestras para la seguridad y trazabilidad en cadenas de restaurantes, industria alimentaria, hoteles y para todo el sector medioambiental.
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