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El espacio sensorial del ron Premium Zacapa Centenario viaja ahora a Valencia, Málaga, Sevilla y Bilbao. Este formato que ya triunfó el pasado año en Madrid y Barcelona invita a quien lo visita a un viaje sensorial a Guatemala con el reconocido ron. Además, los invitados a la cata podrán degustar un postre especial elaborado por el chef dos estrellas Michelin Ramón Freixa.
Leer más »Cafés Candelas distribuye 1,5 millones de unidades de sus azucarillos edición especial con motivo de las Fallas de Valencia en los locales de hostelería de toda la provincia. El tradicional azucarillo se viste de fallera por una de sus caras, mientras que en la otra se incluye la leyenda Fallas Valencia 2015.
Leer más »Andrea Schirmaier-Huber, campeona del mundo de confitería, es la nueva embajadora de la marca. Fruto de esta colaboración, la repostera más famosa de Alemania impartirá talleres entre los clientes profesionales de erlenbacher en los que les dará consejos de acabados para las tartas y pasteles de la firma.
Leer más »ARC Distribución Ibérica contará con el asesoramiento del chef del mar en el desarrollo de sus nuevos productos de menaje para cocina. La presentación del convenio de colaboración tuvo lugar en el Mandarín Oriental de Barcelona, donde Ángel León aterrizó el pasado otoño como jefe de cocina de su Bistreau.
Leer más »La compañía especialista en la instalación de áreas de juego para niños en hoteles, restaurantes, centros sanitarios y grandes superficies, acaba de lanzar Kids Game Train, el entretenimiento educativo que mantiene a los menores distraidos mientras sus padres realizan el check in. La presentación de esta nueva app coincide con el primer año de Instore Kids Corners en España.
Leer más »La cadena de tiendas Makro y el Gremi de Restauració de Barcelona seguirán trabajando de la mano durante 2015. La compañía ofrecerá promociones en exclusiva para los socios y colaborará en todas las actividades que realice la entidad. La renovación de su acuerdo también contempla la impartición de talleres para los restaurantes.
Leer más »La nueva edición del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del norte de España, Salenor, concentra hasta el miércoles en Avilés (Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena) un centenar de stands con más de 1.200 marcas que exhuben sus nuevos productos. La organización ha convocado la primera misión comercial inversa en la que estarán presentes 65 compradores europeos y de la República Dominicana.
Leer más »Mahou San Miguel continúa su apoyo a la hostelería. Esta vez ha fimado un acuerdo con la Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, con la que trabajará en diferentes iniciativas como el congreso Saborea España, el Campeonato de España de Gastronomía o eventos culinarios como Huella de la Memoria u Homenaje a la Gastronomía.
Leer más »Hasta el 31 de marzo, por la compra de un horno, placa, campana, frigorífico o lavavajillas de encastre Electrolux de un importe superior a 399 euros, el cliente podrá elegir entre varios pequeños electrodométicos y por la compra de una lavadora de la marca, obtendrá 16 meses de detergente Electrolux gratis.
Arpeggio, Volluto y Vivalto Lungo, los tres Gran Crus más populares de Nespresso ya tienen versión descafeinada. La marca de las ccápsulas de café los ha presentado junto con los Hermanos Torres.
La empresa de distribución propiedad de Calidad Pascual, Qualianza, acaba de lanza su página web www.qualianza.com desde la que los profesionales de la hostelería pueden acceder ya a los productos de sus principales marcas, entre las que están Pascual, Mocay Caffè, Bezoya, Bifrutas de Pascual, Vivesoy, Heinz, Kellogg’s, Isabel, Agua Pedras, Batidos Cola Cao y Okey y Flora.
Leer más »La VII edición de la Feria internacional del sector de frutas y hortalizas abrirá sus puertas del 28 al 30 de octubre. Fruit Attraction reunirá comercialmente a la oferta y demanda de la industria del sector del fresco. Ifema ha abierto ya el plazo para acudir a este evento.
Leer más »La empresa malagueña Cibersuite presentó en el marco de Fitur una nueva plataforma con la que los hoteles podrán controlar toda las redes inalámbricas del establecimiento. Se llama Wifi.Pro y sus creadores aseguran que garantiza la calidad en el servicio wifi para los huéspedes, la seguridad de las conexiones inalámbricas; y el seguimiento de clientes a través de las herramientas de marketing que ofrece esta solución.
Leer más »Todo alojamiento que se precie debe estar en constante renovación de sus instalaciones si no quiere quedarse obsoleto y pretende mejorar su confort sin incrementar su consumo energético. InfoHoreca, en colaboración con Ifema, organizó en el marco de Horeq una jornada en la que se asesoró a los gestores de los establecimientos sobre el modo más eficaz y eficiente para afrontar la rehabilitación de sus hoteles.
Leer más »La compañía de cervezas presenta sus novedades para 2015 en The Next Gate, un espacio único y efímero que presenta los últimos lanzamientos de Heineken en España.
Leer más »CashTPV mejora la imagen, usabilidad y utilización de los sistemas de control de efectivos en el punto de venta y aportar una mejora de la calidad final del producto dada su alta tecnología, nivel de ingeniería, fiabilidad y rapidez de respuesta. Casio y Telmicom presentan este TPV para Android en el stand 2D04 del Pabellón 2 de Ifema, durante el transcurso de Horeq.
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El pasado mes de abril, Páramo de Guzmán se vio devastada por un grave incendio que provocó la pérdida total de su producción. Sólo un queso pudo salvarse. La quesería lo subastará el jueves 29 de enero en una subasta solidaria que tendrá lugar en la Casa de Arte y Subastas Durán de Madrid.
El director comercial de Vicrila, José Ramón García, impartirá en el marco del salón Horeq una ponencia sobre cómo sacar el mayor partido a la cristalería de uso intensivo en los restaurantes. Esta jornada tendrá lugar en próximo jueves 29 de enero a las 18:30.
Leer más »Ifema acoge hasta el viernes 30 el primer salón del año dedicado al canal horeca: Horeq. Más de 200 empresas mostrarán en el Pabellón 2 sus novedades en equipamiento para hostelería en una edición que incrementa su convocatoria al coincidir con Fitur. Entre los puntos fuertes del salón, el programa de jornadas de especial interés para el profesional, como la organizada por InfoHoreca: La oportunidad que ofrece la rehabilitación y la eficiencia energética para mi establecimiento hotelero.
Leer más »La cadena de distribución se encargará de suministrar el equipamiento y los productos de alimentación que la organización mundial de cocineros Euro-Toques necesite en las actividades y eventos que el colectivo realice a lo largo del año.
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