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Dentro de su estrategia de cuidar la calidad del servicio y atención al cliente, el grupo de restauración se ha decantado por una solución diseñada por Wifisafe que permite una navegación fluida y segura al usuario, así como la posibilidad de dividir las zonas del local para espacio público y otro reservado a empleados.
Leer más »Mayoristas Españoles: Reinventado el futuro es una de las jornadas que tendrán lugar en el marco de la sexta edición de Fruit Attraction del 15 al 17 de octubre en Madrid. Hasta la fecha, el certamen ha registrado un crecimiento del 33% en la superficie contratada respecto al año pasado, lo que confirma que esta cita serápunto de encuentro idóneo para reunirse proveedores de frutas y verduras.
Leer más »La empresa dedicada al diseño y producción de vidrio de mesa Vicrila ya ha instalado su primera filial en México. En concreto, la fábrica desde la que distribuirá sus vasos, copas y artículos de menaje en el país azteca se situa en Pachuca (Estado de Hidalgo). Esta planta entrará en funcionamiento a mediados de julio.
Leer más »La nueva cerveza Ambar añade la imagen del nuevo disco del artista y será entregada únicamente en los conciertos que Bunbury ofrecerá las próximas semanas. El primero tendrá lugar el jueves 19 de junio en Barcelona.
Leer más »El pastel de chocolate Tout au chocolat de Erlenbacher ha logrado la máxima puntuación del Superior Taste Award, concurso internacional organizado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad que ha calificado este postre de ´excelente´.
Leer más »Los TPV de Partner Tech Iberia ya pueden actualizarse con las últimas versiones de software para hostelería desarrollados por el especialista en sistemas de gestión empresarial PHC. Todas las líneas de la gama de TPV, desde la Entry Level SP-600 hasta la gama SP-1030, tendrán acceso a un software de control integrado con múltiples funciones.
Leer más »De la mano del chef y catador Firo Vázquez, Makro ha organizado un taller en Palma de Mallorca en la que los hosteleros han descubierto cómo sacar partido a las diferentes variedades del aceite de oliva virgen extra. Para ello se ha trabajado con los productos de QV Extra! Internacional, ya a la venta en los lineales de la compañía.
Leer más »La empresa de restauración colectiva conmemora hoy el Día Nacional del Celíaco repartiendo menús sin gluten en los comedores escolares que gestiona en todo el territorio nacional. Además, ha diseñado una serie de acciones con el objetivo de sensibilizar e informar sobre esta intolerancia alimentaria que afecta a más de 450.000 personas en España.
Leer más »La Agencia de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, Aecosan, ha pemiado a la fabricante de masas congeladas por "el impacto positivo en la salud pública" de sus panes reducidos en sodio.
Leer más »Cinco bartenders de todo el mundo podrán ganar un viaje con todos los gastos pagados a Islandia, hogar del agua con el que se elabora esta ginebra.
Leer más »La posibilidad de contratar una conexión con mayor o menor ancho de banda según el nivel de ocupación o las necesidades específicas de un establecimiento puede suponer un ahorro importante para hoteles y restaurantes. Los operadores de Internet ya ofrecen esta posibilidad en aquellos entornos con más dificultades para instalar sus telecomunicaciones.
Leer más »Profesionales cocteleros y aficionados adelantados cuentan con un nuevo espacio donde encontrar las herramientas y materiales que necesitan para perfeccionar su técnica. La nueva Cocktail Shop se instala en pleno centro de la Ciudad Condal y cuenta con hasta 300 referencias en bebibas, licores premium, botánicos y aderezos, además de utensilios básicos de mixología.
Leer más »La nueva estrategia de comunicación de ElPozo potencia la figura del carnicero como consultor alimentario. La compañía promociona su nueva gama de productos cárnicos Extratiernos compuesta por cortes del cerdo, cerdo ibérico, pavo y ternera, procedentes de granjas propias. Visualiza el vídeo de la campaña al final de la noticia.
Leer más »Grupo Matarromera ha recibido el premio de enoturismo ´Rutas del Vino de España´ en la categoría de Innovación, Calidad y Desarrollo Sostenible de manos de la Asociación Española de Ciudades del Vino que organiza este certamen.
Leer más »La empresa dedicada al diseño y fabricación de equipamiento en plástico para hostelería será proveedora en exclusiva del centro formativo en ciencias gastronómicas. El Basque Culinary Center probará los nuevos productos desarrollados por Araven antes incluso de su comercialización.
Leer más »Por cada 20 euros de compra, en cualquiera de los 37 centros de la compañía en España, los clientes de Makro obtendrán una participación para el sorteo de un viaje a Brasil para dos personas con ocasión del Mundial de Fútbol. La promoción estará vigente hasta el 30 de abril.
Leer más »En Rusia arrasa el jamón asado, Holanda se decanta por el chorizo, mientras que Francia se rinde por el codillo... Los operadores extranjeros se interesan cada vez más por los productos cárnicos de nuestro país. Un ejemplo del interés que despiertan lo puso Cárnicas Tello en la última edición de Alimentaria, donde tuvo oportunidad de firmar "numerosos acuerdos transaccionales" en producto fresco y elaborado.
Leer más »La sidra Pomarina se ha alzado con el premio Innoval 2014, en la categoría de Vinos y Espirituosos, entregado en Alimentaria. Entre sus principales características destaca que se puede disfrutar en cualquier lugar porque no se escancian y son aptas para celiacos. Este reconocimiento se une al de mejor sidra espumosa de autor de las adscritas a la DOP Sidra de Asturias.
Leer más »La firma de restauración en colectividades creada el año pasado en el mercado catalán, Eurest Catalunya, es dirigida por Eva Òdena, hasta ahora directora comercial de Compass Group en España. Con este nombramiento, la compañía quiere potenciar su estrategia de crecimiento en Catalunya.
Leer más »Los aceites de la Asociación de Productores QvExtra! que desde abril pueden encontrarse en los 37 centros de Makro cuentan con el sello SIQUEV, garantía de que el aceite que contiene la botella es un virgen extra de calidad y conserva sus propiedades durante toda la vida de consumo preferente de la misma.
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