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La empresa de restauración colectiva conmemora hoy el Día Nacional del Celíaco repartiendo menús sin gluten en los comedores escolares que gestiona en todo el territorio nacional. Además, ha diseñado una serie de acciones con el objetivo de sensibilizar e informar sobre esta intolerancia alimentaria que afecta a más de 450.000 personas en España.
Leer más »La Agencia de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, Aecosan, ha pemiado a la fabricante de masas congeladas por "el impacto positivo en la salud pública" de sus panes reducidos en sodio.
Leer más »Cinco bartenders de todo el mundo podrán ganar un viaje con todos los gastos pagados a Islandia, hogar del agua con el que se elabora esta ginebra.
Leer más »La posibilidad de contratar una conexión con mayor o menor ancho de banda según el nivel de ocupación o las necesidades específicas de un establecimiento puede suponer un ahorro importante para hoteles y restaurantes. Los operadores de Internet ya ofrecen esta posibilidad en aquellos entornos con más dificultades para instalar sus telecomunicaciones.
Leer más »Profesionales cocteleros y aficionados adelantados cuentan con un nuevo espacio donde encontrar las herramientas y materiales que necesitan para perfeccionar su técnica. La nueva Cocktail Shop se instala en pleno centro de la Ciudad Condal y cuenta con hasta 300 referencias en bebibas, licores premium, botánicos y aderezos, además de utensilios básicos de mixología.
Leer más »La nueva estrategia de comunicación de ElPozo potencia la figura del carnicero como consultor alimentario. La compañía promociona su nueva gama de productos cárnicos Extratiernos compuesta por cortes del cerdo, cerdo ibérico, pavo y ternera, procedentes de granjas propias. Visualiza el vídeo de la campaña al final de la noticia.
Leer más »Grupo Matarromera ha recibido el premio de enoturismo ´Rutas del Vino de España´ en la categoría de Innovación, Calidad y Desarrollo Sostenible de manos de la Asociación Española de Ciudades del Vino que organiza este certamen.
Leer más »La empresa dedicada al diseño y fabricación de equipamiento en plástico para hostelería será proveedora en exclusiva del centro formativo en ciencias gastronómicas. El Basque Culinary Center probará los nuevos productos desarrollados por Araven antes incluso de su comercialización.
Leer más »Por cada 20 euros de compra, en cualquiera de los 37 centros de la compañía en España, los clientes de Makro obtendrán una participación para el sorteo de un viaje a Brasil para dos personas con ocasión del Mundial de Fútbol. La promoción estará vigente hasta el 30 de abril.
Leer más »En Rusia arrasa el jamón asado, Holanda se decanta por el chorizo, mientras que Francia se rinde por el codillo... Los operadores extranjeros se interesan cada vez más por los productos cárnicos de nuestro país. Un ejemplo del interés que despiertan lo puso Cárnicas Tello en la última edición de Alimentaria, donde tuvo oportunidad de firmar "numerosos acuerdos transaccionales" en producto fresco y elaborado.
Leer más »La sidra Pomarina se ha alzado con el premio Innoval 2014, en la categoría de Vinos y Espirituosos, entregado en Alimentaria. Entre sus principales características destaca que se puede disfrutar en cualquier lugar porque no se escancian y son aptas para celiacos. Este reconocimiento se une al de mejor sidra espumosa de autor de las adscritas a la DOP Sidra de Asturias.
Leer más »La firma de restauración en colectividades creada el año pasado en el mercado catalán, Eurest Catalunya, es dirigida por Eva Òdena, hasta ahora directora comercial de Compass Group en España. Con este nombramiento, la compañía quiere potenciar su estrategia de crecimiento en Catalunya.
Leer más »Los aceites de la Asociación de Productores QvExtra! que desde abril pueden encontrarse en los 37 centros de Makro cuentan con el sello SIQUEV, garantía de que el aceite que contiene la botella es un virgen extra de calidad y conserva sus propiedades durante toda la vida de consumo preferente de la misma.
Leer más »Bajo la nueva marca Unique Brands Premium Spirits, el Grupo Codorniú comercializará destilados seleccionados de categoría premium y superpremium. La compañía incorpora así a su catátogo la ginebra Voortrekker, el vodka Svekdam, el tequila La Revancha y los rones Zafra y Dzama.
Leer más »La compañía de productos cárnicos y embutidos El Conchel Original Food renueva su web www.elconchel.com desde la que se pueden descargar los catálogos de toda su oferta de productos que incluyen platos preparados y quinta gama para foodservice y profesionales.
Leer más »El operador de restauración en ruta SSP ha realizado algunos cambios en su junta directiva para emprender su expansión por los países nórdicos. Nick Inkster, CEO de la compañía en España, será el encargado ahora de dirigir las operaciones en esta zona.
Leer más »La compañía asturiana Trabanco, elaboradora de sidra desde 1925, ha recibido tres medallas en el Great Lakes International Cider&Perry Competition, concurso celebrado en Michigan (EE UU).
Leer más »La distribuidora ha comprado una participación mayoritaria en Panificadora José Sánchez Peñate, única compañía con estructura propia de fabricación, venta y distribución de masas congeladas en el archipiélago.
Leer más »La compañía ha firmado un acuerdo con tres productores de frutas, tubérculos y verduras de las Islas Canarias, con los que ya trabajaba en la región. Dipacan ofrecerá papas, la Sociedad Agraria de Transformación Fast hará lo propio con papayas y plátanos, mientras que Frutas Eduardo Diaz Rodríguez proveerá de lechugas batavia e iceberg a los centros de la península.
Leer más »La exportadora de frutas y verduras Agroponiente vende tomate raf a todo el país a través de su web tomaterafentucasa.com. Se pueden elegir cajas de 4 y 2 kilos, sólo con tomate o acompañadas con aceite de oliva virgen extra Cortijo del Rincón. El pago se realiza por paypal o tarjeta y los pedidos están en la puerta del local en un plazo de entre 24 y 48 horas.
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