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La firma valenciana Zumex ha obtenido el sello CEPYME500, que la convierte en una de las "500 compañías líderes en España" en el crecimiento empresarial. Cepyme ha valorado sus resultados, capacidad para generar valor añadido, potencial de innovación y proyección internacional.

El grupo Atlas Gourmet, ha empezado a comercializar varios de los productos que de la línea horeca de la empresa de alimentación de influencia libanesa Taste Shukran, como los hummus, los patés y los baklawas a granel. En los próximos meses se incorporarán otros productos como el hummus congelado y el refrigerado.

Zummo, especialista en soluciones para el exprimido, participó en una jornada de pequeñas y medianas empresas en la que su CEO, Rafael Olmos, habló sobre el crecimiento que ha vivido esta compañía en los últimos años. 

Batidos Pascual con leche 100% Bienestar Animal es el nuevo certificado de la marca, con el que quiere posicionarse como "alimento de alta calidad nutricional" y adaptado a las necesidades de los más pequeños.

“Textil 360⁰” es el nuevo showroom que Resuinsa ha abierto en el garaje de sus oficinas en Valencia. Un espacio futurista y sorprendente, diseñado por el estudio BoMa, junto con Carmela Martí, empresa especializada en interiorismo textil.

Edouard de la Cotardière, asume la nueva dirección de Tarkett España, tras la jubilación de Enrique Bretos después de más de 35 años ligado a la marca.

A través del programa Care About Earth, Groupe GM pretende reducir su impacto medioambiental y contribuir a la sostenibilidad. En esta línea, está trabajando en la creación de envases oxobiodegradables para sus productos de amenities.

El mítico restaurante Palocortado, en pleno corazón de Málaga, ha renovado sus instalaciones con una decoración moderna, sencilla y elegante de la mano del Estudio de Interiorismo Paco Lago. Para sus suelos se ha elegido el nuevo pavimento Altro Ensemble que ofrece la misma calidad de la madera con un mantenimiento muy sencillo.

Congelados de Navarra participó en la reciente edición de Conxemar con un show cooking en el que los asistentes pudieron probar todas sus novedades de producto bajo Marca CN y diversas propuestas para food service.

llycaffè y JAB Holding Mundial, a través de su plataforma tostadora JDE, han anunciado un acuerdo de licencia de marca para la producción y distribución de cápsulas de aluminio con marca illy, que empezarán a distribuirse la primera mitad de 2019.

Girbau ha puesto en marcha la plataforma de innovación Girbau LAB, con la que la compañía busca aportar valor a los procesos de lavandería. Gracias a este proyecto, la empresa espera aumentar su facturación en 20 millones de euros.

El nuevo local de los Hermanos Torres, abierto al público en junio e inaugurado oficialmente en septiembre, la gama completa de equipamiento de cocina profesional mychef by Distform.

Vayoil Yextil, especialista en lencería para hostelería y colectividades, viajará hasta EquipHotel en Paris del 11 al 15 de noviembre para presentar sus propuestas de lencería para el próximo año. La compañía valenciana sirve a más de 600 clientes en Europa. 

Las piezas de Porvasal, fabricante de vajillas de porcelana para los profesionales de la hostelería y la restauración, comparten protagonismo con los platos de la versión caribeña de culinario MasterChef en la República Dominicana.

Proquimia ha participado en la primera edición del evento Observatorium Gastronòmic, organizado por el Gremio de Hostelería de Osona. La epecialista ha presentado  una propuesta de higiene sostenible y personalizada para cocinas profesionales.

Con más de 100 páginas, el nuevo catálogo de Resuinsa, el cuarto lanzado por la emrpesa, pone sobre la mesa las principales tendencias textiles del mercado hostelero. Disponible en castellano, inglés y francés, incluye las medidas de los productos en centímetros y pulgadas.

La primera edición del CheeseXperience, el nuevo reto creado por el Grupo Lactalis, tiene como protagonista a su queso Camembert Président. El chef toledano Iván Cerdeño, propietario del restaurante El Carmen de Montesión (1 estrella Michelin), es el embajador de este concurso que tendrá lugar en MadridFusión 2019.

Grupo Cosentino ha renovado su showroom en Barcelona, extrenando nueva ubicación y más espacio. En él se pueden visitar ambientes funcionales de cocina y baño; así como muestras en gran formato de las superficies Silestone, Dekton y Sensa by Cosentino. También cuenta con una cocina para desarrollar showcookings.

Winterhalter Ibérica ha organizado los días 9 y 10 de octubre, en el marco de San Sebastián Gastronomika 2018, una cata de vinos de la Denominación de Origen Jerez-Xéréz-Sherry, que se acompañará con diversos cortes de jamón de bellota de La Dehesa de los Monteros.

La firma valenciana ya tiene presencia en locales y negocios de toda Europa, América y Oceanía gracias a Mastery, el versátil sistema de exprimido cold press de la línea JuiceTech Solutions JuiceTech de Zumex, que permite a los establecimientos ampliar su oferta de zumos recién exprimidos.