Empresas Premium
Se celebrarña del 8 al 10 de abril en la nave 16 del Matadero Madrid (paseo de la Chopera, 14) y congregará a expertos bartenders nacionales e internacionales. Mix&Shake es un evento que destinado a profesionales y aficionados.
Leer más »El Instituto Tecnologócio Hotelero organiza un evento dirigido a directores de hoteles y alojamientos turísticos, y resto de profesionales relacionados con el sector turístico en el que descubrirán nuevas técnicas y mensajes de marketing turístico multidispositivo. El acto tendrá lugar en el marco de OMExpo, feria del marketing digital aplicada a esta industria que se celebrará en Ifema los próximos 9 y 10 de abril.
Leer más »El operador de restauración en ruta SSP ha realizado algunos cambios en su junta directiva para emprender su expansión por los países nórdicos. Nick Inkster, CEO de la compañía en España, será el encargado ahora de dirigir las operaciones en esta zona.
Leer más »La compañía asturiana Trabanco, elaboradora de sidra desde 1925, ha recibido tres medallas en el Great Lakes International Cider&Perry Competition, concurso celebrado en Michigan (EE UU).
Leer más »La cadena de hoteles Best Western se encuentra en pleno proceso de expansión en nuestro país. Para sumar nuevos socios españoles, ha habilitado una nueva web en la que responde la dudas que a los hoteleros independientes sobre el proceso de integración a la marca.
Leer más »La distribuidora ha comprado una participación mayoritaria en Panificadora José Sánchez Peñate, única compañía con estructura propia de fabricación, venta y distribución de masas congeladas en el archipiélago.
Leer más »El programa lanzado por la web de viajes TripAdvisor en colaboración con el Spain Green Building Council en
EE UU, premia a aquellos alojamientos que hayan implantado prácticas sostenibles en su actividad diaria. Ahora también en España y Europa, los viajeros podrán comprobar desde el buscador su nivel de sostenibilidad, un criterio cada vez más valorado.
Granja Cantagrullas impartirá los próximos 28 y 29 de abril un nuevo curso para la elaboración de quesos.
El máximo responsable de Aica aclara que la nueva normativa afecta al suministro pero las relaciones comerciales de estos establecimientos, como restaurantes, bares y hoteles, quedan excluidas del ámbito de aplicación.
Leer más »La Fundación Cruzcampo apoya la creación de empleo en el sector de la hostelería con el programa Emprendebares, que cuenta con una dotación presupuestaria de 300.000 euros. Esta iniciativa comprende ayudas económicas para aquellos establecimientos que contraten al menos a tres nuevos trabajadores.
Leer más »El centro de formación de Deusto en Madrid acoge mañana una jornada en la que se analizarán las últimas soluciones del mercado para la rehabilitación de hoteles y restaurantes. Desde pavimento, cerámica y porcelánicos a fachadas o sustitución de bañeras. Inscríbete de forma gratuita aquí.
Leer más »El Parlamento Europeo ha aprobado el Informe de Iniciativa sobre El Patrimonio Gastronómico Europeo, una propuesta de la Real Academia de Gastronomía y la Fundación Española de Nutrición que contempla la inclusión de planes educativos desde la primera infancia de conocimientos y experiencias sobre alimentación, salud nutricional y ‘talleres del gusto’.
Leer más »La rentabilidad de los alojamientos hoteleros de los dos principales focos turísticos del país se ha visto resentida en el mes de enero. Según los últimos datos del informe HotStats, distribuido por Magma Hospitality Consulting, la caída de los precios (un -6,4% y -4,5%, respectivamente) no se compensó con una mayor ocupación.
Leer más »El Concurso Internacional de Vinos Bacchus, evento por excelencia de la industria vinícola celebrado estos días en Madrid, ha demotrado la calidad y diversidad de los caldos españoles. Seis de los nueve máximos galardones (los Grandes Medallas de Oro) han recaído en vinos de aquí.
Leer más »El Instituto Tecnológico Hotelero, varios proveedores y bancos estudian nuevas líneas de financiación que permitirán a los hosteleros implementar soluciones tecnológicas que mejoren la eficiencia de sus negocios. Una de las primeras propuestas que se estudian es el renting.
Leer más »Gourmets, la cita de la vanguardia gastronómica por excelencia, estuvo marcada por la consolidación de los lazos comerciales entre expositores –un total de 1.164, incluyendo los representados por su Comunidad Autónoma– y clientes nacionales y extranjeros. El reclamo era importante: más de mil nuevos productos delicatessen, una muestra del trabajo y calidad de los productores de alimentación y bebidas españoles.
Leer más »Los hoteles y alojamientos turísticos ya pueden reclamar el importe pagado desde 2002 por la aplicación del céntimo sanitario, un impuesto declarado ilegal por el Tribunal de Justicia de la UE. Se calcula que cada hotel ha abonado 3.000 euros al año de más. La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Cehat, y el gabinete jurídico Tourism & Law, han creado una plataforma para realizar el proceso.
Leer más »La compañía ha firmado un acuerdo con tres productores de frutas, tubérculos y verduras de las Islas Canarias, con los que ya trabajaba en la región. Dipacan ofrecerá papas, la Sociedad Agraria de Transformación Fast hará lo propio con papayas y plátanos, mientras que Frutas Eduardo Diaz Rodríguez proveerá de lechugas batavia e iceberg a los centros de la península.
Leer más »Los expertos fiscales encabezados por el catedrático de Hacienda Pública, Manuel Lagares, han propuesto que al Gobierno que se mantenga el IVA turístico, medida valorada positivamente por la Federación Española de Hostelería, Fehr, que en los últimos meses viene alertando de las nefastas consecuencias que conllevaría la subida de los tipos.
Leer más »La Feria Internacional Vinum Nature 2014 reunirá el 27 de marzo en Barcelona más de 400 vinos ecológicos de la mano de 84 bodegas nacionales e internacionales. Además de catas guiadas, también se han organizado ponencias en las que se analizarán las técnicas empleadas para este tipo de cultivo.
Leer más »
