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Cleanity participó en la última edición de Fitur con su apuesta por el marketing olfativo. La especialista propone a los hoteles la creación de su propia fragancia personalizada con la que hacer marca y fidelizar al cliente.
Leer más »Lactalis Foodservice participaba por noveno año en Madrid Fusión con los concursos “Bocados con queso”, Campeonato Milksology y “Comparte Tu Talento”, y la ponencia Cheesexperience, dando a conocer la versatilidad del uso de los lácteos en la alta cocina.
Leer más »La próxima edición de Gastrónoma se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia con un cartel que seguirá apostando por las grandes figuras y el objetivo de aumentar aún más su interés para los profesionales de la hostelería.
Leer más »La especialista en soluciones de cocción para hostelería Rational demuestra al público profesional cómo funcionan sus equipos SelfCookingCenter y VarioCookingCenter en las ferias de hostelería H&T Málaga (del 4 al 6 de febrero) y HIP 2019 (Madrid).
Leer más »La tercera edición de HIP-Horeca Professional Expo, que tendrá lugar del 18 y al 20 de febrero en Ifema, aspira a convertirse en la cita por excelencia para aquellos profesionales que quieran estar al día en las últimas tecnologías para hacer crecer sus negocios. Sus organizadores acaban de presentar las claves de este encuentro que reunirá a más de 400 expositores.
Leer más »El stand de Corte Inglés Empresas (que participaba junto a la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid) en Fitur 2019 sorprendió a los visitantes con un espacio de 276 m² en el que se recreaba el lobby de un hotel decorado con las últimas tendencias de interiorismo natural.
Leer más »En su regreso a Reale Seguros Madrid Fusión, Ferran Adrià ha presentado la nueva etapa del proyecto elBulli para la cual ha anunciado la convocatoria para profesionales de todo el mundo que deseen dedicar su talento al estudio de la creatividad en el ámbito de la restauración.
Leer más »Basándose en la obra de Lewis Carroll, "Las Aventuras de Alicia en el país de las maravillas", Juan Fuentes ha diseñado un espacio de ensueño donde la tecnología de Jung ayuda a crear una iluminación llena de fantasía. Se podrá visitar en la 54 edición de Casa Decor hasta el 10 de marzo.
Leer más »Los usuarios de la tarjeta Ticket Restaurant en España ya pueden pagar a través de su teléfono Samsung gracias al acuerdo establecido por Edenred y la empresa electrónica. De esta manera, el grupo incorpora las tres principales plataformas de pago móvil del momento (Samsung Pay, Apple Pay y Google Pay).
Leer más »La empresa de investigación de mercados The NPD Group ha presentado sus datos acerca del mercado de la restauración en España en 2018. Según su informe, los restaurantes alcanzaron unas ventas de 36.763 millones de euros, un 2,1% más que en el año anterior.
Leer más »Ambas instituciones trabajan en un programa de formación online, de alcance nacional e internacional, qcon el que presenden difundir la investigación y el conocimiento del Sistema de Turismo Responsable, así como de los criterios de sostenibilidad aplicados al turismo a través de la metodología Biosphere.
Leer más »El director general de Ifema, Eduardo López-Puertas, al cierre de Fitur 2019, anunció que esta edición ha sido visitada por más de 250.000 personas, más de 140.000 de éstos profesionales del sector. Unas cifras que confirman el "rotundo éxito" de la convocatoria.
Leer más »El sector turístico alcanzó en 2018 los los 271.699 millones de euros en 2018, un 6,3% más que el año anterior. Mientras, el PIB español se incrementó en un 2,5%. Así lo registra un estudio realizado por la Mesa de Turismo y la Universidad de Nebrija.
Leer más »La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, Aehm, ha presentado en Fitur una aplicación con información detallada y actualizada de los establecimientos de la región.
Leer más »Cinet, organización que representa a más de 750.000 empresas relacionadas con los textiles, ha concedido el título Award of excellence al sistema Aquatouch de Girbau para el Wet Cleaning.
Leer más »La Fundación Once y la Organización Mundial del Turismo han firmadouna carta de intenciones para fomentar el empleo de las personas con discapacidad en el sector turístico. Para ello contarán con Inserta Empleo, la entidad de formación y empleo de la fundación.
Leer más »Atrápalo, la compañía de venta online de viajes, apunta en su "Estudio de Hábitos y Tendencias del Turimo" que lo que más valora el turista nacional es la disponibilidad de conexión wifi, tanto en el caso de los alojamientos como en el de los restaurantes, así como la calidad de la comida, el precio y el servicio.
Leer más »Desde el 4 de febrero y hasta el 30 de abril, los jóvenes cocineros menores de 30 años pueden inscribirse en el concurso S.Pellegrino Young Chef 2019/20. Como novedad en esta cuarta edición de la prueba, además del título de mejor chef joven, habrá tres reconocimientos más.
Leer más »La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa se ha presentado oficialmente con una petición a las Administraciones Públicas: un mayor apoyo financiero para mejorar la competitividad de los destinos. El grupo representa, por el momento, a 8 municipios españoles que recibieron un 13,52% de los turistas recibidos en 2017.
Leer más »Fruto de la reciente adhesión de Resuinsa en el Instituto Tecnológico Hotelero, la especialista en textiles participa en el hotel del futuro que se podrá visitar esta semana en el espacio FiturtechY de Fitur 2019.
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