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La elaboradora de ginebras y destilados Destilerías MG se ha hecho con la mayor parte de las acciones de Amer Gourmet, importadora y distribuidora de marcas de bebidas espirituosas premium.

Silestone by Cosentino patrocina en asisa madridfusión el Premio Cocinero del Año en Europa, recaído en el chef gaditano Ángel León. El primer gran evento gastronómico del año contará con decenas de encimeras de la firma sobre las que cocinarán más de 100 cocineros de 15 nacionalidades diferentes.

Araven ha impartido durante 2016 sesiones formativas a más de 1.000 profesionales en el Basque Culinary Center de San Sebastián y el Institut Paul Bocuse de Lyon (Francia), así como escuelas de hostelería, institutos, asociaciones de cocineros, etc. Sus cursos se centran en buenas prácticas del uso de materiales plásticos en la cocina y la organización de espacios de conservación y almacenamiento.

Gracias a una innovadora técnica de decoración digital,; el modelo Calacatta Gold de Neolith ofrece realismo sorprendente en su diseño, con una decoración que se simula al mármol de carrara ideal para espacios exclusivos y sofisticados. Es el caso del restaurante Confusion de Italo Bassi en Cerdeña.

Infoedita premia, una vez más, la fidelidad de sus suscriptores y lectores de boletines electrónicos con el sorteo de una Tablet 10.1, con la que podrán seguir leyendo todos nuestros newsletters y portales de información profesional.

Por quinto año consecutivo, la marca de cerveza Estrella Galicia ha protagonizado el brindis de año nuevo con una campaña que han tenido un gran alcance tanto en televisión como en redes sociales con el hashtag #campanadasconmanquiña.

La marca de cerveza Estrella Galicia brida un año más después de las Campanadas. A partir del domingo 1 de enero se emitirán los spots de presentación en los que el actor gallego Manquiña reivindicará su presencia en la Puerta del Sol acompañando a Carlos Sobera y Lara Álvarez en Telecinco y Cuatro, Cristina Pedroche y Alberto Chicote en Antena 3 y Frank Blanco e Irene Junquera en La Sexta.

"Este ha sido el año de la internacionalización de Resuinsa", señala su director general, Félix Martí. Entre sus proyectos más recientes está la apertura en Sri Lanka o la colaboración con Martín Berasategui, dos importantes inversiones con las que la compañía textil quiere impulsar su consolidación fuera de España.

A62 ha mandado un comunicado en el que informa que desde el 1 de enero de 2017, todas las plataformas regionales asumirán el nombre y la marca de Gropue GM, de productos cosméticos para hoteles.

Tork, marca de limpieza de higiene e higiene profesional de la multinacional sueca SCA, propone soluciones adecuadas para las cenas y comidas de Navidad. "Los productos de Tork ayudarán a los hosteleros a crear ese ambiente mágico, tan característico de estas fechas",  comenta Pilar Jiménez, Product & Market Manager Iberia- AFH Tissue Europe.

Grupo SFA lanza bajo la marca Grandform la gama de cabinas de ducha de montaje rápido EDEN+. Se entrega con paneles de fondo de cristal blanco y un bloque de grifería termostática que es a la vez una práctica repisa para poner el jabón, así como el resto de artículos para una ducha tonificante.

Chousa, empresa del Grupo Ingapan, presenta su nueva gama de panes realizados con harina de espelta 100%. La firma pone a disposición de los hosteleros panes innovadores como el de espelta y miel o el pan burger espelta.

Simon acaba de inaigurar inaugura el Espacio | 100 en su antigua fábrica de Barcelona, un showroom donde los prescriptores contract pueden ver todo lo que ofrece la revolucionaria colección de mecanismos lanzada por el aniversario de la firma. 

Jung, especialista en sistemas de automatización de edificios y mecanismos eléctricos, muestra sus soluciones domóticas para hoteles en un nuevo showroom ubicado en su sede central de Barcelona. El diseño del espacio lo firma la interiorista Rosa Rosselló.

La nueva gama de abatidores de temperatura TekChill de Distform incorpora dos nuevos modelos ideales parael apilado de un horno compacto MyChef y MyChef T, también de la marca.

Recientemente reeditado, el catálogo “Experiences” de Vayoil Textil incluye la multitud de nuevos productos de la firma enfocados a la lencería de baño y de spa. Destaca su propuesta de toallas fabricadas con hilos de puro algodón e hilatura convencional, no “open-end”, además de rizo americano.

La tónica española The Original Tonic multiplica su presencia en el mercado internacional. Tras su afianzamiento en Europa, ahora da el salto a Costa Rica y EE UU. 

El grifo de cerveza iBeer de Heineken ofrece al hostelero valiosa información sobre el consumo en su establecimiento,con datos como la media de cañas tiradas o los horarios con mayor actividad. Además, permite plantear experiencias colectivas e incluso conectar con otros elementos digitales del local.

Eurofred ha obtenido el certificado “Acords Voluntaris”, que entrega la Generalitat de Catalunya, con el que se reconoce sus esfuerzos por la reducción de CO2. Para lograrlo ha tenido que ha superar con éxito lel análisis de los datos de la huella de carbono de 2015 así como las medidas de reducción de emisiones para 2016.

artMuria, la marca de miel de lujo, lanza un original dispensador de miel ideado para los desayunos buffet en hoteles y restaurantes de cinco estrellas. Una manera de llevar la miel de forma directa de la colmena a la mesa.