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Maeloc, la marca de sidra de Hijos de Rivera, está llevando a cabo un trabajo para mejorar el rendimiento de los cultivos de manzana en Galicia. La firma identificará las variedades autóctonas de manzana de sidra y las catalogarlas científicamente. 

ElPozo Alimentación colabora como patrocinador con la campaña solidaria Restaurantes contra el Hambre. Promovida por Acción contra el Hambre que se desarrollará del 15 de septiembre al 15 de noviembre, con el objetivo de luchar contra la desnutrición infantil.

La UE ha otorgado el sello de excelencia a la innovación a la empresa Qualityfry por el desarrollo de su freidora Fast Chef Elite, que permite un procesamiento rápido de los alimentos, disminuye el consumo de aceite y el de electricidad, que se reduce en más de un 50% con respecto a una freidora tradicional.

Sigfried Meister, fundador de Rational, creó en 1976 un equipo que cambiaría por completo los procesos productivos en las cocinas industriales: el vaporizador combinado. Desde entonces, este equipo multifuncional que permite cocinar al vapor con calor húmedo, mediante convección o ambos métodos combinados, se ha vuelto un impresdincible para profesionales de todo el mundo.

Resuinsa participa estos días en las ferias de equipamiento hotelero más importantes del mundo, como la Feria FHAM (Food and Hospitality Asia Maldives) y la Feria Hotel show Dubai (UAE). Sus nuevos productos textiles para hostelería también se podrán descubrir en Hostelco y Equip´Hotel.

Bormarket incorpora productos naturales para establecimientos en la costa del sol. La compañía especialista en distribución de productos naturales, creando una estrategia que apuesta por Andalucía como un mercado emergente por la demanda hacia productos sin conservantes.

Kärcher, empresa especializada en la venta de soluciones de limpieza, ha inaugurado un nuevo centro logístico en Sant Quirze, Barcelona.

El Grupo Azkoyen, bajo su marca en Reino Unido, Coffetek, ha sido premiado por cuarto año consecutivo por la industria británica del vending, que ha concedido el galardón al concepto más innovador a ‘Button Barista App’, la aplicación para móviles que permite personalizar las bebidas de las máquinas de autoservicio al gusto del consumidor.

Viena La Baguette reivindica el bocadillo de toda la vida para el verano como la alternativa perfecta para comidas y meriendas. Desde los clásicos incombustibles a audaces combinaciones, la marca ofrece una amplia oferta de panes de masa madre para innovar con ellos.

Textura Gelatinosa Carte d´Or y Textura Cremosa Carte d´Or son los últimos y revolucionarios productos lanzados al mercado por Unilever para el sector de la repostería. Estos nuevos ingredientes ayudan al chef a la hora de preparar distintas texturas gelatinosas de forma rápida y sencilla. (Mira cómo en el vídeo al final de esta noticia)

Gerflor ha inaugurado un showroom en Las Rozas, Madrid, en el que se pueden encontrar soluciones vinílicas para hoteles, canal retail, oficinas, instalaciones deportivas y de salud, etc. La especialista en pavimentos flexibles y revestimientos murales ofrece un catálogo con más de 130 referencias para espacios públicos.

Chousa lanza la campaña Quítalle a morriña a un galego", con motivo de la próxima celebración del día de Galicia. La firma de panadería enviará a domicilio de 50 empanadas para las solicitudes más ingeniosas.

Nestlé presenta su renovada web www.nestleprofessional.es donde los profesionales pueden acceder a las soluciones culinarias y de bebidas de la marca dirigidas a hoteles, bares, oficinas, restaurantes… Además, incluye la sección Comunidad Nestlé Professional, donde pueden compartir su experiencia.

SFA Sanitrit es especialista en bombas de evacuación de aguas grises y trituradores sanitarios. Acaba de lanzar una nueva serie de equipamientos diseñados tanto para cuartos de baño como para cocinas industriales con lavadora, fregadero y lavavajillas.

Grupo Guerra, distribuidora cárnica de Alcorcón (Madrid) con más de 30 años de actividad, ha ganado dos grandes concursos de precios convocados por la central de compras para hostelería Coperama: el tender de aves y huevos y el de carne.

Eurofred presenta sus novedades en equipamiento para hostelería, entre las que destaca el horno Steambox Evolution de Giorik, un equipo innovador y eficiente que la especialista distribuye junto a una amplia gama de equipos de climatización de locales y restaurantes.

La especialista en molduras decorativas Orac Decor ha participado en el proyecto de interiorismo del último establecimiento de la cadena heterofriendly Axel Hotels en la ciudad condal.

La botella de la ginebra Larios 12 se viste con el Oso y el Madroño cubiertos por la bandera multicolor icono del orgullo gay, que ya prepara la celebración de Mado 2016 (Madrid Orgullo) para la semana del 29 de junio al 3 de julio.

La especialista en cerramientos Acristalia acudirá a Veteco en Madrid, Hostelco en Barcelona y Equip Baie en París; donde expondrá sus soluciones en cerramientos. Entre los productos de la firma destaca su techo móvil Sliding, con sensores inteligentes y visión panorámica.

La Tarta de Queso Suprema con Arándanos de la gama American Cakery de Erlenbacher ha logrado su séptimo premio en el Superior Taste Award, un reconocimiento internacional en el que se ha obtenido dos estrellas por su "excepcional" textura.