Valdecuevas Chef se ha presentado en un evento celebrado en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, donde acudieron un centenar de asistentes del mundo de la cocina, críticos e influencers gastronómicos y medios de comunicación especializados, entre otros, procedentes de toda la geografía española.
Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) elaborado con la variedad arbequina, que posee una gran versatilidad pudiendo ser utilizado para elaborar desde delicados platos de repostería o helados hasta guisos, carnes, pescados y frituras.
Según apuntan desde Grupo Valdecuevas, "estas excepcionales propiedades organolépticas sólo se consiguen con la recogida de la oliva a la temperatura y punto de maduración óptimos para impedir su degradación, evitando su contacto con el suelo y siendo molturada en frío lo más rápido posible".
Valdecuevas Chef se presenta en dos formatos diferentes con el objetivo de adaptarse a las necesidades de los profesionales de la cocina: en garrafa de 5 litros y en un novedoso biberón irrellenable de 500 ml.
