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Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes
Crear confianza en el consumidor y asegurar que los establecimientos cumplen todos los requisitos de seguridad e higiene, también en el transporte y tratamiento de los alimentos, es determinante en estos momentos. Auditorías como la que ofrece la consultora Sanitex evalúan los protocolos implantados y hacen un seguimiento continuo de su aplicación.
Leer más »Hostelco, el salón del equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, que se iba a celebrar junto a Alimentaria, también se traslada a 2021, si bien esta vez no se han confirmado sus fechas. Ambas ferias podrían convocarse por separado.
Leer más »Todos los establecimientos de la popular zona de La Laurel de Logroño cumplen los requisitos de higiene y seguridad contemplados en el protocolo del sello Hostelería Segura, promovido por la patronal de asociaciones de hosteleros de España.
Leer más »El Salón de Innovación en Hostelería, H&T realizará el próximo martes 30 de junio un webinar en el que expertos del sector abordarán "La innovación como herramienta para la gestión de la situación actual en el canal horeca. Una visión 360º".
Leer más »La empresa de software Iflares ha desarrollado una herramienta que permite a los clientes de los restaurantes acceder a toda la información sobre los controles de higiene y procesos sanitarios llevados a cabo en el local.
Leer más »El portal Gastroranking ha recopilado más de 178.000 opiniones provenientes de Google, Tripadvisor y El Tenedor, entre otros, sobre las medidas de seguridad adoptadas en el sector. El 73% de los restaurantes que han abierto logran un aprobado según los clientes que han acudido a ellos en la desescalada.
Leer más »La plataforma Juntos por la Hostelería cuenta con una amplia oferta de servicios como asesoramiento financiero, cursos de digitalización y webinars gratuitos como apoyo a los hosteleros en la reapertura de sus negocios. Se trata de una iniciativa de Hostelería de España, Fiab y Aecoc.
Leer más »Cenfim ha impartido un taller a expertos en branding, marketing e interiorismo de NH Hotel Group para ayudarles a definir nuevos espacios afines a los perfiles emergentes de usuarios de los hoteles. En el taller se han tenido en cuenta tanto las características de estos usuarios, como también los drivers de innovación generados por la COVID-19.
Leer más »Expertos en consumo dentro y fuera del hogar, reunidos por Soziable.es en el encuentro digital #EnClaveLocal’, abordan los nuevos hábitos de los ciudadanos adquiridos durante la crisis sanitaria, que apuntan hacia los productos locales y sostenibles.
Leer más »IberHoreca está ya organizando las reuniones entre proveedores, cadenas hoteleras y grupos de restauración que tendrán lugar en la próxima edición del evento, programado del 3 al 5 de noviembre en Punta Umbría, Huelva.
Leer más »Las previsiones sobre las consecuencias de la crisis sanitas en la hostelería se revisan a la baja, situando la caída en torno a los 400.000 empleos de media en 2020. Hostelería de España ha trasladado estos datos al Gobierno.
Leer más »Sólo en el mes de mayo, los contratos en hostelería crecieron un 122% y 95,7 puntos porcentuales por encima del conjunto de actividades, según los datos de Randstad. Uno de cada tres de esos contratos se firmaron en Andalucía.
Leer más »El estudio AECOC Shopperview recoge que, si bien los españoles reducirán el gasto en hostelería, valoran mejor a los establecimientos tras la crisis sanitaria. Entre sus exigencias de cara a la reapertura está la preferencia por pagar y hacer pedidos con el móvil.
Leer más »Son varios los establecimientos hosteleros que ofrecen promociones a los trabajadores de los servicios básicos de cara a las vacaciones de verano, fomentando el turismo nacional. Es el caso del Hotel Augusta Vallès de Barcelona o el Hotel Calipolis de Sitges.
Leer más »La institución ferial valenciana está implantando un protocolo de seguridad de cara a la celebración de las próximas ferias, eventos y congresos. Entre las medidas, además de la desinfección y el control de aforo, también se está creando un aplicación oficial enfocada a evitar el contacto con el visitante.
Leer más »La Cámara de Comercio de Madrid ha acogido un coloquo en el que profesionales del canal hotelero han analizado cuáles son los retos en la adaptación de los establecimientos post-pandemia y las posibilidades de recuperación económica del sector.
Leer más »En las últimas semanas se han creado un gran número de herramientas digitales para ofrecer seguridad e higiene a los clientes. Hemos recopilado algunas de las propuestas más interesantes del mercado ajustadas a todas las necesidades: desde los que quieren una solución rápida y puntual a los que desean apostar por un sistema virtual integral para interactuar con sus comensales.
Leer más »Voluntarios del Colegio de Aparejadores de Barcelona (CAATEEB) asesoran gratuitamente al sector de la hostelería y al pequeño comercio en la adecuación de sus instalaciones para la reanudación de su actividad, de acuerdo con los requerimientos técnicos y de seguridad previstos en el plan de desescalada.
Leer más »Las asociaciones Hostelería de España, Fiab y Aecoc se han unido en la campaña #SoyPatrimonio2020 con la que "buscamos generar un movimiento social de apoyo a la restauración", en el objetivo de ser considerados Patrimonio de la Humanidad 2020.
Leer más »Profesionalwebinar.com es el nuevo servicio digital de Infoedita, editora de InfoHoreca, en el que se puede consultar el calendario de webinars y eventos online dirigidos al público profesional de la hostelería, el turismo y la industria hotelera, así como de otros sectores.
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