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Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes
La nueva École Ducasse - Paris es un campus contemporáneo centrado en la enseñanza en artes culinarias y pastelería. Se ubica a 10km del centro de París y ofrece una licenciatura y varios cursos especializados.
Leer más »Permanecer en interiores conllega el riesgo de contagio por coronavirus, es por ello que hay que extremar las precauciones en bares y restaurantes. Anecpla, la Asociación de Empresas de Sanidad Ambiental, ofrece cinco recomendaciones básicas para garantizar la seguridad de personal y clientes estas Navidades.
Leer más »Aecoc ha tanteado las previsiones de las empresas de restauración de cara al próximo año y entre sus conclusiones destaca que la mayoría confía en mejorar en 2021 las cifras de negocio registradas este año, si bien sólo el 6,8% espera llegar a la facturación de 2019.
Leer más »La próxima edición de Hygienalia, que se celebrará del 9 al 10 de noviembre de 2021 en el Palacio de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, incorpora como colaboradores a los fabricantes de maquinaria industrial y limpieza, lo que lo convierte en un salón más completo de cara al visitantes profesional.
Leer más »Un estudio elaborado por Deliveroo apunta que este año aumentarán un 25% los pedidos de comida a domicilio en Navidad, pero además, según la plataforma, el 41% de los españoles afirma que aumentará el gasto hasta los 20 euros por persona.
Leer más »La empresa La No1 Artisans Work propone a los profesionales de los sectores hostelería y ocio nocturno onvertirse en "embajadores" de los productos artesanales del marketplace, una nueva fómula de autoempleo que se desarrolla a través de una aplicación móvil.
Leer más »Apple Leisure Group han firmado un nuevo acuerdo de arrendamiento con AMResort para el complejo hotelero Calas de Mallorca, que operará bajo la marca Alua a partir del año que viene.
Leer más »EatTasty ofrece todo el mes de diciembre el Menú Solidario Auara, disponible en la plataforma de delivery, y con el que esperan aportar más de 3.000 litros de agua a países en desarrollo.
La organización de HIP - Horeca Professional Expo 2021 presenta su propio plan de ayuda a la hostelería de mano de las 360 empresas que participan en el salón que celebrará su próxima edición en febrero de 2021.
Leer más »El plan de ayuda propuesto por LaLigaTV Bar consiste en un sistema e-commerce con el que regalar consumiciones patrocinadas para dinamizar el consumo en días de partido, cartelería personalizada y merchandising oficial, todo de forma gratuita.
Leer más »Los participantes de la cena benéfica virtual organizada por Fundación Infantil Ronald McDonald recibirán el 10 de dicembre en sus casas un menú creado por el catering Sixsens by Cari Goyanes, repartido por Seur, que podrán degustar siguiendo en directo una gala retrasmitida en el canal de Youtube de la Fundación.
Leer más »Cosemar Ozono ha puesto en marcha una campaña solidaria para ayudar a desfinfectar los establecimientos del sector hostelero en Madrid con el fin de garantizar la seguridad de sus trabajadores y clientes frente a la Covid-19.
Leer más »El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado el proyecto definitivo del presupuesto y de las ordenanzas fiscales para 2021, que incluyen 11,8 millones de euros más en nuevas bonificaciones fiscales para el sector hotelero.
Leer más »La consultora AIS Group sitúa a la hostelería como el sector cuya tasa de variación de crédito más ha crecido este año, en concreto, ha alcanzado los 34.100 millones de euros en junio 2020, un 27% más respecto al mismo mes del año anterior, lo que representa un aumento de cerca de 7.200 millones de euros.
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El Estudio sobre Comportamiento de Pagos de las Empresas Españolas* publicado por Informa D&B (compañía filial de CESCE) recoge que las empresas de hostelería pagan con el retraso más elevado.
Leer más »S.Pellegrino ha creado la S.Pellegrino Young Chef Academy, una plataforma educativa en la que jóvenes talento del todo el mundo podrán acceder a webinars, entrevistas y debates entre algunos de los chefs más conocidos internacionalmente.
La Federación Andaluza de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Fahat, plantea fondos y ayudas económicas directas y a fondo perdido que ayuden a sobrevivir a su industria turística.
Leer más »Hostelería Madrid presenta el movimiento Voces, iniciativa que pretende dar voz a los establecimientos e impulsar el consumo y da a conocer las diferentes acciones que integran la campaña Reinventamos la Navidad.
Leer más »Premium Delivery se presenta como empresa de delivery de alta gama "con precios de servicio realistas y asumibles para los hosteleros". Se trata de una iniciativa de Carlos González (copropietario de Botín), Ángel Mejías (CEO de la firma) y Catalina Estrada (responsable de expansión).
Leer más »Eco-one está enfocada a las cadenas hoteleras más pequeñas, a quienes ayuda a emprender acciones de sostenibilidad ajustadas a su proyecto, y obtener los sellos que los certifique como hoteles eficientes y sostenibles. En la misma plataforma se ofrece servicio y producto en una única gestión.
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