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De cara a las próximas elecciones del parlamento europeo, la organización que representa a los hosteleros, Hotrec, ha presentado un manifiesto con sus principales reivindicaciones. Mantener el IVA reducido, la autorregulación sectorial y el control de prácticas abusivas son algunas de las prioridades puestas sobre la mesa.

Makro ha lanzado el concurso de recetas ‘Elige tu pinche’, cuya final tendrá lugar en Madrid Fusión. El objetivo de esta iniciativa es promover el desarrollo profesional de los estudiantes de restauración y hostelería. Los chefs Ricard Camarena, Ricardo Sanz, Pepe Solla y Nacho Manzano premiarán al concursante que presente el mejor pincho. El plazo para participar finaliza el 15 de enero.

La Federación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad Valenciana convocará en el marco de Hygienalia Pulire dos talleres donde se debatirá sobre la importancia de la limpieza en la percepción de la calidad.

Los Presidentes de Fehr y Cehat, José María Rubio y Juan Molas, y los Secretarios Generales de CHTJ-UGT y FECOHT-CCOO, Francisco Domínguez y Javier González, han firmado la adaptación del Acuerdo Laboral Estatal a la última reforma laboral.

Este manual, para el que ha contado con la colaboración de Aqualogy, muestra pautas y herramientas para planificar la gestión de este recurso

La arquitecta iraní se encargará del diseño integral del hotel que se abrirá en 2016 bajo la marca Me by Meliá en el centro de Dubai, en concreto, en el corazón del distrito de BurjKhalifa.

La ponencia inaugural del interiorista Joaquín Torrres abrirá Tecnhoreq & KnowHow, sección especializadas en tecnología, diseño y equipamiento incluidas en el programa profesional de Horeq, salón que se celebrará del 20 al 22 de noviembre en Ifema, Madrid.

La resolución del Consejo de Administración para la Diversificación y Ahorro de la Energía del 25 de junio de 2013, publicada recientemente, establece la convocatoria del programa de ayudas para la Rehabilitación Energética de Edificios Existentes del Sector Residencial (viviendas y hoteles).

La especialista en soluciones de aislamiento Isover participa en una jornada sobre ahorro energético en el sector hotelero, en la que explica los últimos avances tecnológicos en busca de la eficiencia. Su último manual técnico recoge nuevas soluciones para el aislamiento térmico y acústico.

La industria hotelera se ha unido para negociar bonificaciones y execciones en el iAE y en el IBI a cambio de abrir toda la temporada baja. Los Consistorios de Oropesa del Mar y Marbella ya han aceptado esta propuesta.

El estudio mensual tHPI (trivago Hotel Price Index) indica que alojarse en Baleares es un 23% más barato en septiembre que en agosto, por el contrario, los hoteles en Madrid son un 30% más caros en septiembre. Además, Barcelona, San Sebastián y Palma de Mallorca son las capitales más caras en el último mes del verano, mientras que Lugo, Murcia y Castellón, son las más baratas.

El Plan de Impulso al Medio Ambiente, Pima Sol, es una iniciativa destinada a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero que beneficiará a los hoteles de nuestro país gracias a la renovación de sus equipamientos.

Caverin Solutions equipará a este establecimiento con televisiones, dockstations y el sistema smartuptv.