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Los buscadores de empleo de turismo y hostelería confían en que este año se marquen records en la contratación de personal. Desde la plataforma Jobitur.com, hacen una fotografía de los perfiles laborales más solicitados en el canal horeca.
Leer más »Resuinsa ha puesto en marcha en la lavandería Mogan de Gran Canaria, una instalación que controla toda la trazabilidad de los textiles de los hoteles con los que trabaja. Gracias al sistema RFID, el establecimiento conoce tanto el número de lavados que lleva un producto como la pérdida de prendas.
Leer más »En Guerrero Claude están de aniversario, y para celebrarlo, organizaron un encuentro en su espacio en Hostelco en el que asistieron los principales distribuidores de todo el territorio nacional así como las fábricas que representa la compañía.
Leer más »InteriHotel Pop-Up Mallorca acoge los días 25 y 26 de abril un interesante programa de conferencias en el que participan expertos del sector contract-hospitality como el interiorista Jaime Beriestain. Serán los encargados de repasar las tendencias en interiorismo hotelero que se presentarán en el espacio de exposición. El evento se desarrollará en Ses Cases de sa Font Seca.
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Licitación del servicio de restauración consistente en un número máximo de 850 menús tipo a servir en la comida homenaje a personas mayores jubilados y pensionistas que se celebrará el 15 de mayo de 2018, Fiesta de San Isidro Labrador, en horario de 13 a 21h.
Ya se ha abierto el concurso público para la alimentación para los usuarios del Servicio de Estancias Diurnas (SED) y comedor y bar-cafetería en el Centro de Día Delicias perteneciente a la Dirección Provincial de Zaragoza del I.A.S.S.
Leer más »El Hospital Universitario de La Paz ha abierto el concurso público para la adjudicación del servicio integral de restauración, construcción, equipamiento y mantenimiento de su eficicio de hostelería.
Leer más »Alimentaria y Hostelco, la gran plataforma de 2018 para la hostelería y el sector de la alimentación, cierran una edición de pasillos abarrotados, múltiples reuniones de negocios y un ambiente ferial como el de los mejores tiempos. Mira el vídeo al final de esta noticia para comprobarlo.
Leer más »El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo tiene como protagonista el atún rojo. Además de su propuesta gastronómica, el segundo de ABaC*** también pone en valor la cubertería y la bebida que lo marida. La final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018 tendrá lugar en Milán del 11 al 13 de mayo.
Leer más »Casual Hoteles, el Hotel Melià Sitges Terramar, y Faro Isla Panch, en la categoría de hotelería; Basquery, KohLanta, Moments Bar y el Hospital Regional de Málaga, en restauración; la vajilla Cookplay como mejor producto; y José Alberto Callejo Silva y Rufino Calero han sido reconocidos los Hostelco Awards 2018.
Leer más »BCC Innovation, el Centro Tecnológico en Gastronomía de Basque Culinary Center, tiene como objetivos "generar riqueza a través de la gastronomía, impulsar la innovación de las empresas y asegurar el futuro del sector mediante el apoyo a la creación de nuevas empresas".
Leer más »El Congreso Talent for Tourism, organizado por Turijobs, celebra su segunda edición con una asistencia de más de 250 profesionales interesados en cómo cautivar al consumidor en el sector turístico. InfoHoreca ha sido partner en este evento.
Leer más »Vayoil Textil ha presentado en el marco de Hostelco la línea Ocean, productos textiles para hostelería realizados con hilos de poliéster obtenidos de botellas de plástico recuperadas de mares y océanos.
Leer más »El hotel Azarbe (Murcia), integrado en Grupo Fuertes, es un ejemplo de cómo renovar un establecimiento con más de 18 años de historia para hacerlo más moderno, funcional y eficiente. En su remodelación, en la que se han invertido un millón de euros, se han tenido en cuenta medidas de ahorro energético muy interesantes.
Leer más »Zumex, la multinacional española especializada en el exprimido de frutas y verduras, está en pleno proceso de expansión por el mundo. La firma, que acaba de abrir filial en Alemania, crece en presencia en EE UU., Oriente Medio, Asia y Oceanía, donde apuestan de manera decidida por la cultura del zumo.
Leer más »ElPozo Alimentación y la Universidad de Granada han presentado los primeros resultados de una investigación pionera sobre la elaboración productos cárnicos con probióticos. En concreto, han desarrollado un salchichón que podría tener diversos beneficios sobre la salud.
Leer más »Clubrural ha analizado las características del turismo rural actual para extraer un perfil lo más cercano posible a la realidad. Para los propietarios es interesante saber cómo es el viajero que se aloja en esta tipología de establecimientos. El en vídeo al final de esta noticia podrán conocer cómo busca y qué demanda el turista rural.
Leer más »Ardbeg ha lanzado An Oa, un single malt ahumado, dulce y redondeado que es la primera nueva expresión que surge de la destilería del grupo LVMH en casi una década.
Leer más »El Ayuntamiento de Palazuelos de la Sierra (Burgos) ha publicado las bases para optar al arrendamiento de la cantina del municipio.
Leer más »Basf, junto con la Asociación DIR, grupo de empresas especialistas en la aplicación de quimicospara la construcción, presenta en Hostelco 2018 (Pabellón 8 stand B2071) sus novedades relacionadas con los pavimentos industriales y decorativos.
