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Resuinsa ha ido un paso más allá de su etiqueta inteligente RFID aplicada en los textiles para tener un mayor control de la trazabilidad de estos y la estandarización de su lavado. En esta línea, ha estudiado el desarrollo de productos con nuevas funcionalidades de alto valor añadido .

Tork ha ganado el premio a la innovación tecnológica en el certamen European Cleaning & Hygiene Awards 2018, por su software Tork EasyCube. Lanzada en 2014, es una buena herramienta para la gestión de datos relacionados con la limpieza y la higiene.

El programa de cocina A Bocados, que fomenta un estilo de vida saludable, cuenta en sus cocinas con la encimera Neolith con acabado Aspen Grey.

Como es habitual, los técnicos de N&W Gloval Vending (marca de Evoca Group) realizarán a lo largo del próximo curso sus formaciones dirigidas a profesionales de los sectores vending y horeca. Tendrán lugar en Madrid y Barcelona a lo largo de todo el año 2019.

Ybarra lanza al mercado sus aceites de oliva Virgen Extra Primera Cosecha. En esta ocasión con dos monovarietales como picuda y manzanilla y un packaging exclusivo, ya que las balbinas de 500 ml son de color blanco.

Proquimia ha impartido su segundo curso de formación en materia de higiene en colaboración con la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.

Nofer, fabricante de accesorios y complementos para baños públicos, ha inaugurado sus nuevas instalaciones en Sant Feliu de Llobregat. En su showroom presentó las novedades de su Catálogo 2019.

La gama mychef by Distform acaba de recibido dos premios en los German Design Awards 2019. En concreto, se ha reconocido a la envasadora al vacío mychef iSensor y al horno inteligente mychef evolution.

Naturgy, la compañía energética, entra ahora en su clasificación mundial Euronext Vigeo 120 con una mejor evaluación de criterios como el compromiso con la comunidad, la protección de la biodiversidad, los derechos humanos y el gobierno corporativo.

Evoca Group, propietaria de Quality Espresso, Saeco y Necta en España, ha celebrado en Milán el 80º aniversario de Gaggia Milano. Durante el evento, los responsables de la firma han presentado la nueva gama de máquinas profesionales de café de la marca de espresso italiano.

Coca-Cola en España ha dado a conocer su nueva campaña para Royal Bliss, que puede verse ya en televisión, Internet y en publicidad exterior. Obra de la agencia Bungalow25 y, bajo el título "La historia de un sorbo de Royal Bliss", nos adentra en la experienia que provocan estas bebidas enfocadas al canal horeca. 

Eurofred patrocinó la VIII Edición del Concurso Cocinero del Año, cuya primera semifinal tuvo lugar el 28 de noviembre, y en la que resultaron ganadores Aroa Lopez, del restaurante Samsha de Valencia y Alfonso Leiva, del Hotel Condes de Barcelona.

Storyous ha llegado a un acuerdo Mews Systems para la integración de este sistema de gestión hotelera dentro de su plataforma. El primer establecimiento en integrar esta solución es el Hotel Ronda de Figueres en Girona.

La remodelación Makro Alicante ha implicado la mejora de la distribución, la disposición y la decoración de todas las secciones, tanto de alimentación como de no alimentación, con el objetivo de ajustarse a las necesidades de los hosteleros. La compañía se plantea reformar otros 14 centros a lo largo de 2019.

Como proveedor de la cadena VP Holes, Vayoil Textil ha sido la empresa responsable de los textiles (ropa de cama, habitación y restauración) del VP Plaza España Design 5*, que ya se ha convertido en el buque insignia de este grupo hotelero.

La base militar española Gabriel de Castilla en la Antártida dispone de un SelfCookingCenter conectado a la red las 24 horas del día con los servicios técnicos oficiales de Rational, gracias a la plataforma ConnectedCooking.

La Federación Empresarial Metalúrgica Valenciana, Femeval, ha concedido a Zummo, fabricante de exprimidores profesionales el Premio a la Proyección Exterior 2018.

Ciat, la marca de soluciones de calefacción, refrigeración y tratamiento de aire, ha participado en una jornada en Palma de Mallorca en la que ha presentado su solución integral para hoteles.

Mirazur, tercer mejor restaurante del mundo en la lista 50 Best Restaurants, estará en Madrid hasta el próximo 2 diciembre como parte de la iniciativa In Residence, que cada año convierte al desayunador VIP de NH Collection Eurobuiding en un espacio temporal de alta cocina. En su diseño, toma especial protagonismo el producto Dekton de Cosentino.

Fagor Industrial reunió a más de 100 chefs en su Fagor Cooking Experience celebrada en Canarias, una masterclass que contó con la participación de Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes del Restaurante NUB y Álvaro Garrido del Restaurante Mina.