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Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes
Estrella Galicia, la marca de cerveza de Hijos de Rivera, celebra por primera vez en Lanzarote el Campeonato de Tiraje de Cerveza. Los aspirantes pueden registrar su solicitud hasta el 13 de noviembre.
Leer más »Cenfim, organizadora de InteriHOTEL Barcelona, espera la visita de 4.000 profesionales del sector contract-hospitality interesados en conocer los últimos avances sobre interiorismo hotelero entre los días 25 y 27 de octubre.
Leer más »El Salón Internacional de la Franquicia, SIF, reúne del 19 al 21 de octubre en Valencia conceptos de franquicia de restauración, entre otros sectores. Se contará con encuentros directos con los inversores así como análisis de la calidad y el futuro de este sistema de negocio.
Leer más »Según la empresa investigadora de mercados The NPD Group, durante los últimos doce meses (hasta junio de 2017), las visitas para desayunar en los establecimientos de restauración comercial se han incrementado un 3%. Cada español desayuna fuera de casa una media de dos veces al mes y gasta 2,25 euros en cada ocasión.
Leer más »Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar, contará con un mayor número de empresas expositoras de café y congelados, dos sectores en auge. También será importante la participación de empresas de bebidas refrescantes, aguas y las cervezas.
Leer más »El 2 de noviembre se abrirá la convocatoria de los Hostelco Awards 2018. A partir de entonces se podrán enviar las candidaturas a los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes; se valorará innovación, interiorismo, gestión de recursos o rentabilidad.
Leer más »EAT2GO Show, la feria del take away organizada por Ifema del 18 al 20 de octubre de 2017, en el Pabellón 4 de la Feria de Madrid, acogerá un encuentro sobre el “Impacto de la Transformación Digital en el Food Delivery”. Será el jueves 19 de octubre (de 10:30 a 14:00 horas) y está organizado por el ICEMD (Instituto de Economía Digital del Esic).
Leer más »El refresco de cola edulcorado con stevia, Green Cola, ya se encuentra en los establecimientos hosteleros de todo el país. La marca acaba de cerrar varios acuerdos, ampliando hasta 20 empresas su red de distribución para horeca.
Leer más »La Feria Anuga que se celebra en Colonia (Alemania) del 7 al 11 de octubre será foco de atracción para participantes, expositores y visitantes de todos los rincones del mundo, que conocerán las últimas tendencias y conceptos en el panorama de la hostelería.
Leer más »Unilever Food Solutions trabaja con Facyre en el desarrollo de actuaciones que permitan optimizar la gestión de los negocios de restauración. Entre las actividades que llevarán a cabo está la formación en materia de alérgenos para los establecimientos de pequeño y mediano tamaño.
Leer más »Cuenca (Castilla-La Mancha) y León (Castilla y León) son las finalistas candidatas al título de Capital Española de Gastronomía 2018.La ciudad ganadora se conocerá el martes 17 de octubre a las 13:00 horas.
Leer más »Tras el verano vuelve FranquiShop, la feria de franquicias y emprendedores, que tendrá lugar en Valladolid el próximo jueves 5 de octubre en el Hotel NH Ciudad de Valladolid (Avenida Ramón Pradera, 10-12), en horario ininterrumpido de 9:30 a 18:00. Un evento que reunirá a más de 50 marcas de diversos sectores como hostelería y restauración, y que cuenta con la colaboración directa de la AEF.
Leer más »A menos de un mes de su celebración, InteriHOTEL presenta un programa de conferencias diseñado para que los asistentes puedan sacar el máximo de sus establecimientos hoteleros. Entre los ponentes destaca la presencia de Teresa Sapey, Isabel López Villalta, Michel Corbani, Montse Garrigós, Brigit Walter o Loli Moroño.
Leer más »Más de 400 asistentes que han podido conocer de primera mano cómo la tecnología ha impulsado los destinos turísticos inteligentes y accesibles para todos en el II Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para todas las Personas, celebrado en Málaga.
Leer más »Con más de 76.000 visitantes de más de 170 países, Drinktec 2017 ha conseguido los mejores resultados de sus 66 años de historia y ha superado todas las expectativas. En comparación con la última convocatoria de 2013, el número de visitantes ha aumentado en 10.000.
Leer más »Los días 28 y 29 de noviembre 2017, el Palacio Municipal de Congresos de Madrid acogerá una nueva edición de Guest, el evento de las nuevas tendencias en el sector hospitality: nuevas tecnologías, IoT, big data, inteligencia artificial, innovación en equipamiento, soluciones energéticas, diseño de interiores... todo lo necesario para hacer crecer los negocios hosteleros.
Leer más »El presidente de Europastry, Jordi Gallés, releva en el puesto de director del Comité Horeca de Aecoc a Octavio Llamas, de Autogrill. Gallés presidirá así el trabajo del órgano de representación de la asociación, cuyo objetivo es la mejora de la competitividad de toda la cadena.
Leer más »Basque Culinary Center y Eroski cierran este viernes el plazo para presentar las propuestas del Premio BCC Eroski-Saria. Los cocineros tienen hasta el día 29 de septiembre para presentar sus recetas con productos locales.
Leer más »En octubre se celebrará la tercera subasta de gas natural de ITH para hoteles y establecimientos turísticos. El grupo de compra cuenta ya con más de 100 hoteles que han unido sus consumos para subastarlos. En anteriores convocatorias se consiguieron ahorros de entre el 18% y el 40%.
Leer más »España es el primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol, según el último informe de Cerveceros de España. Los analistas de tendencia de Canvas8 dibujan ahora el perfil del consumidor de estas variedades: principalmente jóvenes bebedores de cervezas premium de 21 a 35 años.
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