por InfoHoreca 23 de julio, 2018 Hostelería comentarios Bookmark and Share
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La Viña, asociación que aglutina a la hostelería madrileña, y ElTenedor, han firmado un acuerdo de colaboración por el cual los especialistas en reservas online ofrecerán formación en marketing de restaurantes y, en general, impulsarán la digitalización del sector.

El acuerdo firmado entre La Viña y ElTenedor "impulsará la digitalización de los restaurantes en Madrid y promocionará la excelencia en Calidad con el sello Cénit". Además, gracias a esta colaboración, los asociados disfrutarán de condiciones especiales de alta en la plataforma de reservas.

ElTenedor ofrecerá jornadas formativas a los socios de La Viña sobre tecnología para restaurantes, entre otros contenidos de interés. Mientras que la agrupación informará a los restaurantes de la plataforma sobre las ventajas de implantar los sistemas obligatorios de APPCC y el valor diferencial del sello Cénit, que muestra la excelencia en Calidad y Seguridad Alimentaria en la hostelería y está refrendado por Aenor.

Durante la firma del acuerdo, el CEO de ElTenedor, Marcos Alves, aseguró que  "esta colaboración supone una gran oportunidad para seguir trabajando en la digitalización y formación de los restaurantes, clave para su desarrollo, evolución y crecimiento”.

Por su parte, el presidente de La Viña mostró su "gran satisfacción por la firma de este acuerdo estratégico". "De la misma forma que las nuevas tecnologías y el Internet de las Cosas (IoT) conectan los distintos dispositivos y plataformas para general valor, las asociaciones nos tenemos que integrar y coordinar con los agentes más innovadores del mercado, como es el caso de ElTenedor”, aseguró Blardony.

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