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Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes
El salón H&T de equipamiento, alimentación y servicios para hostelería y turismo adelanta su convocatoria que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo de 2016 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Hasta ahora este salón se celebraba cada dos años.
Leer más »El Hotel Las Arenas ha desarrollado con la ayuda de IpmasD Hospitality Solutiones una app móvil con la que los usuarios tienen comunicación directa con el staff del hotel entre otras muchas opciones que permiten al establecimiento ofrecer una mejor experiencia a sus huéspedes.
Leer más »Taberna del Alabardero acaba de clausurar el curso de Cocinero para Restaurante y Catering y repostería, en el que han participado una veintena de alumnos. Se trata de la segunda edición de un proyecto orientado a formar a profesionales en catering para eventos o fiestas y a domicilio. Los cursos se retomarán el próximo mes de septiembre.
Leer más »Hilton Madrid Airport y la Federación de Plataformas Sociales Pinardi celebran el próximo 29 de junio una cena benéfica con la que pretender recaudar fondos para becas de estudios en la industria turística. El programa Hilton Hopes, liderado por sus empleados, ha supuesto ya la integración de más de 35 jóvenes desfavorecidos.
Leer más »Anuga es el marco internacional más grande para la presentación de los nuevos productos en alimentación, bebidas y foodservice. La cita tendrá lugar en octubre en la feria de Colonia y reunirá a alrededor de 6.800 expositores de un centenar de países distintos, que se distribuirán en diez espacios temáticos.
Leer más »IRI, la consultoría de marketing especializada en investigación del gran consumo, se ha convertido en el principal accionista de GIRA Foodservice, proveedoren el mercado de la restauración en Europa. Esta nueva alianza permitirá a la empresa propocionar al sector servicios, análisis y soluciones más completos en esta área.
La Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares acoge este viernes 12 de junio los talleres prácticos para conocer y utilizar los aceites de oliva virgen extra de las variedades arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual organizados por Aceites de Oliva de España.
Euro Toques Madrid, la comunidad de cocineros, se ha reunido recientemente con un grupo de productores ecológicos con los que analizaron tanto su forma de trabajar como el valor de contar con alimentos sin aditivos ni productos químicos y sus beneficios en la dieta.
Leer más »El Cluster de Alimentación de Euskadi organiza el próximo 16 de junio una jornada en la que se reflexionará sobre las claves el nuevo escenario que se abre ante el colectivo de empresas que operan como proveedoras del canal horeca ante la esperada recuperación de la alimentación fuera del hogar.
Los trabajadores dados de alta en hostelería en la Seguridad Social han llegado a los 1,5 millones en mayo, una cifra que supone un incremento del 6,3% respecto al mismo mes de 2014. Son los últimos datos del Ministerio de Empleo.
Leer más »El III Punto de Encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario ha reunido a profesionales de la hostelería para buscar soluciones a este problema, anaiizar los procesos que se están llevando a cabo y conocer casos de éxito en la optimización de los excedentes.
Leer más »La Feria de la Limpieza e Higiene Profesional Hygienalia+Pulire vuelve a sus orígenes y regresa a Madrid en octubre (del 27 al 29) después de haber realizado sus dos ediciones anteriores en Valencia. El lugar de celebración elegido para esta nueva cita es el Pabellón de Cristal del Recinto Ferial de la Casa de Campo.
Leer más »El gasto medio de los españoles en bebidas alcohólicas de alta graduación fue de 114 euros el año pasado, según el estudio Tendencias en el consumo de bebidas alcohólicas fuera del hogar elaborado por la consultora Kantar Worldpanel. Este informe determina los hábitos de consumo de hombres y mujeres, así como cuáles son las bebidas más pedidas. Un dato a destacar: los del norte son los consumidores más intensivos.
Leer más »El boletín semanal de noticias InfoHoreca News informará de las principales concesiones de bares, cafeterías, restaurantes, suministro de alimentos, etc. que se produzcan a nivel nacional. Este servicio a es posible gracias a un acuerdo recientemente alcanzado entre Infoedita e Infonalia, el buscador de concursos públicos y licitaciones públicas del Estado.
Leer más »El centro de Pamplona ha acogido la última parada de la gira talleres Virgen Extra de Makro que la compañía organiza junto a la Asociación QVExtra! Internacional y el experto Firo Vázquez con objetivo de formar a los hosteleros sobre cómo rentabilizar el uso del aceite en la cocina. Las próximas citas tendrán lugar en Granada, Valladolid, San Sebastián, Alicante, Oviedo, Tarragona y Cádiz.
Leer más »Fundación Cruzcampo premia con 10.000 euros al mejor proyecto que se presente a su programa Red Innprende, una iniciativa dirigida a emprendedores que deseen crear una empresa en Andalucía. El plazo para la presentación de los trabajos concluye el 22 de junio. Se seleccionarán un máximo de 25 iniciativas realacionadas con el turismo, la hostelería y la agroalimentación.
Leer más »Prácticos y cómodos sofás hinchables, sillas y mesas pegables crean una atmósfera moderna y confortable para los clientes de Abba Hoteles. La cadena inicia la temporada de terrazas con un innovador mobiliario exterior cómodo y fácil de montar y desmontar, distribuido por IPmasD Hospitality Solutions.
Leer más »Las cifras del mes de marzo sitúan a los establecimientos hoteleros en el camino hacia la recuperación. Según los datos del INE, el sector ha crecido en ventas un 4,5% en un año.
Leer más »El consumo de cerveza en bares y restaurantes ha crecido un 3,6%, primer dato positivo desde que empezara la crisis y que confirma a los establecimientos hosteleros como el canal de consumo mayoritario de esta bebida.
Leer más »La XV Alimentaria Castilla y León, celebrada a principios de mayo, contó con la participación de 244 expositores entre fabricantes, pequeñas empresas, artesanos alimentarios, consejos reguladores... Uno de las actividades más útiles para los hosteleros fueron las del Aula Makro, donde se impartió formación sobre la creación de tapas originales, platos de autor o alimentación saludable y la creación de menús para alérgenos.
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