Publicidad Publicidad

Los produtos de calidad reinan en Salón Gourmets 2020

por InfoHoreca 30 de enero, 2020 Gastronomía

Las principales marcas de calidad nacionales participan en el Salón Gourmets 2020, la feria de alimentos y bebidas de calidad que se celebra en Ifema 30 de marzo al 2 de abril. La marca Tierra de Sabor y Andalucía Calidad Certificada son algunas las más representativas.

Leer más »

Las citas imprescindibles de Madrid Fusión

por InfoHoreca 13 de enero, 2020 Gastronomía

Más de 300 profesionales se dan cita desde el lunes 13 de enero hasta la tarde del miércoles 15 en la 18 edición del Congreso Reale Seguros Madrid Fusión, que se celebra en los pabellones 14.0 y 14.1 de Ifema. El lema Cocina esencial, la sencillez meditada presenta un evento con interesantes novedades.

Leer más »

Abiertas las incripciones de Madrid Fusión 2020

por InfoHoreca 16 de diciembre, 2019 Gastronomía

Más de 300 profesionales se darán cita en Reale Seguros Madrid Fusión del 13 al 15 de enero en la 18 edición del salón que ocupará el pabellón 14 en Ifema. El programa abarca desde la esencia de la cocina a la aplicación de la inteligencia artificial.

Leer más »

BCC crea el primer Doctorado en Ciencias Gastronómicas

por InfoHoreca 10 de diciembre, 2019 Gastronomía

El programa de Doctorado en Ciencias Gastronómicas, creado por Basque Culinary Center con los centros tecnológicos Azti y Neiker, echará a andar en enero de 2020. Su programa engloba a la investigación en Ciencias de la Alimentación y en de Gestión, Sociedad y Cultura.

Leer más »