El 20 de noviembre cerró sus puertas una de las ediciones más prometedoras en cuanto a volumen de negocios de Fòrum Gastronómico Barcelona. El salón, inspirador de tendencias con sorprendentes novedades, ha atraído a más de 20.000 profesionales.
Leer más »El galardón Capital Española de la Gastronomía 2020 ha recaído en Murcia y su presentación titulada "La huerta de los 1.001 sabores", con "un ambicioso e imaginativo programa de actividades", según ha destacado el jurado.
Bajo el lema (Re)pensar la gastronomía, Fórum Gastronómico Barcelona 2019 reúne a más de 300 empresas y un cartel de 45 cocineros que suman 31 estrellas Michelin. El salón se celebra del 18 al 20 de noviembre en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona.
Leer más »La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, ha lanzado la campaña de publicidad “Cuestión de carácter” con el objetivo de impulsar el conocimiento y el consumo de este producto desde la pequeña pantalla.
Leer más »Más de 20.000 profesionales de toda España han visitado la quinta edición de Gastrónoma, la feria más importante de este sector en el Mediterráneo. Cocineros de la talla de Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León han participado en la jornada de clausura.
Leer más »Mujeres en Gastronomía (MEG) celebrará su primer aniversario en el Fórum Gastronomic de Barcelona (del al 20 de noviembre) con un showcooking en el que participarán Ada Parellada, Mª José San Román y Maria José Martínez.
Leer más »Gastrónoma abrió ayer las puertas a lo grande, con la intervención de Ricard Camarena y la visita de miles de progesionales. Hoy se celebra el Día de la Costa Blanca, representado por los grandes chefs de la provincia de Alicante, que mostrarán su cocina de autor y de producto.
Leer más »Gastrónoma acogerá en el distribuidor del pabellón 1 de Feria Valencia la oferta gastronómica de las Barras Gourmet, diseñadas por el estudio Isho Design, en la que cocinarán chefs de reconocido prestigio. Además, se abrirá un restaurante exclusivo para 20 comensales que contará con una oferta diferente para cada día de feria.
Leer más »El Salón Gourmets vuelve del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 con una nueva edición cargada de novedades, como el estreno de la Organic Exhibition Area.
Leer más »Le Cordon Bleu Madrid ha abierto el plazo para apuntarse al concurso Premio Promesas de la alta cocina que organiza y al que pueden inscribirse hasta el 10 de diciembre estudiantes de cocina y pastelería de toda España.
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