Alejandro Roda, director de Gastrónoma, presume de que esta feria comercial "es la única en la que puedes equipar de principio a fin tu negocio, ya sea un bar, una panadería o un restaurante. Aquí encuentras todo lo necesario para la cocina o el obrador, la zona de sala o cafetería, la barra… Todo el sector está representado", añade.
Tanto es así que, a 6 meses para celebrar el décimo aniversario del salón, ya conocemos cuáles son las empresas proveedoras del canal horeca que no se van a perder esta importante cita con Gastrónoma 2025.
Ya han confirmado su presencia compañías líderes del canal horeca y la gran distribución. Makro, JASA, Consum, Congelados Dil - Decasa, Charcuval, Cominport Distribución, Valco Iberia, HECOMED o Frozen España son solo algunas de las que estarán presentado sus ofertas y novedades en Gastrónoma 2025.
Por su parte, el sector de bebidas, muy importantes para el profesional de la hostelería, estará representado por importantes cerveceras, bodegas y marcas de refrescos de referencia en el mercado nacional. Marcas como Estrella Galicia, Cervezas Turia – Damm, Cervezas Gran Vía, San Miguel o Bodegas Vicente Gandía asistirán a Gastrónoma como expositores de la próxima edición.
El sector de la maquinaria y menaje profesional también contará con una amplia presencia en Gastrónoma 2025. Vendrán firmas con equipamiento de cocina, soluciones tecnológicas para la sala, menaje, mobiliario y utensilios especializados para hostelería de la mano de empresas tan relevantes como Regagas, Muñoz Bosch, Rational, Winterhalter Ibérica o UNOX.
Además, el sector de la panadería y pastelería asistirá de la mano de las firmas más representativas de este sector: Micó, Cotepa, Salva, Steel Inox y Sermont son solo algunos ejemplos de empresas que estarán dando servicio a los panaderos y pasteleros que visiten la feria del 26 al 28 de octubre.
Por supuesto, la tecnología tendrá un espacio importante con nombres como Azkoyen, Loomis – Hosteltáctil, Agora Software, TPV Único, Servihost TPV o AIG Infoworks… Empresas que dan soluciones innovadoras a las empresas para ser más eficientes y digitales.
La gastronomía de todo el país en Gastrónoma
Además de las regiones de la Comunidad Valenciana, la feria gastronómica del Mediterráneo suma, además, representación territorial de todo el país, estando presente empresas de como Galicia, Castellón, Teruel, Burgos o Soria , entre otras.
Con esta completa propuesta, del 26 al 28 de octubre, Feria Valencia se convertirá en un auténtico escaparate comercial gracias a el evento de referencia en el sector, que sigue creciendo en exposición y en superficie. Una cita única en España que, además, contará con un espacio congresual en el que participarán referentes de cada sector de la gastronomía.
