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La bodega conquense Finca La Estacada ha apostado por el sistema de envasado Helix, un tapón de corcho ergonómicamente diseñado y una botella de vidrio con un acabado de rosca interna en el cuello. En concreto, la gama de vinos Hello World de esta empresa bodeguera incorpora la revolucionaria solución.
Leer más »Ya se puede realizar la inscripción en el II Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia que se celebrará en el marco del XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad el próximo 13 de abril.
Leer más »Club A, la coctelería y restaurante con aires de club inglés de Madrid, sugiere tres cócteles especiales para disfrutar con la llegada de la primavera. Tres propuestas de su barman, Julián Aparicio.
Leer más »La especialista en equipos de climatización, frio industrial y hostelería Eurofred cumple el primer aniversario de su tienda online con una promoción especial. En www.recambios.eurofred.es los profesionales del canal horeca pueden adquirir sus recambios con descuentos de hasta el 50%.
Leer más »Vendibérica, la feria del vending que se celebra el próximo mes en Ifema, organiza el día 17 de abril una jornada en la que se analizará cuándo es conveniente que un hotel incorpore máquinas de vending, qué tipo de equipamiento es el mejor según cada tipología de establecimiento y cómo y dónde implantar la restauración automática para obtener resultados positivos.
Leer más »Iñaki Martínez de Albeniz, director de contenidos de uno de los puntos de encuentros más importantes a nivel culinario, recoge en el siguiente artículo su particular visión de lo que dio de sí la última edición del congreso Diálogos de Cocina 2015, el evento que reunió a lo más destacado de nuestra gastronomía el pasado marzo en el Basque Culinary Center. Una crónica que desgrana cómo evoluciona la vanguardia en la cocina a través de concepto, técnica, tecnología o incluso mediante la comunicación.
Leer más »Bifrutas Active es la nueva bebida en lata con "poderes energizantes". Este lanzamiento de Calidad Pascual a base de leche y zumo de fruta incorpora cafeína y guaraná, dos aliados naturales contra el cansancio físico que puede aparecer en épocas de cambio estacional. Un producto está destinado a los más jóvenes.
Ya está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato Español de Pizza Clásica, que se celebrará en el marco de Intersicop, entre los días 13 y 15 de abril. La prueba se complementará con talleres de creación de pizzas, exhibiciones acrobáticas de elaboración de masa y degustaciones.
Leer más »El Gremio de la Restauración de Barcelona ha presentado una guía en la que se recogen más de medio centenar de restaurantes para familias. Para promocionarlos, hasta el mes de mayo ofrecerán descuentos y ofertas. La iniciativa cuenta con el apoyo de Coca Cola. Los establecimientos que quieran unirse a esta iniciativa pueden hacerlo a través de la web de Family Fans.
Leer más »De la mano de Reyno Gourmet, Tudela acogerá el I Congreso “La Revolución de las verduras”, que tendrá lugar el próximo 24 de marzo, martes, a las 17:30 h. La entrada es libre hasta completar el aforo.
Leer más »El Pabellón 5 de Feria de Madrid acogerá del 15 al 17 de abril a los profesionales de la venta automática. El proveedor de soluciones de café N&W, que este año celebra el 50 aniversario de la marca Necta, asistirá a Vendibérica con toda su gama de productos.
Leer más »El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, ha reunido a más de 8.000 profesionales de la hostelería y el turismo, que han podido conocer las novedades de más de 200 proveedores. La organización ya prepara su próxima edición, que tendrá lugar del 13 al 15 de marzo de 2016.
Leer más »La cadena de restauración Rodilla es la primera empresa madrileña que ha obtenido la Marca ‘M Producto Certificado’ un distintivo de garantía para los productos agroalimentarios producidos, elaborados y/o transformados en la región.
Leer más »El concepto de la World Olive Exhibition, el encuentro internacional dedicado al aceite de oliva, ha demostrado que es el mejor – o al menos el más importante a nivel España para este sector– para hacer negocios. Compradores internacionales lo confirman al cierre de su cuarta edición y destacan la capacidad de la plataforma para encontrar los proveedores adecuados a sus necesidades.
Leer más »El evento gastronómico del año llega a su fin después de tres intensas jornadas donde los productos, principalmente gallegos, se han cocinado a la brasa y a la parrilla.
Leer más »El Express Cuscús, listo en tan sólo un minuto y medio y la Quinoa Easy cooking , que el punto de cocción exacto de la quinoa para que todos los platos sean un éxito, son los nuevos productos de la firma francesa Tipiak, que celebró recientemente un showcooking para presentar estas y otras novedades.
Leer más »La Asociación Española de Profesionales del Turismo, AEPT, organiza un foro sobre el turismo cultural. Esta cita que supone un nuevo intento por conseguir la cohesión de todos los agentes implicados para posicionarlo entre los principales productos consumidos por los viajeros.
Leer más »La casa francesa Champagne Sanger acaba de presentar en Madrid la gama de productos que empieza a comercializar en España, país en el que ha centrado su estrategia de 2015. Sanger es el único champán elaborado por una escuela (escuela de vitivinicultura de Avize) con un método de elaboración único.
Leer más »Electrolux participa en ´Devora, es Burgos’, el evento gastronómico que se celebra entre los días 20 y 22 de marzo. Uno de los momentos más populares del evento será el enfrentamiento entre los concursantes del famoso programa de televisión conducido por Alberto Chicote. En la competición, los cocineros utilizarán el equipamiento de la compañía de electrodomésticos.
Leer más »Entre las compañías que constituyen este grupo se encuentra la fabricante de soluciones para el exprimido de frutas y verduras Zumex Group. Las diez empresas que forman parte del Club de Primeras Marcas de la Comunitat Valenciana suman 2.500 millones de facturación y dan empleo a más de 11.500 personas.
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