Conxemar no se celebrará el próximo octubre
La dirección de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, ha decidido cancelar su celebración, prevista para los días 6, 7 y 8 de octubre de 2020.
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La dirección de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, ha decidido cancelar su celebración, prevista para los días 6, 7 y 8 de octubre de 2020.
Leer más »La facturación del mercado hotelero aumentó un 3,9% en 2019, alcanzando la cifra récord de 17.250 millones de euros, según el último informe de DBK de Informa. Los analistas destacan el buen comportamiento de los establecimientos urbanos frente a los vacacionales y el progresivo incremento de la concentración de la oferta.
Leer más »La nueva edición de HIP se celebrará del 15 al 17 de febrero de 2021 en Ifema (Madrid) con el lema "Creando juntos la nueva Horeca".
Leer más »La Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi (URL) imparte de forma online durante el mes de julio varios cursos de turismo y hotelería en las áreas de Dirección de Alojamientos, Revenue Management, Marketing Digital y Habilidades Directivas.
Leer más »Los Premios Baco cumplen su 34 aniversario consolidados como el más fiable e independiente escaparate de nuestros vinos jóvenes, un termómetro imprescindible para medir la calidad de la cosecha más reciente llegada al mercado, en este caso la 2019.
Leer más »El certificado de higienización de Zummo garantiza a consumidores y usuarios la seguridad del uso de los exprimidores de la marca, que son sometidos a rigurosos procesos de limpieza e higiene.
Leer más »Nofer ha aplicado a sus accesorios y complementos de baño un tratamiento revolucionario que elimina progresivamente cualquier tipo de virus, entre ellos el SARS-CoV-2 (causante del COVID-19).
BioZone ha diseñado un purificador de aire que, mediante una tecnología de plasma de oxígeno, es capaz de eliminar virus y bacterias antes de que ingresen en el cuerpo.
Telefónica colabora con la Organización Mundial del Turismo (OMT) en el uso de Big Data e Inteligencia Artificial para acelerar la recuperación del sector del impacto dle COVID-19.
Leer más »Quesos Sierra de Albarracín ha adquirido la cervecería Castel, que cerró sus puertas hace un año, para recuperar este cerveza artesana que elaborará con el asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA).
Leer más »La segunda edición del Barómetro de Tendencias en Restauración deja patente el crecimiento de servicios como el delivery y el take away en los últimos meses. Pero también adelanta otros datos interesantes del consumo fuera del hogar, como la preferencia por la comida sana o la importancia cada vez mayor de la sostenibilidad.
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Más de quinientos establecimientos hosteleros de la comunidad aragonesa han solicitado ayuda a la Plataforma 0,19, creada por Ambar, para rebajar su carga más inmediata de gastos de luz, alquiler o pago de seguridad social. Por el momento, han sido atendidas el 70% de las solicitudes.
Leer más »El caso del restaurante familiar Mejor Sabrá sirve para ilustrar cómo los pequeños negocios pueden adaptarse a la nueva normalidad y retomar lo más pronto posible su actividad. Su responsable, Óscar Álvaro, nos explica cómo ha logrado replantear su forma de trabajo para dar respuesta a las nuevas necesidades de consumo.
Leer más »Algunas de las empresas productoras de cerveza, vino y bebidas alcohólicas más destacadas se han unido en la International Alliance for Responsible Drinking (IARD), una iniciativa con la que pretenden apoyar a los negocios de hostelería y restauración como espacios sociales.
Leer más »La consultora Kantar trae esperanza para la hostelería en esta nueva normalidad: según sus datos, en la última semana de la fase de desescalada, el consumo fuera del hogar ha alcanzado casi el 70% del tráfico previo a la crisis sanitaria.
Leer más »FrankiNorte, la plataforma comercial que facilita a las empresas franquiciadoras realizar su expansión en el Norte Peninsular, tendrá lugar el 10 de septiembre en Bilbao (espacio Yimby). Durante la jornada, los visitantes podrán conocer y asesorarse en el emprendimiento de su negocio de hostelería y restauración, entre otros sectores.
Leer más »La cerveza La Cibeles es tirada ya en sus grifos propios. La cervecera artesana de Madrid ha desarrollado un equipo de diseño exclusivo con su firma pensado para mantener la cadena de frío y tirar las mejores cañas.
Leer más »En Resuinsa están atendiendo a los hoteleros con sus reaperturas y en estos momentos complicados, les quiere lanzar un mensaje de apoyo. "Todos y cada uno de ellos tienen mucho mérito y se merecen nuestro reconocimiento", señalan desde la empresa.
Leer más »Crear confianza en el consumidor y asegurar que los establecimientos cumplen todos los requisitos de seguridad e higiene, también en el transporte y tratamiento de los alimentos, es determinante en estos momentos. Auditorías como la que ofrece la consultora Sanitex evalúan los protocolos implantados y hacen un seguimiento continuo de su aplicación.
Leer más »Con la incoporación de 1.500 restaurantes en el periodo del estado de alarma, ya son 9.000 los establecimientos que utilizan Deliveroo para su servicio delivery.
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