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La sociedad de inversión de Juan Roig, Angels, y Herrecha Inversores han anunciado su participación conjunta en el accionariado de foodVAC, proveedora de productos de alta cocina elaborados al vacío para hostelería.

El fabricante de mobiliario de origen francés, Grosfillex estará en el stand B-21 de InteriHotel Barcelona 2019, donde expondrá su catálogo de piezas de exterior compuesto por sillas, mesas, tumbonas y conjuntos conversacionales (sillón 1 plaza, canapé 2 plazas).

Mahou San Miguel seleccionará los mejores proyectos emprendedores en el sector horeca en la nueva edición de BarLab, la plataforma de innovación colaborativa con la que se busca mejorar la experiencia en los bares. 

Azkoyen presentará del 13 al 15 de noviembre en Vendibérica sus últimas novedades en máquinas vending: el modelo Vitro S5 20 selecciones con medio de pago integrado y el nuevo grupo de café con cámara variable, AZK V30.

Arcos presenta en su nueva campaña la historia de Clara, una madre soltera que sueña con ser cocinera pero debe volver a casa de su madre por culpa de su inestabilidad laboral. Con este cortometraje, el fabricante de cuchillería busca concierciar sobre la precariedad y el corte social. 

Resuinsa mostró en la pasada edición de Host Milano su nueva colección Palmira diseñada mediante estampación digital Indanthern. La empresa reconoce que este nuevo producto ha tenido buena acogida, sobre todo entre las empresas italianas. 

Hijos de Rivera lanza la edición limitada Estrella de Navidad, una cerveza elaborada con lúpulo cosechado en Galicia. Un total de 110.000 litros de esta cerveza llegarán al mercado esta misma semana.

Lactalis Foodservice Iberia celebra el 11 de noviembre en Madrid, en el marco del evento Barra de Ideas, la final de su primer campeonato de bebidas vegetales Santal Hostelería.

Girbau refuerza su apuesta por el Wet Cleaning con su acuerdo con Ideal, fabricante de detergentes profesionales biodegradables.

El programa Essential de Zamora Company  se desarrolla hasta diciembre en diferentes ciudades españolas, cuenta con algunos de los mejores barmans del mundo e incluye información acerca de los espirituosos y tendencias de consumo.

Quality Espresso entra en el mercado de las máquinas automáticas con La Radiosa, de la marca Gaggia Milano. Este nuevo equipo de café será presentado en la próxima edición de Vendibérica.

Mizumo aprovechó su participación en la feria de restauración y hostelería HostMilano 2019 para presentar su último exprimidor profesional Nextgen. 

Vision es el producto más ambicioso de Iberital. Lanzado al mercado en 2018, se trata de una nueva generación de máquinas de café eficientes, sostenibles y saludables. 

Quality Espresso ha hecho una fuerte apuesta para la implantación del IoT (Internet of Things o internet de las cosas) en el negocio del café. Para ello, ha desarrollado la plataforma Smartia que permite el control absoluto de las máquinas de café mediante conexión remota.

Desde el día 18 al 22 de octubre, los visitantes de Host Milano podrán conocer la gama Vitro y la serie Excel en el stand de Azkoyen, ubicado en el pabellón 24 P68.

Resuinsa ha celebrado recientemente una jornada con gobernantas de diferentes hoteles de Madrid en la que les ha formado acerca de las fibras textiles empleadas en hostelería y los nuevos productos inteligentes.

Benfood, compañía perteneciente a Tastia Group, ha presentado sus principales cifras de negocio y su plan estratégico de crecimiento para los próximos años, centrado en el canal horeca. Entre sus planes está el lanzamiento de una nueva marca de pasta rellena, que se comercializará en Makro.

El Restaurante Aürt del Hotel Hilton Diagonal Mar, acaba de ser reconocido por The International Hotel & Property Awards 2019 con el premio al “Mejor Diseño de Restaurante Europeo 2019”. Para la realización de este proyecto se ha optado por el revestimiento de Neolith. 

Iberital y su serie de cafeteras Vision suman un nuevo reconocimiento al ser reconocida con el premio de innovación Host Smart Label 2019 Host Milan.

Alta Expresión de Los Pedroches COVAP ha sido premiado por segundo año como el mejor jamón de bellota 100% ibérico de esta DO en el concurso que se ha celebrado en el marco de la feria celebrada en Villanueva de Córdoba.