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Expertos en panadería han analizado en la jornada online "Pan integral: healthy y clean label, retos y soluciones para la industria panadera", en los retos técnicos de la producción de panes integrales saludables.
Leer más »La empresa granadina Caviar Río Frío ha entrado a formar parte de la asociación de productos de alta gama Círculo Fortuny.
Leer más »Resuinsa Club es la nueva tienda online de la especialista en textiles para la hostelería, que ahora pone a disposición de profesionales y clientes particulares sus productos a través de la red.
Leer más »Florette suministra vegetales frescos a los más de 650 locales de los restaurantes Vips, Foster´s Hollywood, Ginos, Starbucks y Frudays, marcas del grupo Alsea.
Leer más »El informe BrandZ de Kantar sitúa a Mahou entre las 30 marcas españolas más valiosas este 2020, destacando entre el top 4 en contribución de marca, por su "vínculo emocional con el consumidor y capacidad de innovación".
Leer más »Zumex exhibe en la plataforma #LIVEConnect las soluciones de exprimido de frutas y verduras y su línea JuiceTech de soluciones industriales.
La compañía especialziada en control de plagas y sanidas ambiental, EZSA ha desarrollado unos insectocutores Etrap LED que permiten un ahorro energético del 75% en comparación con los tubos convencionales de la misma potencia (20W).
Leer más »Proquimia amplía su catálogo con Conpack Protect, un suavizante multifuncional con propiedades protectoras para tejidos, que impide la aparición y proliferación de microorganismos hasta más de 7 días después del lavado.
Leer más »Prosegurestá implantando su nuevo servicio Smart Cash en el sector de la restauración, dando la posibilidad de transferir en 24 horas la recaudación a la cuenta bancaria del cliente, garantizando así una "gestión eficiente y segura" del efectivo.
Leer más »Gallina Blanca Foodservice con el Premio Nacional de Hostelería 2020 como empresa proveedora, destacando sus acciones, productos, y campañas dirigidas a la hostelería. Los galardones, organizados por Hostelería de España, han sido seleccionados por un jurado formado por empresarios del propio sector.
Leer más »El estrella Michelin Nando Jubany ha confiado en los equipos purificadores de Sodeca para limpiar el aire de su establecimientos.
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El nuevo accesorio de Rational para realizar ahumados se llama Vario Smoker, mediante un USB complementa las funciones del iCombiPro y también puede ser utilizado en todos los hornos de vapor combinados de la marca.
Leer más »Quesos Sierra de Albarracín se inició en el mundo de la cerveza artesanal con la adquisición de la fábrica Castel, y con el asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA) presenta ahora la primera remesa de su Castel Blond Ale.
Leer más »Mahou San Miguel ha sido elegida como la cervecera con mejor reputación de España, según el monitor Merco Empresas y Líderes 2020.
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Con sus nuevas bolsas isotérmicas Poliboxbag, SDS-Hispánica Polibox ofrece una solución que permite mantener la comida como recién hecha y realizar entregas de forma higiénica y segura. Están disponibles en una amplia gama para delivery, con diferentes modelos, tamaños y funcionalidades.
Leer más »El Pozo Alimentación se suma a la nueva edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre. La campaña de Acción contra el Hambre y Hostelería de España este año dirigirá sus donaciones a las familias afectadas por el coronavirus.
Leer más »Gracias a la nueva aplicación Breasy de Newis (marca de Evoca Group), el cliente puede realizar directamente desde su móvil la selección, personalización y compra del producto, sin necesidad de tocar la máquina expendedora.
Leer más »Rational regala un kit de accesorios gratis por la compra de alguno de sus nuevos equipos iCombi Pro e iVarioPro. La promoción estará vigente hasta final de año.
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