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Una de las tareas incluidas en el programa formativo de DOP Mexillón de Galicia consiste en dar a conocer a los alumnos los productos más sobresalientes de la despensa alimenticia local, nacional e internacional.
Leer más »Pintxos 2015 es uno de los tres aspirantes en la categoría de a mejores libros de gastronomía del mundo temáticos. El volumen recoge las recetas del Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebra anualmente en Hondarribia.
Leer más »La marca agroalimentaria Ybarra trae novedades para el mayor evento deportivo femenino de Europa, con el objetivo final de sensibilizar y contribuir a la lucha contra el cáncer.
Leer más »Unilever Food Solutions ha creado este queso crema bajo la marca Hellmann´s, que tiene múltiples aplicaciones tanto en frío como en caliente. La firma lo recomienda pra canapés, montaditos, wraps, rolls, rellenos, pizzas, postres y salsas cremosas.
Leer más »Esclean regresa dos años después para atender las necesidades del sector y ofrecer un nuevo escenario comercial.
Leer más »La iniciativa de Makro, pionera en el mundo de la distribución, contribuye a la sostenibilidad de pequeños productores poniendo sus productos tradicionales al alcance de los hosteleros.
Leer más »El Campeonato internacional de Cortadores de Jamón reune el sábado 9 de abril en Toledo a los 8 mejores cortadores de jamón del mundo. La prueba tendrá lugar a las 12:00 horas en la Plata del Ayuntamiento. Industrias Cárnicas Tello patrocina este concurso.
Leer más »Peculiar Wines ampliará su gama en un futuro con más vinos desarrollados por el resto del equipo enológico de Vicente Gandía.
Leer más »La organización para el sector del vacuno y ovino en Inglaterra ofrecerá en su stand varias degustaciones con el Chef Mario Castaño.
Leer más »El Ayuntamiento de Oviedo contrata el servicio de cocina y servicios complementarios para las escuelas infantiles de la provincia.
Provincia de Ejecución: Oviedo (Asturias)
Presupuesto: 658.395,72 € Importe neto
Plazo Presentación: 16/04/2016
La Mancomunidad de los Consejos de Cangas de Onís, Amieva, Onis y Ponga (Asturias) saca a concurso el servicio de comida a domicilio.
Provincia de Ejecución: Asturias
Presupuesto: 42.340,00 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 14/04/2016
La TGSS saca a concurso la explotación de la cafetería-comedor de la dirección provincial en Madrid.
Provincia de Ejecución: Madrid
Presupuesto: 340.000,00 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 29/04/2016
El contrato comprende la gestión del bar-restaurante y mantenimiento y limpieza del complejo deportivo y área de ocio Dantzaleku en Alsasua (Navarra).
Provincia de Ejecución: lsasua (Navarra)
Presupuesto: 93.600,00 € Valor estimado IVA excluido incluyendo todas sus prórrogas u opciones
Plazo Presentación: 18/04/2016
Euro-Toques, en colaboración con Calzados Robusta, lanza de nuevo sus becas. Las ayudas están dirigidas a estudiantes de hostelería y restauración del último año de hasta 25 años. El plazo para presentar las solicitudes finaliza el 10 de mayo.
Leer más »Mocay Academy visitará 34 provincias e impartirá 225 sesiones formativas a 2.700 camareros y profesionales de la hostelería. Adrián Fernández, Campeón Barista del Fórum del Café 2014, será el encargado de los cursos, limitados a 12 plazas.
Leer más »La primera semana de abril (hasta el jueves 7), Ifema es el escaparate de los produtos de calidad (pabellones 4, 6 y 8) gracias al Salón de Gourmets. Este año la convocatoria es más especial si cabe al estar de 30 aniversario. Para conmemorarlo, sus organizadores han programado un viaje a la memoria y orígenes de la nueva cocina española, ahora enriquecida con las innovaciones más sorprendentes y delicadas del actual universo gastronómico. Comienza la fiesta.
Leer más »Domaines Ott, bodega familiar de la Provenza reconocida por la producción de Chateau de Selle, acerca al mercado español su nuevo vino rosado calificado como premium. Bautizado con el nombre BY.OTT, es distribuido en nuestro país por Primeras Marcas.
Leer más »Aquellos que quieran participar en el S.Pellegrino Young Chef 2016, el concurso Mejor cocinero joven del año podrán hacerlo hasta el 9 de abril. La organización ha decidido ampliar el plazo de inscripciones, que se pueden realizar a través la web de la competición.
Leer más »El food truck del Aeropuerto de Mallorca sirve especialidades de cafe Lavazza con bocadillos fríos y calientes, focaccias, bagels, bollería, productos regionales y una gran variedad de bebidas.
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