Concesión de cafetería y comedor en Barcelona
Gestión de la explotación del servicio de cafetería y comedor del centro de Barcelona del INEFC, bajo la modalidad de concesión, y del proyecto de remodelación de este espacio y su ejecución.
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Gestión de la explotación del servicio de cafetería y comedor del centro de Barcelona del INEFC, bajo la modalidad de concesión, y del proyecto de remodelación de este espacio y su ejecución.
Leer más »Maxchief Europe, compañía de mobiliario plegable, ha adquirido el 50% de la sociedad turca Evento Tekstil Turkey dedicada a la fabricación de manteles y fundas decorativas para sillas y mesas destinadas al mercado de eventos.
Leer más »El año 2017 ha sido un clave para la higiene y seguridad alimentaria en cocinas industriales. El ejemplo está en los lanzamientos de Cleanity, que ha desarrollado una revolucionaria gama de productos enzimáticos altamente eficaz en la eliminación de biofilms realizados a partir de extractos naturales.
Leer más »El incremento de la exención fiscal de los cheques y tarjetas de comida, de 9 a 11€ diarios, ha sido recibida con "satisfacción" por parte de los hosteleros. Esta medida "mejorará notablemente el bienestar de los empleados y empresas de nuestro país”, señala la FEHR en un comunicado.
Leer más »Los hoteleros españoles miembros de Exceltur se muestran "satisfechos" por la aprobación de la normativa que obligará a las plataformas de alquiler de viviendas turísticasa proporcionar informaciónsobre los propietarios de los pisos, los clientes y las operaciones que se realicen.
Leer más »El anuncio de licitación del Ayuntamiento de Toledo incluye el acondicionamiento y explotación del establecimiento hostelero, que se sitúa en la esquina entre la Calle Fresnedoso y la Calle Río Bullaque en el Polígono Residencial Santa María de Benquerencia.
Leer más »A falta de conocer los datos de diciembre, se puede afirmar que este año ha sido el mejor de la historia para la industria turística en España. Hasta el momento, se han superado los 77,8 millones de personas que han visitado España en los últimos once meses, un 9,1% más que el año pasado.
Leer más »El Codorniú Gran Plus Ultra encabeza la lista de la OCU de los sesenta cavas y espumosos mejor valorados por los consumidores de nuestro país.
Leer más »Barceló Hotel Group ha vendido por 172,4 millones de euros sus acciones en Bay Hotels & Leisur a Hispania Activos Inmobiliarios, propietaria del resto. Grupo Barceló seguirá siendo el operador de los hoteles.
Leer más »La Fundación IECafé (Instituto Español del Café) organiza del 15 al 20 de Enero en su centro de formación el curso Q Arábica Grader, uno de los programas de educación más importantes que existen hoy día para los profesionales del café.
Leer más »Unilever acaba de estrenar su nueva tienda online dirigida a los profesionales del sector de la restauración, en la que se pueden adquitir todos sus productos en formato horeca. Además, por el lanzamiento, cuenta con promociones y premios para los primeros pedidos.
Leer más »El uso de la firma biométrica en el ámbito hotelero, "aligeraría procesos como el check-in, optimizando la operativa, evitando el fraude por suplantación de identidad y mejorando la experiencia de cliente". De ahí la reciente incorporación de Serban Biometrics como socio del ITH.
Leer más »El peso del turismo en el Producto Interior Bruto (PIB) alcanzó los 125.529 millones de euros en el año 2016. Esta cifra supuso el 11,2% del PIB, tres décimas más que en 2015. Según informa el INE en la Cuenta Satélite, desde 2010 este peso ha crecido un punto.
Según los datos de Tuscasasrurales.com, la ocupación de las casas rurales durante la Nochevieja de 2017 alcanza un 81,56%, a falta de contabilizar las reservas de última hora,
Leer más »Hostelco 2018 contará un área de showcooking en la que realizarán demostraciones de su cocina y talleres gastronómicos chefs como Nando Jubany, Andoni Luis Aduriz & Guillermo Cruz, Mario Sandoval, Fina Puigdevall y Rafael Aranda, del restaurante Les Cols (Olot) y Toni Massanés (Fundación Alicia).
Leer más »Durante la XVI edición de madridfusión, que tendrá lugar del 22 al 24 de enero de 2018, las marcas convocan a los cocineros en varios concursos gastronómicos. Todavía hay tiempo para inscribirse en algunos de ellos.
Leer más »Los productores de Encinares del Sur DOP Los Pedroches, ganador del Premio Alimentos de España en la modalidad Jamón de Bellota Ibérico, presentaron recientemente un decálogo con recomendaciones para prolongar este producto y ofrece demostraciones de emplatado y maridaje navideño.
Leer más »Makro ha lanzado tres nuevas marcas propias enfocadas a cada tipo de cliente: Makro Chef, Makro Professional y Makro Premium. Entre las tres engloban más de 6.000 artículos de alimentación y equipamiento, desde los más básicos hasta los más especializados.
Leer más »InfoHoreca ha celebrado esta mañana el sorteo de los lotes de ibéricos de bellota de Jabugo Real con los que queremos agradecer a nuestros suscriptores su fidelidad.
Leer más »El valor del mercado de restaurantes registrará al cierre de 2017 una evolución positiva, encadenando cuatro años de crecimiento y empujado por las cadenas de restauración informal y comida rápida. La facturación alcanzará los 23.100 millones de euros, según DBK de Informa. Esto supone un aumento del 4,7% respecto a 2016.
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