El turismo rural hace el puente en Madrid y Valencia
La Comunidad de Madrid presenta para el puente de diciembre unos datos de ocupación en turismo rural que van del 78 al 50%, según los principales portales de alojamientos rurales.
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La Comunidad de Madrid presenta para el puente de diciembre unos datos de ocupación en turismo rural que van del 78 al 50%, según los principales portales de alojamientos rurales.
Leer más »L´Or Espresso es este año patrocinador oficial de la Gala Guía Michelin España & Portugal 2021 que se retrasmitirá en abierto el próximo 14 de diciembre.
Leer más »La consultora AIS Group sitúa a la hostelería como el sector cuya tasa de variación de crédito más ha crecido este año, en concreto, ha alcanzado los 34.100 millones de euros en junio 2020, un 27% más respecto al mismo mes del año anterior, lo que representa un aumento de cerca de 7.200 millones de euros.
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El Estudio sobre Comportamiento de Pagos de las Empresas Españolas* publicado por Informa D&B (compañía filial de CESCE) recoge que las empresas de hostelería pagan con el retraso más elevado.
Leer más »S.Pellegrino ha creado la S.Pellegrino Young Chef Academy, una plataforma educativa en la que jóvenes talento del todo el mundo podrán acceder a webinars, entrevistas y debates entre algunos de los chefs más conocidos internacionalmente.
La Guía Michelin ha reunido a los cocineros de los once restaurantes españoles con tres estrellas en un encuentro celebrado en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, para analizar el presente y futuro del sector de la restauración.
Leer más »Uvas Doce celebrará este fin de año su 20 aniversario con su línea Especial para Nochevieja. Para celebrarlo, la empresa alicantina ofrece descuentos para sus clientes de hostelería.
Leer más »La Federación Andaluza de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Fahat, plantea fondos y ayudas económicas directas y a fondo perdido que ayuden a sobrevivir a su industria turística.
Leer más »Hostelería Madrid presenta el movimiento Voces, iniciativa que pretende dar voz a los establecimientos e impulsar el consumo y da a conocer las diferentes acciones que integran la campaña Reinventamos la Navidad.
Leer más »Varios establecimientos de Barcelona han instalado el purifiacdor de aire y superficies de NictonAir para garantizar la desinfección y aportar seguridad a sus clientes.
Leer más »Mahou se ha hecho a lo largo de este año con 61 medallas en los certámenes cerveceros más prestigiosos del sector. Nuevas etiquetas como Mahou Cinco Estrellas Session IPA o Maestra Dunke catapultan a la española a la cabeza en innovación.
Leer más »Madrid se afianza como destino de referencia para el turismo de reuniones a nivel mundial tras recibir el premio en esta categoría en los World Travel Awards. Con este son tres los galardones que ha obtenido este año.
Resuinsa ha resultado la adjudicataria del concurso de Paradores de Turismo para abastecer a su personal de mascarillas higiénicas reutilizables.
Leer más »Premium Delivery se presenta como empresa de delivery de alta gama "con precios de servicio realistas y asumibles para los hosteleros". Se trata de una iniciativa de Carlos González (copropietario de Botín), Ángel Mejías (CEO de la firma) y Catalina Estrada (responsable de expansión).
Leer más »La Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico, Asici, con el apoyo de la UE, organiza los seminarios sobre jamón ibérico vía online, llegando a los alumnos de escuelas de hostelería del continente.
Leer más »Eco-one está enfocada a las cadenas hoteleras más pequeñas, a quienes ayuda a emprender acciones de sostenibilidad ajustadas a su proyecto, y obtener los sellos que los certifique como hoteles eficientes y sostenibles. En la misma plataforma se ofrece servicio y producto en una única gestión.
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Inversores y operadores nacionales e internacionales participaron recientemente en un encuentro organizado por Savills Aguirre Newman en el que apuntaron que el sector hotelero podrá comenzar a recuperar sus cifras en la primera mitad de 2021, siendo el segmento vacacional el primero en hacerlo.
Leer más »Graneo, nuevo grupo de restauración organizada en Madrid, ha instalado su primer Payaso truck en un centro comercial de Getafe (Madrid). Su nuevo concepto se basa en el servicio de café y comida callejera "de características especiales".
Leer más »Yurrita Group ha obtenido el reconocimiento de Aenor por su protocolo de actuación y plan de contingencia frente al coronavirus Covid-19 para la fabricación de conservas de pescado.
Leer más »Rational organiza el próximo 2 de diciembre en un evento online sobre seguridad alimentaria, ofreciendo consejos para garantizar platos higiénicamente seguros en la restauración colectiva.
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