Noticias y actualidad sobre hostelería

Dian, empresa de calzado laboral, ha donado más de 700 pares de calzado antibacteriano a los sanitarios que trabajan contra el COVID-19 en el hospital de campaña de Ifema. 

Zumex Group, amplía dos meses la garantía de los equipos de exprimido instalados en bares, cafeterías, restaurantes, panaderías, hoteles y juice bars, sin necesidad de realizar trámites. La firma sigue operativa a través de su tienda online para la reposiciones y servicios que pudieran necesitar los clientes con servicio delivery que siguen en funcionamiento durante el estado de alarma por coronavirus.

Free From Food Expo, la feria de los productos ´sin´, se celebrará finalmente los días 24 y 25 de noviembre en Ámsterdam, una decisión tomada a consecuencia de la situación de crisis sanitaria provocada por el coronavirus. 

La edición 2020 de los premios de The World’s 50 Best Restaurants, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, no tendrá lugar el 2 de junio en Amberes, Flandes, como estaba previsto originalmente. La organización ha confirmado que este año no publicará la lista anual. 

Winterhalter apoya a sus clientes en estos momentos congelando tres meses la garantía de todos los equipos adquiridos en los últimos doce meses. 

La división foodservice de Unilever ofrece formación gratuita sobre seguridad alimentaria, técnicas de cocina y gestión de negocio para restauradores y hoteleros a través de la plataforma UFS Academy y las Aulas GastroHoteleras.

La empresa textil Resuinsa dona más de 11.000 prendas así como el material necesario para la producción de 60.000 mascarillas, que han sido repartidas entre centros de salud, residencias y otras entidades.

La escuela de negocios Level UP reúne virtualmente a empresarios de la hostelería y la alimentación para compartir experiencias de cara a afrontar la situación de crisis por el coronavirus. En encuentro forma parte de su campaña #EnCasaReinventoMiNegocio.

Selenta Group medicaliza el Expo Hotel Barcelona, situado junto a la estación de Sants, para recibir a los pacientes afectados por cononavirus y profesional sanitario del Hospital Clínic de la Ciudad Condal. 

Ecus Sleep ha cambiado la fabricación de colchones por la elaboración de batas sanitarias, de las que ya ha donado 760 unidades a los hospitales y residencias de ancianos de Yecla, Alicante y Murcia.

Los empresarios con locales dedicados al comercio y a la restauración de Madrid piden a sus arrendadores reducciones del 80% de la renta mediante cauces consensuales o de negociación bilateral.

Se calcula que desde el decreto del estado de alarma, los pedidos a domicilio se han incrementado un 20%, siendo esta opción una forma de garantizar la continuidad de los negocios de restaurantes y cafeterías. Desde la plataforma Flipdish han elaborado una guía de recomendaciones para gestionar este servicio. 

Thomil colabora en la lucha contra el COVID-19 con la donación de sus productos desinfectantes tanto para manos como para superficies. 

El nuevo catálogo de refrigeración comercial Intarcon 2020 ofrece soluciones eficientes y sostenibles para este tipo de instalaciones en línea con los requerimientos normativos vigentes de etiquetado energético. 

Correos ha comenzado a llevar diariamente comida y cena a los principales centros hospitaliarios de Madrid. Colabora de este modo con la iniciativa #Food4Heroes, impulsada por el grupo Grosso Napoletano y que ya cuenta con 75 restaurantes adheridos.

La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) invita a profesionales y aficionados a participar en su iniciativa #AcogeUnPlato, compartiendo propuestas gastronómicas que les conectan con sus familiares y amigos para sobrellevar el confinamiento y "demostrar que las recetas no entienden de fronteras, muros o paredes".

La Organización Mundial del Turismo (OMT) propone el reto "Soluciones para devolver la salud al turismo", con el que anima a los emprendedores de esta industria a presentar nuevas soluciones para ayudar al sector turístico a recuperarse del COVID-19.

La consultora inmobiliaria Laborde Marcet señala que los inversores ha puesto su mirada en el mercado hotelero de Barcelona, donde están "reorganizando" su patrimonio.

Cruzcampo, junto a otras medidas llevadas a cabo por Heineken España, ha comenzado a hacer entrega al personal sanitario de las primeras máscaras de protección que está fabricando en sus instalaciones en Sevilla.

Hostelería de España reclama una solución para el pago de las rentas de los locales durante el tiempo de cierre de los mismos durante el estado de alarma, una "prioridad para los hosteleros" que recuerdan viene recogida en el Código Civil.