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Unilever Food Solutions refuerza su apuesta por la innovación en HIP 2025

La innovación y la digitalización han sido los ejes centrales de la participación de Unilever Food Solutions en HIP 2025, consolidando su papel como referente en la restauración profesional. La feria, que ha reunido a 56.793 profesionales del sector horeca, ha servido como escaparate para presentar soluciones orientadas a la eficiencia operativa, la sostenibilidad y la transformación digital en las cocinas profesionales.

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Crecimiento moderado en el sector de lavanderías industriales en 2024

La facturación de las lavanderías industriales en España alcanzó los 965 millones de euros en 2024, con un crecimiento del 7,8%, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. Aunque la tendencia sigue siendo positiva, el ritmo de expansión se ha desacelerado en comparación con los años anteriores. El sector hotelero continúa siendo el principal motor de la demanda, seguido por el ámbito sanitario.

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Calma House presenta su catálogo Primavera-Verano 2025 con nuevas tendencias en textil para el hogar y Contract

Calma House lanza su Catálogo Primavera-Verano 2025, una propuesta de textiles de diseño pensada para la decoración de interiores y exteriores en hogares, hoteles y restaurantes. La colección incorpora seis estilos decorativos en tendencia, adaptados a distintos ambientes y necesidades.

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Mahou San Miguel lanza el primer grifo de cerveza fabricado con bagazo en España

Mahou San Miguel ha desarrollado el primer grifo de cerveza en España elaborado a partir de un subproducto del propio proceso cervecero. Presentado en la feria HIP 2025, esta innovación refuerza el compromiso de la compañía con la economía circular. Su diseño, creado en colaboración con LowPoly, combina bagazo y PLA biocompostable, dando como resultado una carcasa 100% reciclable y sostenible.

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Danone refuerza su estrategia en el canal fuera del hogar con un porfolio diversificado y una nueva plataforma digital

Danone ha presentado en HIP 2025 su nueva estrategia para el canal fuera del hogar, con una oferta ampliada que responde a las tendencias de salud, naturalidad y sostenibilidad. La compañía integra en este modelo sus tres principales categorías: productos lácteos, alternativas vegetales y aguas, consolidando su presencia en más de 103.000 puntos de venta.

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PaynoPain presenta sus soluciones de pago para hostelería en HIP

PaynoPain presenta en HIP 2025 sus últimas soluciones de pago digital para el sector de la hostelería. Durante la feria, que se celebra del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid, la empresa exhibe herramientas diseñadas para optimizar la gestión de transacciones, mejorar la experiencia del cliente y aumentar la eficiencia operativa de los negocios.

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Vranded Haus presenta en HIP 2025 su servicio de diseño y logística de uniformes personalizados para horeca: Uniforms Flow

Vranded Haus, la consultora creativa que está detrás de los uniformes de prestigiosas cadenas hoteleras y de restauración como Meliá, Marriott, Only You, Sercotel, Grupo La Mafia, ERRE & Urrechu, Mallorca, Balbisiana o Manolo Bakes está estos días en HIP 2025 (Pabellón 4 - Stand 4C309). Hablamos con ellos sobre su propuesta.

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Degerman acudirá a HIP con sus productos y novedades

Degerman participará como expositor en HIP, una de las principales ferias internacionales del sector Horeca.

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Gran acogida de Productos Pilarica en HIP 2025: soluciones culinarias para productos de IV y V gama en el canal industrial y horeca

Productos Pilarica estará presente en la feria HIP 2025, el mayor encuentro entre profesionales y empresarios que quieren liderar la nueva Horeca, y donde mostrarán las últimas innovaciones, productos y soluciones para la industria alimentaria y la hostelería.

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Lactalis Foodservice presentará sus marcas Puleva y Galbani Professionale en HIP 2025

Lactalis Foodservice estará presente en la feria Hospitality Innovation Planet 2025 para presentar las últimas novedades de sus marcas Puleva y Galbani Professionale, dirigidas a profesionales del sector Horeca. Desde un espacio compartido, la compañía ofrecerá ponencias, demostraciones y degustaciones enfocadas en la innovación, la rentabilidad y la optimización de procesos en hostelería.

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Rhea lleva a HIP 2025 su apuesta por la automatización, personalización y sostenibilidad en la hostelería

Rhea estará presente en HIP 2025, el evento líder en innovación para el sector Horeca, que se celebrará en Madrid del 10 al 12 de marzo. En su stand 6C344, la compañía presentará sus últimas soluciones en automatización, personalización y sostenibilidad para la preparación de bebidas, combinando diseño y tecnología avanzada. 

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Unilever Food Solutions refuerza su compromiso con la restauración en HIP 2025

Unilever Food Solutions estará presente en Hospitality Innovation Planet 2025, el evento de referencia para el sector Horeca. En esta edición, la compañía presentará nuevas soluciones enfocadas en la digitalización, la eficiencia operativa y la sostenibilidad en cocinas profesionales. Además, lanzará su nueva gama de productos de quinta gama, diseñados para optimizar procesos en cocinas centrales, y participará en mesas redondas sobre innovación y sostenibilidad en la restauración.

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La gestión textil avanza hacia un modelo más sostenible y digital

El sector textil se encuentra en un proceso de transformación marcado por la digitalización, la economía circular y el impulso de prácticas sostenibles. Con un impacto significativo en el medioambiente, la industria enfrenta el reto de reducir su huella ecológica y adaptarse a normativas cada vez más exigentes.

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¿Cómo encontrar los recambios adecuados para tu maquinaria en hostelería?

Garantizar un servicio eficiente y de calidad en cualquier establecimiento gastronómico pasa por mantener en óptimas condiciones la maquinaria. Cuando algún equipo presenta problemas, encontrar los recambios de maquinaria para hostelería adecuados es igual de importante que realizar un correcto mantenimiento de los mismos. Ahora bien, ¿cómo dar con el equipamiento necesario sin caer en errores? Esa es la pregunta que trataremos de responder a lo largo de este artículo.

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Huercasa Food Service amplía su presencia en HIP 2025 con nuevas referencias y showcooking

Huercasa Food Service refuerza su presencia en HIP 2025 con la presentación de cuatro nuevas referencias en su gama de vegetales. Del 10 al 12 de marzo, en IFEMA Madrid, la compañía mostrará su apuesta por la innovación en productos listos para usar, destacando su versatilidad y eficiencia en cocina.

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Catcher organiza su tercera edición de Desayuno con Catcher: un delivery rentable es posible

Catcher, la plataforma tecnológica que potencia el delivery de los restaurantes de Europa, celebra la tercera edición de su emblemático “Desayuno con Catcher” el próximo 19 de febrero en el Hotel Four Seasons de Madrid. Este evento reunirá a destacados líderes del sector de la restauración para compartir estrategias innovadoras y casos de éxito que han demostrado que, efectivamente, un delivery rentable es posible.

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Sherpa, la nueva colección de Carmela Martí que redefine el confort y el diseño textil

Carmela Martí Decoración presenta Sherpa, una colección de cojines y plaids diseñada para aportar una calidez única a cualquier espacio. Inspirada en las texturas suaves y envolventes de materiales como la lana buclé y el borreguito, Sherpa no es solo una propuesta textil, es una invitación a reconectar con el confort y la sofisticación.

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El espejo de Mediclinics para conseguir ambientes de baño minimalistas, elegantes, sostenibles y funcionales

Mediclinics, fabricante de equipamientos para baños colectivos con más de 50 años de experiencia, apuesta por el diseño, la calidad, la innovación, la higiene y la sostenibilidad, como valores presentes en todas sus soluciones de baño. Valores también presentes en uno de sus últimos lanzamientos: La Solución detrás del espejo de Mediclinics (Behind the mirror) que buscan conseguir ambientes de baño minimalistas, elegantes, sostenibles y funcionales.  

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Live Shopping, el canal en expansión que no entiende de edades y géneros

Según los resultados del Estudio de Live Shopping 2024 en España de Simon-Kucher, consultora global de estrategia y marketing, aunque todavía se considera un canal de nicho, el live shopping está conquistando a un público cada vez más diverso. El Estudio muestra que este formato, que combina compras en vivo con experiencias interactivas, ya atrae a participantes de todas las edades y géneros, desde la Generación Z hasta los Baby Boomers.

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La próxima edición de Hygienalia, del 4 al 6 de noviembre en Madrid, reunirá a la industria de la limpieza e higiene profesional

El certamen porfesional Hygienalia está ya al 75% de ocupación y prevé acercarse a las 150 firmas y marcas expositoras.

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