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Eurofred presenta sus novedades en equipamiento para hostelería, entre las que destaca el horno Steambox Evolution de Giorik, un equipo innovador y eficiente que la especialista distribuye junto a una amplia gama de equipos de climatización de locales y restaurantes.
Leer más »La especialista en molduras decorativas Orac Decor ha participado en el proyecto de interiorismo del último establecimiento de la cadena heterofriendly Axel Hotels en la ciudad condal.
Leer más »La botella de la ginebra Larios 12 se viste con el Oso y el Madroño cubiertos por la bandera multicolor icono del orgullo gay, que ya prepara la celebración de Mado 2016 (Madrid Orgullo) para la semana del 29 de junio al 3 de julio.
Leer más »La especialista en cerramientos Acristalia acudirá a Veteco en Madrid, Hostelco en Barcelona y Equip Baie en París; donde expondrá sus soluciones en cerramientos. Entre los productos de la firma destaca su techo móvil Sliding, con sensores inteligentes y visión panorámica.
Leer más »La Tarta de Queso Suprema con Arándanos de la gama American Cakery de Erlenbacher ha logrado su séptimo premio en el Superior Taste Award, un reconocimiento internacional en el que se ha obtenido dos estrellas por su "excepcional" textura.
Leer más »Mantequilla Lorenzana acaba de presentar su clásica mantequilla en un nuevo formato de pastillas monodosis. Se distribuyen para el canal profesional hostelería en cajas de 1 kg.
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El mismo día en el que se darán a conocer los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016, Grupo Cosentino acoge en su Cosentino City de Manhattan a la comunidad gastronómica internacional en un evento previo a la celebración de la gala. Por sexta vez consecutiva, Cosentino patrocina la emblemática lista, que este año se dará a conocer desde el prestigioso Cipriani Club de Wall Street en Nueva York.
Leer más »Alcazaba Lagoon es el primer proyecto de Crystal Lagoons, la especialista en lagunas de agua cristalina sostenibles, en Europa. Sus promotores esperan relanzar el complejo, detenido y sin ventas desde hace varios años.
Leer más »Grupo Cosentino contempla en su plan estratégico de ahora a 2019 una inversión de 294 millones de euros destinados a ampliar sus instalaciones del Parque Industrial de Cantoria, en Almería, para aumentar la producción de su superficie de última generación Dekton, con la que ya cuentan varios restaurantes.
Leer más »Mizumo, marca especializada en exprimidores de naranja para hostelería, ha desarrollado dos nuevos modelos de máquinas de exprimido: Auto-pro, con grifo incorporado, y el Self-service serie II, más fácil de cargar y dotado de sistema anti atascos.
Leer más »N&W se ha dado cita el pasado 25 de mayo, con los clientes del sector; en esta ocasión, clientes portugueses que han podido conocer en las instalaciones de la marca en Madrid, los últimos lanzamientos para el sector vending y horeca.
Leer más »Fripozo (Grupo Fuertes) creció un 12% en sus ventas de platos preparados en 2015. La compañía de alimentos ultracongelados ha hecho un importante esfuerzo en innovación, con productos que aportan valor añadido. Atiende semanalmente a 12.000 restaurantes, además de ser proveedor de las principales enseñas de la restauración organizada.
Leer más »El experto barista de Mocay Café, Adrián Fernández, campeón nacional del Forum del Café 2014 y profesional del sector enseñó en el Mocay CaffeXperience, celebrado en Madrid, las últimas tendencias en el mundo del café y los secretos del latte art.
Leer más »Eurofred se define como una empresa eficiente, tanto en sus productos como en sus servicios. Ahora da un paso más allá con el proyecto Re-using and Sharing, cuyo objetivo es reducir los costes de transporte y, con ellos, las emisiones de CO2 a la atmósfera.
Leer más »Cubers acaba de inaugurar sus nuevas instalaciones productivas en Alaquàs (Valencia), que se unen a la planta que ya posee en Asturias, e incorpora las tecnologías más avanzadas para la fabricación de hielo premium. Esta inauguración supone un paso más en su plan de expansión, con el que pretende incrementar sus ventas un 70%.
Leer más »En su nueva planta en Alagón, Dr. Schär implantará una nueva línea especializada en la producción de pan dulce y panecillos sin gluten. Para ello realizará una inversión de 11,5 millones de euros. Se espera que las obras terminen en 6 meses.
Leer más »Resuinsa se convierte con este proyecto en la primera empresa textil que viste un hotel en las Maldivas. En concreto, los productos de la compañía se pueden encontrar en el lujoso Hotel Kuramathi Island Resort, uno de los más frandes de las islas asiáticas.
Leer más »Rational enseña a los profesionales de hostelería las ventajas de su tecnología y cómo sacar mejor partido a sus hornos a través de demostraciones y cursos de cocina en vivo. En lo que queda de mayo, la compañía ha organizado varios eventos en la provincia de Barcelona, Madrid, Zaragoza, Santander y Palencia. Consulta las fechas y el programa de junio en el interior de esta noticia.
Leer más »ElPozo Alimentación ha renovado un convenio con Inserta, de la Fundación Once, mediante el cual se compromete a contratar a 40 personas con discapacidad en los próximos dos años.
Leer más »Rncón de la Subbética, Parqueoliva Serie Oro y El Empiedro son los aceites de la DOP Priego de Córdoba galardonados en el 14º Concurso Internacional Los aceites del mundo’ AVPA- Paris 2016, celebrado en Francia.
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