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Eurofred quiere borrar su huella de carbono y con ese objetivo utiliza las herramientas que le permiten calcular sus emisiones, reducirlas y compensarlas, como renovar su flota de vehículos o utilizar maquinaria con gases refrigrantes menos contaminantes. Este año seguirá su compromiso haciendo energéticamente eficientes sus oficinas e instalaciones.
Leer más »Cafento acaba de celebrar su II Convención Nacional Corporativa en Valladolid, evento en el que se han dado las claves de la expansión de la empresa para este año 2017. Entre sus objetivos están ganar presencia en los mercados internacionales y consolidar su marca Montecelio para horeca.
Leer más »La compañía estrenará el nuevo logotipo de Campofrío Smart Solutions, nuevo nombre e imagen de su división dirigida a ofrecer soluciones especializadas para restauración. La presentación oficial tendrá lugar en la Hospitality Innovation Planet, el nuevo salón dela hostelería que se celebrará en Madrid del 19 al 21 de febrero.
Leer más »La apuesta de Mahou por Maestra queda de manifiesto en que es la primera vez que la marca realiza una campaña de televisión nacional para una de sus especialidades en sus más de 125 años de experiencia. La cerveza #MaestraParaMaestros es una tostada de doble lúpulo que desde su lanzamiento el pasado abril ha tenido una gran aceptación entre los consumidores.
Gas Natural Fenosa ha sido galardonada, junto con otras tres compañías españolas, como empresa Gold Class por el Anuario de la Sostenibilidad 2017 que publica anualmente RobecoSAM y que reconoce a loslas empresas que desteacan por su política en sostenibilidad.
Leer más »Chousa ha mejorado la receta de sus empanadas de siempre: de atún, carne, bacalao y boloñesa. Para impulsar las ventas en hostelería de este producto, la firma ha reforzado el origen gallego de sus productos en su pakaging y ha lanzado una campaña de humor interactiva (vídeo al final de la noticia).
Leer más »ElConsejo Asesor de la feria Hospitality Innovation Planet (HIP), que cuenta con el asesoramiento de Vayoil Textil, entre otras empresas, ya se ha reunido varias veces con el objetivo "crear un evento internacional de referencia para el mundo hospitality".
Leer más »La central de compras para hoteles Coperama presentó en Fitur su nuevo catálogo de servicios para hoteles, como la consultoría en obras y construcción o el asesoramiento estratégico en compras, entre otros, con el objetivo de "conformar una oferta integral", para las cadenas hoteleras y establecimientos independientes.
Leer más »En el marco de asisa madrid fusión, Ángel León, además de sorprender a todos con su última ocurrencia, la luz comestible, ha recogido el premio Cocinero del Año en Europa, un galardón patrocinado por Silestone by Cosentino.
Leer más »El cocinero Jesús Almagro explicará el martes 24 a las 11 en el stand de Araven en asisa madrid fusión las posibilidades del polen apícola en la cocina. Se podrá degustar una de sus creaciones, maridada con vinos de la bodega Grandes Vinos, de la Denominación de Origen Protegida Cariñena.
Leer más »Dieciocho fabricantes españoles de equipamiento para hostelería estarán presentes en Sirha, Salón Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación del 21 al 25 de enero del 2017 en el recinto Eurexpo de Lyon (Francia). Entre ellas están Araven, Denox, Distform, Fagor Industrial, Infrico, Mibrasa o Zumex.
Leer más »El nuevo proyecto de Cafento se llama Montecelio Earth y se trata de una nueva gama de cafés especiales para hostelería. Para su presentación organizó una cataimpartida por el Mejor Sumiller de España 2016, Josep Pelegrín, y los asesores baristas de la firma Javier Moya y Diego López.
Leer más »ElPozo Alimentación lucirá en sus spots de televisión la imagen de Caravaca 2017 Año Jubilar, con el objetivo de difundir este evento como uno de los acontecimientos culturales y turísticos más importantes que tendrán lugar en España en 2017.
Leer más »El Club Mapi (Fondo de Marcas Renombradas Españolas) ofrece apoyo a empresas con marca propia y con "posibilidades de éxito fuera de nuestras fronteras". Además de Vayoil Textil, integran este agrupación más de 100 compañías entre las que están Abertis, El Corte Inglés, Meliá, El Pozo, Repsol, Iberdrola, Iberia o Tous.
Leer más »Ecovatios presentará en Fitur la próxima semana sus soluciones de autoconsumo para hoteles con energía fotovoltaica con los que los establecimientos pueden ahorrar hasta un 40% en el consumo de electricidad. Hará demostraciones en vivo y propuestas de proyectos gratuitas para los interesados.
Leer más »Cosentino ha conseguido modificar con un tratamiento a nivel molecular la superficie del cuarzo para mejorar sus prestaciones técnicas y estéticas. El resultado son las nuevas encimeras Silestone N-Boost, más fáciles de limpiar y mantener, logrando una mayor intensidad de los colores y consiguiendo un brillo extraordinario en los mismos.
Leer más »La empresa especialista en equipos de ventilación, calefacción, climatización y eficiencia energética Tecna ha trasladado sus oficinas y showoom a carretera de Paracuellos a Fuente el Saz, en el km 19.100 (de la antigua M-111), en Algete (Madrid).
Leer más »La elaboradora de ginebras y destilados Destilerías MG se ha hecho con la mayor parte de las acciones de Amer Gourmet, importadora y distribuidora de marcas de bebidas espirituosas premium.
Leer más »Silestone by Cosentino patrocina en asisa madridfusión el Premio Cocinero del Año en Europa, recaído en el chef gaditano Ángel León. El primer gran evento gastronómico del año contará con decenas de encimeras de la firma sobre las que cocinarán más de 100 cocineros de 15 nacionalidades diferentes.
Leer más »Araven ha impartido durante 2016 sesiones formativas a más de 1.000 profesionales en el Basque Culinary Center de San Sebastián y el Institut Paul Bocuse de Lyon (Francia), así como escuelas de hostelería, institutos, asociaciones de cocineros, etc. Sus cursos se centran en buenas prácticas del uso de materiales plásticos en la cocina y la organización de espacios de conservación y almacenamiento.
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