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Aunque cada vez es más frecuente encontrarse con sábanas y toallas de otros colores, las sábanas de los hoteles suelen ser habitualmente blancas. Resuinsa, proveedora de textiles para la industria hostelera, expone algunas razones sobre por qué la tendencia del blanco es una moda que no pasa nunca.
Leer más »El Corte Inglés División Empresas organiza junto a la asociación hotelera de Tenerife, Ashotel, una jornada dedicada a mostrar las últimas tendencias en reforma hotelera.
Leer más »Fruit Attraction reune estos días en Ifema a la mayor huerta de Europa. Alrededor de 1.000 proveedores de fruta y verdura muestran la variedad y calidad de un sector cuyos productos también han evolucionado en su forma de cocinar y preparar. El director de la feria, Raúl Calleja, adelanta las innovaciones con mayor potencial en el canal horeca.
Leer más »La licitación contempla el servicio de restauración del Hospital Universitario de Bellvitge (Hospitalet de Llobregat) y servicio de hotelería integral del Hospital de Viladecans (comarca del Bajo Llobregat) del Instituto Catalán de la Salud.
Provincia de Ejecución: Barcelona
Presupuesto: 30.581.254,32 € Valor estimado IVA excluido
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 07/12/2015
Leer más »Gastrónoma 2015, una de las citas profesionales más importante de la gastronomía en nuestro país, arrancará el próximo 14 de noviembre en Feria de Valencia. Durante tres días, el certamen reunirá a una docena de reputados chefs como Jordi Cruz o el valenciano José Manuel Miguel (con restaurantes de París y sendas estrellas Michelín). La cocina del mediterráneo será la protagonista. Inscripciones al evento todavía abiertas.
Leer más »Un total de 2.437 arquitectos, interioristas y profesionales hoteleros pasaron por InteriHOTEL, el marketplace del interiorismo celebrado la pasada semana en Barcelona, buscando proveedores para un proyecto de reforma o nueva construcción de hotel. El evento, que contó con la participación de un centenar de expositores, dio las claves en cuanto a tendencias y diseños hoteleros más exitosos. Algunas de ellas se recogen en el vídeo de esta noticia.
Leer más »IP+D continúa abriendo mercado en Portugal, donde ha participado en el Congresso Nacional de Hotelaria e Turismo con sus soluciones para hoteles. Organizado por la Associaçao de Hotelaria de Portugal (AHP), la cita ha reunido a más de 500 profesionales para debatir sobre la inversión en el sector hotelero del país luso.
Leer más »Bodegas Pittacum (DO Bierzo), del Grupo Terras Gauda, prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha, que constata de" excelente calidad" por el óptimo momento de maduración en las 220 parcelas diferenciadas de viñedos viejos de los que procede la uva con la que se elaboran sus vinos.
Leer más »Markibar, fabricante de molinos automáticos de café, ha desarrollado un nuevo sistema de gestión de molinos que marcará un antes y un después a la hora de gestionar las cafeterías. La solución se presenta estos días en Host Milán 2015, en el stand E01 Pabellon 24.
Leer más »El contrato comprende el servicio integral para la elaboración y ejecución de campañas de turismo en el ámbito gallego, nacional e internacional durante 2016.
Provincia de Ejecución: Comunidad Autónoma de Galicia.
Presupuesto: 3.328.429,75 € Importe neto.
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 23/11/2015
Leer más »El Área de Infraestructuras de Serveis Ferroviarias de Mallorca saca a concurso la concesión demanial para la ocupación y explotación del bar-cafetería de la estación de ferrocarril de Manacor.
Provincia de Ejecución: Islas Baleares.
Presupuesto: 9.504,00 € IVA no incluido.
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 25/11/2015
Leer más »El concurso comprenede el contrato mixto de suministro de víveres mediante proveedor único, así como de servicio de asesoramiento y seguimiento en la organización del servicios de restauración, con la potenciación/implantación de menús alternativos, y elaboración de fichas técnicas, con gramajes estandarizados y costes, en las residencias de personas mayores dependientes de titularidad de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas en la provincia de Alicante.
Provincia de Ejecución: Alicante.
Presupuesto: 2.605.410,44 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 16/11/2015
La Diputación Provincial de León contrata el servicio de restaurante-cafetería Salencias y Hostal residencia Pico agujas en San Isidro, estación Invernal y de montaña.
Provincia de Ejecución: León
Presupuesto: 430.200,00 €
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 09/11/2015
Leer más »Host, el congreso del servicio y sala que se celebra el 14 y 15 de diciembre en Basque Culinary Center, se centrará en cómo mejorar la experiencia del comensal. El foro de encuentro de los profesionales de este ámbito de la hostelería mostrará las mejores prácticas y nuevas tendencias de sala.
Leer más »Fagor Industrial, fabricante especialista para el sector de la hostelería, restauración colectiva y lavandería, presenta sus novedades de producto en Host Milán (hasta el próximo 27 de octubre) con una cocina de restaurante que dará servicio de comida en el stand (Pabellón 11, S28.S36.U27.U35).
La Andaluza inaugura su primer restaurante internacional en Oporto. El grupo empresarial sevillano, en plena expansión nacional e internacional, es una de las franquicias de restauración que más está creciendo en el último año.
Leer más »Quality Espresso presenta la nueva imagen de su marca para consolidarse como referente internacional en fabricación de máquinas de café para hostelería
Leer más »La última edición de Anuga, celebrada del 10 al 14 de octubre en Colonia (Alemania), ha vuelto a confirmarse como una de las ferias de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Más de 160.000 profesionales acudieron a esta muestra en la que participaron los principales proveedores food service.
Leer más »Zumex Group llega con su lanzamiento más ambicioso a la feria Host Milán. El próximo viernes 23 de cotubre la compañía presentará en su stand (Hall 24 stand H28 L35), "una revolucionaria "maquinaria de exprimido de frutas y verduras.
Leer más »Cortes de Castilla La Mancha ha publicado la licitación de su servicio de cafetería.
Provincia de Ejecución: Toledo.
Presupuesto: 124.000,00 € I.V.A. incluido
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 11/11/2015
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