La UEC renueva su junta directiva
La Unión Española de Catadores, UEC, ha constituido su nueva junta directiva, que repetirá con Fernando Gurucharri como presidente de la asociación, cargo que ostenta desde 2012.
Leer más »
Empresas Premium
La Unión Española de Catadores, UEC, ha constituido su nueva junta directiva, que repetirá con Fernando Gurucharri como presidente de la asociación, cargo que ostenta desde 2012.
Leer más »Excellent Cork, fabricante de tapones sintéticos para vinos y licores, celebró a finales de septiembre la inauguración de su nueva planta de 1.500 metros cuadrados, diseñada y equipada con la tecnología necesaria para cumplir con los más estrictos requisitos de seguridad alimentaria.
Leer más »Chef and Sommelier y Facyre colaborarán juntos en iniciativas para dinamizar y poner en valor la labor del sector gastronómico, enológico y hostelero, como la participación de la marca de menaje de la mano de la federación en el Congreso de Ciencia y Gastronomía de Alcalá de Henares.
Leer más »La licitación contempla las dificaciones e instalaciones de finca Galiana (Ciudad Real) con destino a establecimiento turístico rural.
Provincia de Ejecución: Ciudad Real
Presupuesto: 18.000,00 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 02/11/2016
Prestación del servicio de cafetería y restaurante en régimen de explotación, en el edificio de servicios de la Estación Invernal Fuentes de Invierno.
Provincia de Ejecución: Asturias
Presupuesto: 191.664,00 € Valor estimado
Plazo Presentación: 25/10/2016
El objeto de este contrato es el arrendamiento del inmueble destinado a Hostal Rural, de naturaleza patrimonial en Huesca.
Provincia de Ejecución: Estopiñan del Castillo (Huesca)
Presupuesto: 1.896,00 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: 09/11/2016
Licitación para la contratación de suministros de hostelería para la Academia Vasca de Policía y Emergencias.
Provincia de Ejecución: Álava
Presupuesto: 481.818,18 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: 15/11/2016
Concurso público para el servicio de cafetería-bar del Centro de Recuperación de Personas con Discapacidad Física de Salamanca.
Provincia de Ejecución: Salamanca.
Presupuesto: 102.488,64 € Valor estimado.
Plazo Presentación: 02/11/2016.
La iniciativa de Makro, los ´Martes de la hostelería´ ya ha empezado a andar. El pasado 11 de octubre bares y restaurantes de toda España realizaron cerca de 3.000 ofertas al modo ´día del espectador´ con carteles como café gratis con la comida o 25% de descuento en menú del día. El sector ha abierto una plataforma para impulsar el proyecto.
Leer más »El Congreso Host celebra su tercera edición los días 21 y 22 de noviembre en el Basque Culinary Center. En esta ocasión, el evento especializado en sala y servicio, se centrará en el diseño como punto de partido de la experiencia del comensal.
Leer más »Repsol Butano y Tecna trabajarán de la mano para impulsar las tradicionales farolas a gas para calefacción exterior para el mercado hostelero. Ambas emrpesas han llegado a un acuerdo comercial hasta 2019.
Leer más »Can Bech, empresa ampurdanesa especializada en conservas de fruta y verdura, ha creado un nuevo pack de maridajes. Just for cheese es el nuevo producto de la firma que se compone de cinco salsas dulces para quesos de pasta dura, pasta blanda, frescos, azules y de corteza lavada.
Leer más »El Instituto Tecnológico Hotelero ha sumado como socio tecnológico a la empresa Fastbooking, especializada en soluciones e-commerce para hoteles. En las siguientes líneas, la experta Pilar Sánchez, representante de la firma, aporta una serie de consejos para que los hoteles mejoren sus ventas directas a través de Internet.
Leer más »Las mieles de artMuria ya se distribuyen en los establecimientos gourmet del reino de Arabia Saudí. Casi 30 millones de habitantes de este país de Oriente Medio son grandes consumidores de miel destinada a repostería, postres y dulces, aunque un gran porcentaje del producto proviene de la importación.
Dr. Schär Foodservice aporta al sector de la restauración una amplia gama de productos y servicios orientados a mejorar la oferta de opciones sin gluten a los clientes desde el desayuno hasta la cena.
Leer más »La reproducción de modelos de mosaicos antiguos se ha vuelto un recurso cuasi indispensable en el interiorismo hoteleros. El interés por este recurso se ha hecho patente en una jornada celebrada por WEcontract BCN, donde fabricantes de baldosas hidráulicas han explicado las aplicaciones y opciones que ofrece este material.
Leer más »San Sebastian Gastronomika 2016 ha cerrado sus puertas con éxito de participación y visitas. 1.526 congresistas, con participantes de 45 nacionalidades distintas, un total de 150 expositores comerciales y 13.071 visitantes totales que acudieron al Kursaal, son las cifras que consolidan esta cita en el calendario de los cocineros profesionales.
Leer más »Un año más, la empresa cafetera Cafento ha organizado el Campeonato de Baristas Down de Galicia en el que ha resultado ganador el equipo ´Los Hosteleros Modélicos´, de la Fundación Dow Compostela.
Leer más »El próximo 23 de octubre comienza el Fòrum Gastronòmic, en paralelo a la feria Hostelco. Este evento enriquece la experiencia de la visita a la feria de la mano de los cocineros más prestigiosos del país y extranjeros que demostrarán en un amplio programa de talleres las técnicas más punteras. Todavía se puede realizar la inscripción.
Leer más »Ya está a la venta la Guía Peñín de los Vinos España 2017 online en español, inglés y alemán. Cuenta con más más de 11.500 referencias de vinos catados y, gracias a ete nuevo formato se facilita la consulta, mucho más manejable y accesible.
Leer más »
