Restaurantes

The World’s 50 Best Restaurants llega a Paris el 16 de septiembre con la celebración de los #50BestTalks, patrocinados por Miele, y que reúnen a algunos de los profesionales más aclamados del mundo con los que los asistentes podrán departir acerca de la universalidad de la cocina. 

El concepto Territori de Autogrill llega al mercado español. El primer restaurante Territorios de España acaba de ser inaugurado en la Estación de Chamartín, donde el grupo ya cuenta con cinco establecimientos de sus marcas. 

En el transcurso de una gala celebrada en Bruselas, el equipo directivo de foodVAC recogió el Crystal Taste Award 2019, galardón otorgado por el International Taste Institute (anteriormente iTQi).

Storyous es un sistema de gestión y control de la información diseñado exclusivamente para el sector de la restauración y ofrece algunas propuestas que ayudarán a rentabilizar el servicio ofrecido en terrazas y la gestión del establecimiento en general.

Singapur acoge el próximo 25 de junio la gala donde se dará a conocer la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019. Dekton es proveedor oficial de encimeras de este acontecimiento y ejerce como patrocinador de diversas masterclass.

La conservera Grupo Consorcio ha realizado este concurso para encontrar al primer “Youtuber gastro” de España y embajador de la marca en esta red social, así como premiar la innovación en la cocina a través del futuro de la gastronomía española: los alumnos de las escuelas de hostelería.

Martín Berasategi, cocinero con 10 estrellas Michelin y fan del buen dormir, se estrena como nuevo embajador de Senttix y relata la relación directa entre la alimentación y el descanso.

Todos estos productos de Securit son fáciles de limpiar para reutilizar con nuevos mensajes, y son duraderos debido a los materiales de calidad con los que son fabricados.

OpenTable resume siete consejos e ideas para preparar a un restaurante de cara al verano y sacar el mayor provecho de esta temporada.

Fresh Core Consulting es la primera empresa española que se destaca en el asesoramiento global a empresas y desarrollo de negocio en el ámbito delretail, industria alimentaria y restauración a nivel mundial, con énfasis de mejorar la experiencia del cliente.

El compromiso de Paradores con su entorno se materializa en cuidar, fomentar e investigar la gastronomía, la tradición culinaria y los productos locales. Así pues, "100% Raza Autóctona" es un sello que permite a los consumidores conocer la procedencia de los productos.

La compañía Storyous ofrece sus claves para que un negocio entre a formar parte del siglo XXI, destacando que la automatización de estas tareas ayuda a aliviar la carga de la gestión a la vez que mejora las ventas y enriquece la experiencia del cliente.

El distribuidor KE Outdoor Design fue contratado por los nuevos propietarios de club de golf para renovar el área exterior de la cervecería, con el fin de poderla aprovechar en cualquier estación del año.

Según el informe Contribuyendo a la economía global de Capital Economics, la compañía digital contribuyó a la generación de 2.100 empleos indirectos derivados de su actividad en España, además de un impacto de 43 millones de euros al PIB nacional. Por su parte, a nivel global, la plataforma de comida a domicilio ha contribuido con 3.360 millones de euros a la economía, así como a la generación indirecta de 67.000 empleos en el mismo periodo.

El próximo 23 de abril se celebra el Día del Libro y en honor a su pasión por la lectura, Madame Sushita vuelve a abrir su biblioteca particular durante la semana del 22 al 28 de abril de 17 a 20 horas de forma completamente gratuita.

Casi el 90% de los consumidores confía en las opiniones y reseñas online tanto como una recomendación personal. Así pues, Storyous desvela las claves para triunfar en la hostelería gracias a una calificación “online” buena.

Pep García, Director General de Maxchief Europe ha subrayado “la gran apertura y tolerancia” y el "carácter acogedor de los marroquís" como uno de los rasgos diferenciales del mercado que favorece la exportación y la implementación de los productos de mobiliario plegable en el país norteafricano.

La mesa de un restaurante debe ofrecer siempre sus mejores prestaciones al comensal y eso pasa por acompañarle siempre con una mantelería. “La importancia de contar con los textiles no solo se debe a una cuestión estética, ya que también refuerza la higiene de la mesa”, ha explicado el director general de Resuinsa, Félix Martí.

También se han abierto las inscripciones para Sabor del Año Restauración donde los productos son testados por chefs y barmans.

La aplicación permite que, anualmente, los establecimientos experimenten un incremento de ventas de hasta 50.000 euros. Por otro lado, con Komefy, los comercios pueden ahorrarse hasta 3.500 euros al mes en marketing.