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Winterhalter Ibérica presentará durante Hostelco 2018, que se celebra del 16 al 19 de abril en Fira Barcelona, las nuevas funciones de ahorro de los trenes de lavado de la serie MT. El stand de la empresa estará ubicado en el Pabellón 8, Nivel 1, C315.
Leer más »Superalimentos crujientes y saludables, cheesecakes, brownies, tartas de Almendras e ingredientes nórdicos son las propuestas de Erlenbacher para poner un toque dulce en los locales. El especialista alemán de pastelería mostrará en Fira de Barcelona todas sus novedades, entre las que están sus Planchas Placer3, que compiten por los premios Innoval de Alimentaria 2018.
Leer más »El interés por la gastronomía, la rapidez con la que se extienden las tendencias de consumo dentro y fuera del hogar así como la necesidad de diferenciarse de la competencia hace que los profesionales del canal horeca trabajan más de la mano que nunca. Lo vemos en el esfuerzo que están realizando empresas de la talla de Unilever Food Solutions o Calidad Pascual, que centran su estrategia en sus servicios al hostelero.
Leer más »Hostelco 2018 contará con grandes marcas como Eurofred, que mostrará su oferta integral de soluciones y equipos para hostelería. En el Pabellón 8 stand B260 (Fira Barcelona) los asistentes podrán conocer las últimas novedades de marcas líderes como Giorik, Cool-Head, OEM y Elettrobar.
Leer más »N&W mantiene su compromiso con el desarrollo sostenible. Como resultado de algunas de las acciones llevadas a cabo en muchas sus máquinas expendedoras, se han alcanzado las tasas de consumo de mejor clase de acuerdo a la norma Eva EMP.
Leer más »Sibari, productor de cremas de vinagre balsámico, busca expandir su presencia a las cocinas de los restaurantes. Para ello presenta su nuevo formato horeca.
Leer más »Zummo afianza su presencia en Estados Unidos donde acaba de inaugurar sus nuevas instalaciones de Miami, ahora más grandes que las anteriores, con el fin de mejorar su servicio y capacidad.
Leer más »Yurrita Gastronomika ha organizado el primer Concurso de Mejores Tapas #Yurrita. Los interesados en participar pueden enviar sus recetas con productos de la firma antes del 6 de abril. Las recetas finalistas competirán en la final que se celebrará en el Salón de Gourmets 2018.
Leer más »Carmela Martí presenta en su nuevo catálogo Bed Sellers las tendencias de diseño de interiores para este 2018 para los hoteles. Destacan los colores intensos en decoraciones monocromáticas, donde se busca un equilibrio entre todos los elementos, combinando diferentes texturas y materiales.
Leer más »Templo Cafés presenta el corto “From de Coffee crop to Coffee shop” en el que recoge el viaje realizado por un productor de café de Perú hasta Madrid para ser entrenado como barista y poder servir su propio café a los clientes.
Leer más »La renovada gama de Puleva Batidos, con un 30% menos azúcar añadido, ha superado con éxito el mayor estudio a consumidores sobre innovación, siendo reconocido con el galardón Producto del Año 2018 en su categoría.
Leer más »Grupo Valdecuevas presenta Valdecuevas Chef, un Aove premium dirigido a la hostelería y envasado en diversos formatos para adaptarse a las necesidades de los profesionales del sector. Elaborado 100% con la variedad arbequina, realza la intensidad del sabor de ciertos ingredientes aportando matices de notas frutales, almendradas.
Leer más »Infrico, especialista en equipos de refrigeración comercial, ha sido reconocida por Greenpeace como empresa respetuosa por el medio ambiente por el uso de tecnologías ecológicas y respetuosas con la naturaleza para la fabricación de su maquinaria.
Leer más »Nordic by Nature es la nueva gama de pasteles de Erlenbacher inspirados en los postres escandinavos. El Pastel de Escaramujos, de Espino Amarillo y de Arándanos, elaborados con ingresientes tan tradicionales como de moda en la actualidad.
Leer más »mychef evolution, los hornos de última generación de Distform, han recibido el premio en los If Design Award 2018 en la categoría de software/aplicaciones.
Leer más »La cadena de restaurantes Pomodoro Pizza Pasta Burritos ha firmado con la empresa navarra Florette como proveedor exclusivo de verduras y vegetales frescos para sus establecimientos.
Leer más »Carmela Martí Decoración, especialista en interiorismo textil para hoteles, participará en el espacio Hostelco Live Hotelco con una propuesta que invita al visitante a “Sumergirse en un océano textil”, a través de diseños totalmente exclusivos realizados por impresión digital, que permiten crean ambientes únicos.
Leer más »Asego, la Asociación Española de Gobernantas de Hotel y otras entidades, ha premiado la colaboración de Vayoil Textil y de su fundador Luis Esteve, en la formación de sus asociadas. Por este motivo, y por su trayectoria como fabricante de lencería hotelera, le han rendido homenaje durante la ceremonia del aniversario de la agrupación.
Leer más »Catespan renueva y actualiza íntegramente sus instalaciones de mezcla, homogenización y envasado, destinados a la fabricación de formulaciones e ingredientes de panadería y pastelería, en su planta de Rubi (Barcelona) bajo su marca Catesmix.
Leer más »BAT, firma especializada en accesorios para la protección solar, presenta Epica, un cofre de brazos extensibles, que se distingue por sus líneas esenciales y minimalistas, diseñado por el arquitecto Robby Cantarutti; y el toldo Space, de fácil instalación y con guías regulables.
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