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Eurofred es la primera empresa española que compensa el 100% de sus emisiones y la única de su sector que calcula y reduce sus emisiones de CO2. Un compromiso que se reforzará este año con una estrategia orientada a que todas sus oficinas e instalaciones –en los 8 países donde opera– sean energéticamente eficientes.

El Hotel Suitopia en Calpe (Alicante) es un establecimiento enfocado al turismo de familias con niños, característico de la zona. Para cubrir la necesidades de este público, sus instalaciones incluyen un market buffet, espacios de showcooking y bar chiringuito en la piscina, entre otros equipamientos. Hostelbe firma este proyecto.

N&W Global Vending, especialista en máquinas vending, acaba de anunciar la adquisición de la totalidad del capital de Ducale macchine da caffeè (Ducale), fabricante de máquinas de café y distribución automática.

Resuinsa acaba de recibir el certificado europeo STeP (Sustainable Textile Production) que garantiza la sostenibilidad de su proceso de producción de textiles.

La nueva gama de Actimel se ha inspirado en la tendencia de los “Morning Glories”. Combinan diferentes ingredientes como la jalea real, el ginseng y frutos rojos como los arándanos con el objetivo de ayudar a los clientes a empezar la mañana con vitalidad. Por ello, la marca ha contado con Santi Millán.

La nueva cortina de baño Easy Place de Vayoil Textil completa la oferta de la compañía en lo que a cortinas de baño se refiere. Totalmente personalizable, destaca por sus propiedades antimoho y ser repelente al agua.

El Grupo Fuertes, con la colaboración del Grupo Cherkizovo, inaugura la empresa productora de pavo Tamboskaia Indeika ubicada en Pervomaiski (Región de Tambov) con la que busca convertirse en líder del mercado ruso.

Unilever Food Solutions dispone de varias herramientas para restaurantes sobre cómo plantear platos y menús sin alérgenos sin renunciar al sabor y la originalidad que los comensales buscan cuando salen a comer fuera de casa. En este sentido, la compañía ha formado ya a más de 3000 profesionales de la restauración para la gestión de los 14 alérgenos más frecuentes en las cocinas.

Fagor Industrial ha reducido el consumo energético de su equipamiento de frío hasta un 70%. La mejora se ha introducido en los equipos de las gamas Advance y Concept, que han sido diseñados para proporcionar el mayor rendimiento y productividad teniendo en cuenta la eficiencia y las nuevas reglamentaciones acerca de eco etiquetado.

Resuinsa cumple 5 años en EE UU, donde acaba de abrir oficina en Charleston (Carolina del Sur). La firma valenciana, que ha creado una línea exclusiva de textiles para el mercado americano, viste establecimientos destacados como El Taj Boston o el Barksdale House Inn.

Compañías como Zumex y Araven acuden a la feria del foodservice de EE UU con todo su arsenal de productos. La presencia de los fabricantes de equipamiento para hostelería españoles en NRA demuestran su capacidad de penetración en el mercado americano.

La especialista en equipos de cocción Rational ha organizado dos citas para demostrar cómo un horno Rational puede ayudar a cualquier restaurante o arrocería en su reto diario de servir un arroz siempre con la misma calidad sea cual sea el número de comensales.

Altro añade a su catálogo el nuevo Altro Wood Silence, un pavimento de imitación a madera que ofrece una reducción acústica de 15 dB. Además también ha introducido mejoras en sus gamas de Altro Wood y Altro Wood™ Acoustic, con una reducción acústica de 19 dB.

Eurofred ha lanzado su nuevo catálogo de equipamiento profesional Horeca 2017, que en esta ocasión cuenta con la imagen de Martín Berasategui. La oferta de Eurofred para hostelería cuenta con soluciones integrales, para cubrir cualquier necesidad, con máquinas de tecnología punta y gran eficiencia.

El objetivo de la nueva campaña #LugaresComprometidos de Nescafé es "dar a conocer los compromisos que tienen los baristas con sus clientes para ofrecerles la mejor experiencia y servicio". Para ello, se ha contado con la participación de camareros que comentan sus experiencias en el Facebook de la marca. A ellos, Nescafé les hace un homenaje a través de un vídeo que puedes ver en el interior de esta noticia.

Jung acude por primera vez a Casa Decor, que tiene lugar entre lel 10 de mayo y el 18 de junio, con un espacio propio en el que mostrará su gama de mecanismos LS 990 Les Couleurs Le Corbusier, la novedosa serie LS Zero de mecanismos eléctricos enrasados, además de sus últimas soluciones de automatización.

Topa Sukaldería, el nuevo restaurante de Andoni Luis Aduriz en San Sebastián, cuenta con Dekton y Silestone by Cosentino en su interior. Más de 400 metros cuadrados entre encimeras, barra, baños y otros elementos forman parte de este apasionante proyecto gastronómico.

Aguas Danone ha reformulado su gama de bebidas de sabores a base de agua mineral; de manera que ha reducido la cantidad de azúcares de las mismas: la totalidad de su portfolio contiene menos de 5g de azúcar por cada 100 mililitros.

La máquina de café para vending Canto Dual Cup se presenta con una imagen renovada en la que destacan los detalles tecnológicos.

La división food service de Florette supone ya el 30% del negocio de la compañía, que en 2016 facturó 169 millones de euros. En los últimos 5 años, Florette Food Service ha crecido un 14%  y un 7% en el último año, mientras que el mercado lo ha hecho a un ritmo del 2%.