Empresas Premium
Sigue creciendo el número de extranjeros que acude a nuestro país a relajarse en vacaciones. Los últimos datos de Frontur han vuelto a batir récord: en septiembre nos visitaron 6,5 millones de turistas. El acumulado es ya de 48,8 millones de visitantes.
Leer más »
El Consejo Regulador de la DOC Rioja ha concedido su Premio Prestigio Rioja al afamado cocinero, que recibirá el galardón en una gala que tendrá lugar en el Riojaforum de Logroño el próximo 18 de noviembre. Adrià se suma así a otras personalidades reconocidas por esta iniciativa como Pau Gasol, Sara Baras o Carlos Sainz.
Leer más »La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel Garcia Tejerina ha participado en la inauguración de esta cita en la que ha puesto de manifiesto la importancia de "implicar al sector de la restauración ya que son más de 6.380 millones de visitas las que recibe el sector de la restauración anualmente".
Leer más »La especialista en soluciones de aislamiento Isover participa en una jornada sobre ahorro energético en el sector hotelero, en la que explica los últimos avances tecnológicos en busca de la eficiencia. Su último manual técnico recoge nuevas soluciones para el aislamiento térmico y acústico.
Leer más »Saborea España lanza una campaña abierta a la participación en la red que invita a conocer la gastronomía del país. Nuestros cocineros más internacionales ya han aportado sus destinos culinarios favoritos. Tú también puedes recomendar tus preferencias.
Leer más »Según los datos del INE, la restauración presenta un incremento del 2,6% respecto al mismo mes del año anterior, mientras que los alojamientos la facturación se incrementó un 4,9% interanual, cuarto mes consecutivo de aumento.
Leer más »El Reino Unido es, de forma muy destacada, el primer país importador de Rioja, con más de 34 millones de litros comercializados en el último año.
Leer más »La tasa interanual en septiembre cae un 0,4%, situándose en la más baja registrada, aunque escala una décima por encima del IPC general. En los hoteles, experimentan un descenso del 0,3% en la tasa interanual y en comparación con agosto es más acusado (-13,1%).
Leer más »Los cocineros españoles Pedro Larumbe y Jesús Almagro ya han incluido su rúbrica en el modelo conmemorativo de esta fecha, que para la ocasión se ha ´vestido´ de dorado.
Leer más »La industria hotelera se ha unido para negociar bonificaciones y execciones en el iAE y en el IBI a cambio de abrir toda la temporada baja. Los Consistorios de Oropesa del Mar y Marbella ya han aceptado esta propuesta.
Leer más »La Federación Española de Hostelería (FEHR) denuncia la práctica fraudulenta de locales que abren sin la licencia pertinente.
Leer más »A partir de ahora, el sector de la gastronomía y la hostelería cuenta con una nueva herramienta de trabajo, práctica y útil: El portal Infohoreca.com. Se trata de la web de información gastrohostelera de Infoedita Comunicación Profesional que abarca toda la actualidad y servicios que tienen lugar en ese ámbito.
Leer más »Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui y Karlos Arguiñano han sido algunas de las ´estrellas´ que han pasado por la capital guipuzcoana.
Leer más »El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado en un reciente acto –con motivo de la firma de un Convenio entre la FAO y la Real Academia de Gastronomía–, que “nuestros alimentos tienen un reconocimiento internacional que demuestran tanto las encuestas a turistas (un 10% de los cerca de 58 millones de visitantes manifiestan venir a España por su gastronomía), como las cifras de exportación”.
Leer más »Bajo la nueva denominación, seguirá distribuyendo las marcas Fagor, Asber, Edesa, Danube, Domus, Primer y Efficold. El cambio de nombre responde a una “decisión estratégica” de la cooperativa de Mondragón, y según fuentes de la compañía, “no afectará a las relaciones comerciales existentes con clientes, partners, proveedores, gestión financiera, fabricación, contratos, personal y accionariado”.
Leer más »El certamen, qe se celebra en Colonia y cierra mañana sus puertas, ha contado con la participación de 6.700 expositores y el cartel de lleno completo del recinto ferial, en total, 284.000 metros cuadrados.
Leer más »El seis estrellas michelín será investido Doctor Honoris Causa por la François-Rabelais el próximo 7 noviembre en Tours. Es la primera vez que una universidad francesa otorga este título a un profesional de la restauración.
Leer más »El plazo de inscripción para estudiantes de centros especializados en hostelería, gastronomía y turismo finaliza el 30 de noviembre.
Leer más »La organización que aglutina a estos trabajadores pide más apoyo de las administraciones para que estos buenos resultados no respondan sólo a "criterios estacionales".
Leer más »Los establecimientos gastan 4.902 euros al mes de media. Los restaurantes y hoteles superan con mucho a bares y cafeterias en lo que invierten en su aprovisionamiento.
Leer más »
