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La firma navarra Martiko suma una nueva tarrina de foie de pato al Pedro Ximénez, lanza un innovador combo de magret + escalopes de foie fresco para cocina profesional y recupera referencias estacionales de alto rendimiento para hostelería.
Leer más »Groupe GM ha colaborado en exclusiva con myBlend, la prestigiosa marca de cosmética del Grupo Clarins, para lanzar una nueva línea de productos de cortesía para hoteles.
Leer más »ITV Ice Makers incorpora un sistema de filtración de aire renovado, diseñado para mejorar la higiene interna, la estabilidad operativa y la durabilidad de sus máquinas de hielo.
Leer más »Unilever Food Solutions presenta “Una base, muchos postres, ninguna complicación”, una solución práctica y rentable basada en la Mousse de Chocolate Carte D’Or Professional, que permite elaborar múltiples creaciones con una sola base.
El equipo de cocción multifunción Flexx Pro mejora la eficiencia energética y garantiza una cocina estandarizada y rentable, permitiendo a cada negocio hostelero producir más, con menos recursos y sin perder calidad. Ideal para para restaurantes, hoteles, colectividades y servicios con alto volumen.
Leer más »ADA Cosmetics presenta EcoClassic, su nueva colección de dry amenities sostenibles para hoteles, elaborada con materiales naturales y renovables como bambú, algodón y papel.
Leer más »Después de crear sazonadores específicos para grupos de restauración, ahora Carmencita presenta cuatro referencias - pollo, patatas, verduras y pescado - formuladas para potenciar sabor, aroma y textura en recetas elaboradas en freidora de aire (Aptas también para horno).
Leer más »Genwec, división de equipamiento para baños y colectividades de Genebre Group, presenta NEO, su nuevo secamanos de alta eficiencia y durabilidad, pensado para espacios públicos de tráfico bajo y medio que buscan higiene, eficiencia y bajo coste de mantenimiento.
Leer más »Los cítricos se consolidan como protagonistas de los menús navideños de 2025. La tendencia hacia una Navidad “sin culpa” impulsa la creación de entrantes más frescos y equilibrados, ideales tanto para hogares como para restaurantes que buscan propuestas ligeras sin renunciar al sabor. Good Move From Europe presenta dos recetas navideñas con limón y pomelo que combinan frescura, estética y sencillez.
Leer más »Seguros, resistentes y con estilo. Así son los nuevos tejidos ignífugos que están cada vez más presentes en el interiorismo textil de los espacios públicos. Desde hoteles a restaurantes, la estética y la seguridad ya no están reñidas gracias a los avances en este tipo de textiles técnicos.
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