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ConMenu revoluciona la gestión de cartas y menús en hostelería con su nueva plataforma inteligente. La plataforma web española diseñada para bares, restaurantes, cafeterías y todo tipo de establecimientos de hostelería, presenta su nueva versión con inteligencia artificial, códigos QR y traducciones automáticas.
Leer más »Eurofred refuerza su oferta en climatización comercial con la gama Atlas II de Daitsu, diseñada para bares, restaurantes, hoteles y oficinas. Con eficiencia energética A++, control remoto vía app y soluciones versátiles para techo, pared y suelo, Atlas II garantiza confort, ahorro y adaptabilidad a todo tipo de negocios.
Leer más »La multinacional francesa de amenities hoteleros Groupe GM ha presentado en Lisboa la nueva gama de productos Algotherm para hoteles, formulada con ingredientes marinos y activos dermocosméticos.
Leer más »Sihot refuerza el digital guest journey con EasyConnect, un sistema de gestión hotelera que integra en un solo punto todos los canales de contacto con el huésped, simplifica la comunicación, impulsa el upselling y mejora la experiencia digital de la estancia.
Leer más »Una planificación adecuada de la cocina requiere mucha atención: ¿cómo se puede aprovechar al máximo el espacio y cómo se pueden optimizar las distancias y los procesos? Un equipo multifunción, disponible y adaptable a distintos tamaños, puede ser la mejor solución en el diseño de una cocina nueva o ya existente. Nos lo explica Rational.
Leer más »Cremela ha hecho del helado un arte gastronómico al servicio de la alta cocina. Esta firma asturiana, liderada por el artesano heladero José Salas, se ha especializado en la elaboración de helados personalizados para chefs y restaurantes, ofreciendo creaciones a medida.
Leer más »El nuevo armario espejo 4 en 1 de Delabie integra espejo, grifo, dispensador de jabón y secamanos en un único módulo compacto, elegante y de fácil instalación, pensado para optimizar la experiencia del usuario en espacios de alto tránsito como hoteles y restaurantes.
Leer más »Caviaroli, empresa pionera en esferificación de aceite y productos encapsulados, acaba de ampliar su gama de perlas frutales Caviaroli Fruit con las variedades Yuzu y Maracuyá (fruta de la pasión). Estas dos incorporaciones completan una colección compuesta también por Limón, Mango y Frambuesa, pensada para ofrecer a chefs y mixólogos una herramienta versátil, elegante y altamente creativa.
Leer más »Transformar una tarta congelada en una experiencia memorable es lo que hacen los maestros de Erlenbacher, que presentan en este artículo varias ideas de recetas veraniegas para sacar partido a su propuesta personalizando sus productos y convirtiéndolos en postres gourmet.
Leer más »Veterum Tinajas, de Grupo Coviñas, ha conquistador ecientemente el Zarcillo de Plata. Se trata de un vino de edición limitada que recupera la tradición de las tinajas de barro para ofrecer una experiencia auténtica, premiada y profundamente ligada al territorio.
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