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La reducción del uso de plásticos en hostelería se ha convertido en un eje estratégico para el sector. Con motivo del Mes de la Tierra, Groupe GM presenta una serie de soluciones sostenibles aplicables a productos de cortesía, embalajes y sistemas de dispensación, alineadas con la creciente demanda de alojamientos más responsables con el medio ambiente.
Leer más »Para los profesionales de la cocina que buscan intensidad sin límites, Doctor Salsas lleva el picante a otro nivel con sus formatos de hostelería.
Leer más »La empresa Juver Alimentación ha desarrollado una nueva línea de zumos orientada a su uso en coctelería profesional, en respuesta a la demanda creciente de productos funcionales en el sector Horeca. La gama, elaborada en colaboración con especialistas en mixología, incluye seis sabores formulados para garantizar consistencia, rendimiento y calidad en barra.
Leer más »La exigencia del cliente es cada vez mayor, también en el caso de los establecimientos de comida rápida, un mercado que ha experimentado un vertiginoso aumento de restaurantes con cada vez mayor número de alternativas. Para diferenciarse de la competencia, los chefs saben que una materia prima excelente se logra al cocinarla con un equipamiento de cocina industrial que esté al mismo nivel, como el que distribuye IHS Tecnológicos, con el que lograr las más deliciosas hamburguesas, frituras o cualquier otro alimento.
Leer más »Frit Ravich y Cacaolat se alían para lanzar una nueva variedad de palomitas de maíz con sabor a batido de cacao, bajo la marca Top Corn. La referencia, ya disponible en formato de 80 g en los canales de Alimentación e Impulso, refuerza la estrategia de co-branding de Frit Ravich y responde a la creciente demanda de productos con sabores diferenciados en el segmento del snacking.
Leer más »Mediclinics presenta la innovadora técnica de PVD para acabados externos que ofrecen colores vibrantes, un brillo deslumbrante y una durabilidad excepcional, todo sin renunciar al lujo.
Leer más »El Grupo La Navarra incorpora a su portafolio una nueva crema de licor que combina el sabor cítrico de la naranja con los matices anisados del Pacharán La Navarra. La referencia se suma a la gama Bianca Villa, reforzando la apuesta de la compañía por la innovación y la diversificación dentro del sector de bebidas espirituosas.
Leer más »Mediclinics amplía su gama de estaciones de lavado y secado con una versión en negro que combina funcionalidad, higiene y diseño. Concebida para entornos públicos y colectivos, la nueva All-in-One responde a las demandas actuales del sector: eficiencia energética, ahorro de espacio y una integración estética adaptada a proyectos de interiorismo contemporáneo.
Leer más »Torre de Oña lanza El Camino 2021, el primer vino de su proyecto Viñedos Artesanales, una iniciativa centrada en la recuperación de viñedos históricos de Rioja Alavesa. Elaborado a partir de cepas centenarias y con un proceso de vinificación meticuloso, este vino refleja la esencia de la viticultura tradicional.
Leer más »Skandia amplía su oferta para el sector Horeca con una nueva gama de tarrinas de pescados ahumados, diseñadas para optimizar el tiempo en cocina y reducir desperdicios. Con formatos adaptados a las necesidades de la Hostelería y la Restauración Organizada, la compañía malagueña ofrece soluciones versátiles y de alta calidad para la preparación de platos.
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