Un buffet es el examen más duro para una vajilla. Las piezas viajan, se montan, se apilan, pasan de mano en mano durante horas y vuelven a empezar al día siguiente. En ese contexto, cada rotura es un coste, y a veces un hueco visible en la presentación.
Por eso la melamina gana terreno en el sector del banquete y el catering. Su gran baza es la durabilidad: soporta golpes y roturas que acabarían con otras vajillas, y es mucho más ligera que la porcelana, lo que facilita el transporte y el montaje de eventos grandes.
La mayoría de las colecciones de melamina de Lusini resisten temperaturas de entre -30 °C y +70 °C, lo que permite pasar del servicio de producto frío a caliente sin problema, y son aptsa para lavavajillas, un punto clave para quien necesita recuperar volumen de platos entre servicios.
Y todo esto sin renunciar al diseño. Los acabados actuales permiten montar buffets cuidados, con distintas alturas, formatos y colores, y lograr un resultado muy visual con una inversión inferior a la de la vajilla tradicional. Para quien equipa un negocio de eventos, un hotel con servicio de desayuno o un restaurante con terraza, la ecuación es sencilla: menos reposiciones, menos peso y presentaciones impecables.
En LUSINI contamos con una amplia oferta y precios pensados para hostelería profesional, y con envíos a toda España. Si tienes dudas sobre cantidades o formatos para un evento, un buffet o la incorporación de vajilla de melamina para tu restaurante, no dudes en visitar nuestra web.
Equipamiento Lusini para hostelería
