"Interihotel es el principal evento en Europa centrado exclusivamente en diseño de hoteles y restaurantes"
Toni Zaragoza está al frente de Interihotel (Madrid, del 5 al 7 se octubre) desde hace 12 años. En este tiempo, el evento ha ido evolucionando hasta convertirse en uno de los mejores entornos para el networking del sector contract-hospitality. Hablamos con el miembro de Cenfim, el clúster que organiza esta cita, sobre lo que nos depara el interiorismo hotelero.