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Fenavin Contact 2016 reúne las referencias de 269 bodegas procedentes de las diversas zonas vitivinícolas de España, a la que podrán acceder compradores nacionales e internacionales. Esta edición de la feria del vino que se celebra en Ciudad Real estrena formato, con reuniones concertadas entre los prescriptores y las bodegas.
Leer más »Basque Culinary Center impartirá el próximo 27 de junio el taller Culinary Action! en el Auditorio Edgar Neville de Málaga. Los asistentes podrán conocer de primera mano casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores en la provincia. La entrada a este taller es gratuita.
¿Qué es la tendencia mindfoodness? ¿A qué tipo de cliente se dirige? ¿Hay algún restaurante en nuestro país que siga esta tendencia? Analizamos de la mano de algunos de los establecimientos definidos con esta especie de terapia gastronómica y alimentaria para el desarrollo personal.
La botella de la ginebra Larios 12 se viste con el Oso y el Madroño cubiertos por la bandera multicolor icono del orgullo gay, que ya prepara la celebración de Mado 2016 (Madrid Orgullo) para la semana del 29 de junio al 3 de julio.
Leer más »Prestación del servicio de comedor ecológico con criterios de sostenibilidad social y ambiental de las escueles cuna municipales La Xarranca y La Filadora y el servicio de catering del EBM Els Pinetons, escuelas gestionadas por el Instituto Municipal de Educación de Mollet del Vallès.
Provincia de Ejecución: Mollet del Vallès (Barcelona).
Presupuesto: 101.000,00 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 05/07/2016
Licitación del servicio de comedor escolar en el CEIP Josep Veciana y en la escuela infantil Mar Blava, de Perafort.
Provincia de Ejecución: Perafort (Tarragona).
Presupuesto: 157.696,00 € más IVA.
Plazo Presentación: 10/07/2016
El objeto del concurso es la contratación del servicio de catering en el Centro Ocupacional de Miajadas.
Provincia de Ejecución: Miajadas (Cáceres).
Presupuesto: 99.577,45 € I.V.A. no incluido.
Plazo Presentación: 05/07/2016
Prestación y explotación del servicio de bar del quiosco del parque municipal de Cuarte de Huerva (Zaragoza).
Provincia de Ejecución: Cuarte de Huerva (Zaragoza).
Presupuesto: 680.000,00 € Valor estimado IVA excluido.
Plazo Presentación: 25/07/201.
La especialista en cerramientos Acristalia acudirá a Veteco en Madrid, Hostelco en Barcelona y Equip Baie en París; donde expondrá sus soluciones en cerramientos. Entre los productos de la firma destaca su techo móvil Sliding, con sensores inteligentes y visión panorámica.
Leer más »Petit Palace Hoteles ha organizado el primer concurso Petit Tapa, en el participarán estudiantes de diferentes escuelas de hostelería a nivel nacional. La tapa ganadora se incluirá en la oferta de la nueva terraza The Place (To Be), del Petit Palace Santa Bárbara.
Leer más »El Día Mundial de la Tapa cumple el 16 de junio su quinto aniversario de la mano de Saborea España. Para celebrarlo, la Fehr ha presentado el primer Estudio sobre la tapa y su consumo en hostelería, del que se concluye que la tortilla es la más pedida, seguida de bravas, croquetas y ensaladilla. Eso sí, siempre acompañadas por cerveza.
El pan tiene un papel imprescindible ya que es un acompañante ideal para las tapas. La iniciativa Pan Cada Día ofrece, de la mano de la Universidad Politécnica de Madrid, consejos útiles para utilizar panes acordes a los productos con los que se elaboren las tapas.
Leer más »Fenavin Contact 2016 se celebra los días 21 y 22 de junio en el pabellón ferial de Ciudad Real. A pocos días para que se abran las puertas ya ha superado la cifra de 230 compradores internacionales para la primera edición de este encuentro de negocio del vino, organizado por la Diputación Provincial de Ciudad Real.
Leer más »Osteria Francescana, del chef italiano Massimo Bottura, ha sido proclamada como número 1 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016, relegando a un segundo puesto al Celler de Can Roca. Destacan las subidas en la lista del Asador Etxebarri (10) y el Azurmendi de Eneko Atxa (16).
Leer más »Cátia Fonseca es la nueva directora del centro de Wellness & Spa Santuario LeDomaine de Abadía Retuerta LeDomaine, inaugurado en julio de 2015. Cátia dirigirá un equipo de “Spa Sommeliers”, encargados de organizar una "cata a ciegas" de aceites para oler y vinos para catar.
Leer más »Casi 350 profesionales se dieron cita en la Sociedad Bilbaína de Bilbao para descubrir los vinos con más puntos de la Guía Peñín. En esta primera edición del salón, en la que participaron 51 bodegas de 20 zonas elaboradoras distintas, se mostró un especial apoyo al txakolí, un vino cada vez de mayor calidad.
Leer más »Contratacion del diseño, suministro e instalacion de bufés de desayunos en los Paradores de Turismo de Olite (Navarra) y de Salamanca.
Provincia de Ejecución: Olite (Navarra) y Salamanca.
Presupuesto: 53.000,00 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 27/06/2016
El concurso público contempla el servicio de catering para comedores escolares y servicio de aulas matinales en centros docentes de la Comunidad Autónoma de Extremadura.
Provincia de Ejecución: Extremadura.
Presupuesto: 7.643.964,02 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: 29/06/2016
Alquiler de instalaciones para uso como albergue de peregrinos del Camino de Santiago.
Provincia de Ejecución: Oviedo (Asturias).
Presupuesto: 114.000,00 € Importe neto
Plazo Presentación: 26/06/2016
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