Envasadoras compactas automatizadas y otras novedades eficientes vistas en Hostelco

por InfoHoreca 27 de marzo, 2024 Equipamiento

En la reciente celebración de Hostelco tuvimos ocasión de conocer de primera mano la incorporación de las máquinas de envasado totalmente automatizadas Zero de Welbilt a su Sistema FIT Kitchen, un equipamiento que cierra el ciclo, contribuyendo a la optimización de procesos, la sostenibilidad, el ahorro energético y la rentabilidad en la cocina profesional.

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Bechamel lista para usar

por InfoHoreca 14 de marzo, 2024 Food service

La bechamel Président Profesional, en formato de brik de 1L, es una alternativa que facilita la elaboración de platos como lasañas, canelones y otras elaboraciones.

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