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La nueva salsa barbacoa de Hellmann´s, dirigida al canal Horeca, está diseñada para aplicaciones como marinado, glaseado y acompañamiento, y mantiene su estabilidad durante la cocción en horno y parrilla.
Leer más »El reconocimiento destaca una solución orientada a mejorar la funcionalidad, la integración estética y la durabilidad en espacios públicos.
Leer más »El nuevo mobiliario combina materiales resistentes a la intemperie con un diseño orientado a mejorar la operativa en terrazas, hoteles y espacios para eventos.
Leer más »En un contexto en el que la hostelería afronta importantes desafíos relacionados con la gestión de costes, la disponibilidad de personal cualificado y la necesidad de mantener estándares de calidad cada vez más exigentes, los productos de IV Gama se consolidan como aliados estratégicos para el canal Horeca. La patata fresca pelada y cortada Natuber, de Somos Hijolusa, destaca por ser una solución estratégica para la restauración moderna.
Leer más »Groupe GM lanza primera línea exclusiva para hoteles en colaboración con la marca británica independiente de fragancias Floral Street.
Leer más »Carmencita apuesta por la personalización del plato con su nueva gama Topping: con aguacate para ensalada y una mezcla de especias para pastas.
Leer más »Corpachef presenta sus Boquerones del Cantábrico como un referente de calidad, elaborados mediante un proceso artesanal que respeta la tradición conservera del norte de España.
Leer más »Caviaroli, especializada en tecnología de esferificación y productos gourmet, vuelve a revolucionar el panorama gastronómico con el lanzamiento de sus nuevas Perlas de Mignonette. Con este lanzamiento, Caviaroli reafirma su compromiso con la vanguardia gastronómica, ofreciendo a chefs y sumilleres una herramienta impecable para redescubrir el maridaje de uno de los productos más codiciados del mar.
Leer más »Fondos vegetales de aplicación directa para aportar profundidad de sabor en elaboraciones calientes y frías, con opciones sin gluten y sin lactosa.
Leer más »La marca estadounidense Carlisle presenta su innovadora gama de cubetas ABS Universal, con 36 referencias en medidas GastroNorm, especialmente diseñadas para las necesidades del mercado europeo.
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