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Esta IA puede, a partir de la fotografía de un plato servido, reconocer ingredientes y gramaje de la ración, e identificar ineficiencias como el desperdicio, el tamaño de las raciones, o la cantidad de cervezas sin pagar.
Leer más »Nestlé Professional, la división de Nestlé destinada al sector Horeca, ha presentado un nuevo producto en colaboración con 365 Obrador: el Joanet con KITKAT, un croissant que fusiona la popularidad del clásico de la panadería con el inconfundible chocolate y galleta de la marca.
Leer más »Diseñado para espacios donde el confort acústico es clave, el nuevo Exo Slim de Genwec combina bajo nivel sonoro, eficiencia energética y un diseño accesible.
Leer más »Necta, la marca del grupo Evoca, lanza sus nuevos modelos Barista 500 Pro Touch y Barista 600 Pro Touch, combinando diseño elegante, tecnología avanzada, sostenibilidad y conectividad en máquinas de café para vending.
Leer más »Industrias Vijusa introduce una fórmula pionera certificada con Ecolabel que elimina el mal olor y protege la piel, combinando biotecnología, sostenibilidad y eficiencia energética.
Leer más »Con su nueva máquina de café G 100, Evoca Group ha logrado la excelencia de Gaggia Milano en un formato compacto y sostenible para hoteles, restaurantes y oficinas.
Leer más »Hijos de Rivera amplía su portfolio con Amara Brava Spritz, una bebida ready to drink refrescante y versátil, disponible en Horeca, alimentación, conveniencia y online, diseñada para acompañar momentos sociales, aperitivos y afterwork.
Leer más »Caviaroli ha incorporado a su gama Pinturas Culinarias un nuevo sabor: gamba roja. Los asistentes al Gastronomic Forum Barcelona (del 3 al 5 de noviembre en el Recinto Montjuïc ) podrán probar este y el resto de variedades en el Pabellón 8, Nivel 0, Calle A, Stand 79.
Leer más »La destilería segoviana DYC presenta DYC12, su whisky más refinado y artesanal, que rinde homenaje al tiempo y a la Sierra de Guadarrama.
Leer más »Cervezas Turia relanza Turia Stark, una lager especial dorada y fresca, ideal para acompañar tapas, comidas y sobremesas en bares y restaurantes.
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