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El sector del catering lleva dos años creciendo sin parar. Así lo confirman los datos recogidos por el Observatorio Sectorial DBK de Informa D&B (filial de CESCE) en un estudio donde apunta cuáles son los segmentos más productivo. La mayor demanda se da en la subcontratación del servicio de comidas en colectivos sanitarios y de enseñanza.
Leer más »La DO Jumilla es una denominación emergente que aporta tendencias en la variedad monastrell para el nuevo consumidor que "quiere probar nuevos conceptos de vino viajando por todos los territorios del país”. De este modo distingue Luis Sánchez, el enólogo de Bodegas Luzón, uno de los principales productores y exportadores de Jumilla, su oferta basada en vinos jóvenes.
Leer más »El 5 de mayo se celebra el Día Internacional del Celiaco y como parte del compromiso de Estrella Galicia con este colectivo, la compañía lanzó hace menos de un año la Estrella Galicia Sin Gluten. La cervecera propone ahora para conmemorar este día un recetario de platos sin gluten.
Leer más »Álvarez Mallorca, en su nuevo catálogo de coctelería, presenta piezas únicas con las que sorprender al cliente. Es el caso del Fun Shisa, diseñada especialmente para la degustación de combinados. Descubre todas las nuevas propuestas de cristalería para cócteles en el vídeo que acompaña a esta noticia.
Leer más »Contrato la concesión administrativa para el uso privativo y explotación del Quiosco-Bar núm. 2 y terraza aneja del Parque Europa. La finalidad de este contrato se enmarca dentro de la voluntad de fomentar e incentivar los procesos de inserción sociolaboral de las personas con discapacidad.
Provincia de Ejecución: Santa Coloma de Gramenet (Barcelona)
Presupuesto: 34.970,85 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 17/05/2016
La Autoridad Portuaria de Gijón saca a licitación la instalación y explotación en régimen de autorización administrativa de dos (2) puestos de terraza fijos (Terrazas n.º 6 y 7) en el Puerto deportivo y en el Paseo de la Calle Rodríguez Sampedro.
Provincia de Ejecución: Gijón (Asturias).
Presupuesto: Ver pliegos.
Plazo Presentación: 26/05/2016
El objeto del contrato es el servicio de alimentación y monitoraje de los tiempos de mediodía de la Escuela Poeta Foix.
Provincia de Ejecución: Barcelona.
Presupuesto: 193.564,80 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: 17/05/2016
Explotación del servicio de bar municipal sitos en bar-terraza situado en el parque de las Delicias, bar-terraza situado en la piscina municipal y bar situado en el SED municipal (Centro de Día) de la localidad de Mora (Toledo).
Provincia de Ejecución: Mora (Toledo).
Presupuesto: Canon anual bar-terraza situado en el parque de las Delicia y piscina municipal 3.000 € y bar de Centro de Día: 1.500 €.
Plazo Presentación: 18/05/2016
Alimentaria 2016 cierra las puertas con mejor sabor de boca que nunca. Los pasillos del salón han sido recorridos por 140.000 visitantes, todo un éxito para sus organizadores y también para los profesionales. Desde el primer día el movimiento fue frenético y en su balance los asistentes han podido disipar sus dudas: la demanda nacional se reactiva.
Leer más »La inversión hotelera se fija en fincas emblemáticas para el desarrollo de nuevos hoteles con encanto. Según la consuiltora Lançois Doval, concentos, monasterios y pueblos abandonados están en el foco de los compradores, que se inclinan hacia estos activos, entre otras cosas, por haber ajustado sus precios entre un 20 y un 45%.
Leer más »El Pop-Up de InteriHOTEL tendrá lugar en Mallorca los días 25 y 26 de mayo, y contará con expertos en interiorismo que abordarán temas como la forma de proyectar correctamente un establecimiento hotelero, cómo ser sostenible o el ámbito de los hoteles sólo para adultos. Las ponencias están dirigidas a hoteleros, arquitectos, interioristas y otros prescriptores del canal contract hotelero.
Leer más »Un total de 32 bodegas han llevado más de 90 marcas a esta nueva edición de Alimentaria 2016, siendo la DO Rías Baixas la de mayor representación de los vinos gallegos que se pueden ver en el pabellón de Intervin (Pabellón 3 en Gran Vía Fira de Barcelona).
Leer más »Beber el vino en porrón vuelve a estar de moda. La nueva familia de vinos Porrón Molón (cinco referencias, dos de ellas con DO) recupera esta contumbre con un porrón rediseñado que evita manchas, cuenta con tapón y punta extraíble para facilitar su limpieza. (En Alimentaria, Pabellón 3, E520).
Leer más »La división food service de Florette apuesta por la distribución de productos de I Gama para facilitar la gestión a los hosteleros
Leer más »Alimentaria acoge desde el 25 hasta el 28 de abril en Barcelona las propuestas más prometedoras para los negocio de hostelería. Conscientes de los buenos resultados de los últimos años en el sector, los organizadores del salón plantean una interesante feria desde la que los profesionales podrán inspirarse y anotar qué conceptos se impondrán en el mercado. Este año hay mucho donde fijarse.
Leer más »El próximo jueves 28 de abril tendrá lugar en el showroom de WEcontract BCN (Paseo de Gracia, 81) una jornada en la que se resolverán dudas acerca de cómo renovar el baño en los establecimientos de hostelería. Rovira, Lasser y Decosan presentarán las últimas tendencia en este campo y desde Arkidisseny y Criteria Aquitecthos aboradrán casos reales, normativas y soluciones con ejemplos prácticos.
Leer más »Abadía Retuerta, la bodega de Sardón de Duero,ha pasado con éxito un estudio del consumidor llevado a cabo por una empresa de neurociencia que ha confirmado la eficacia de su propuesta enoturística para despertar emociones en el visitante.
Leer más »Erlenbacher presenta en Alimentaria sus novedades en pastelería acordes con las nuevas tendencias, como la gama American Cakery, las nuevas planchas de nata sin lactosa y sin gluten o la Tarta de Manzana Vegana, con la que responde a las exigencias de los huéspedes a los profesionales del canal horeca cada vez más complejas.
Leer más »El contrato implica el suministro de menús escolares mediante el sistema de línea fría en las escuelas infantiles dependientes de la mancomunidad" de Municipios de la Sierra de Cádiz. Varios criterios de adjudicación en la modalidad de suministro.
Provincia de Ejecución: Cádiz
Presupuesto: 335.646,32 € Importe sin impuestos.
Plazo Presentación: 08/06/2016
Captación de turistas en origen mediante la promoción de nuestro destino turístico "Costa de Almería" en Dinamarca, Finlandia, Noruega, Suecia, Islandia, Republica Checa, Eslovaquia, Polonia, Holanda y Portugal. El objetivo es que un mínimo de 36.000 pasajeros viajen en vuelo charter directo a la provincia y pernocten en la misma, al menos cinco noches, entre los meses de mayo a octubre de 2016.
Provincia de Ejecución: Almería
Presupuesto: 199.000,00 € I.V.A. no incluido
Plazo Presentación: 06/05/2016
