Noticias y actualidad sobre hostelería

La vigésimo octava edición del Concurso de Calidad de Vinos DO Navarra, organizada por la Cofradía del Vino, ha eligido a Bodega Inurrieta para dos de sus seis premios anuales.

Gran Canaria acoge el próximo jueves día 25 de abril una jornada formativa sobre productos y sistemas para la construcción y la reforma de hoteles. El acceso será gratuito hasta completar el aforo y tendrá lugar en el Hotel AC Iberia Las Palmas (Avenida Alcalde J. Ramírez Bethencourt, 8). Ya es posible reservar plaza.

Fagor Industrial, fabricante líder de equipamiento para la hostelería, la restauración colectiva y la lavandería, ha firmado un acuerdo con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa para crear un centro de innovación y formación en San Sebastián en la sede de la entidad hostelera.

La quinta edición de Hygienalia+Pulire, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre en el Recinto Ferial de Casa de Campo, en Madrid, pondrá el acento en los ámbitos del negocio, las ideas y el conocimiento.

El próximo 23 de abril se celebra el Día del Libro y en honor a su pasión por la lectura, Madame Sushita vuelve a abrir su biblioteca particular durante la semana del 22 al 28 de abril de 17 a 20 horas de forma completamente gratuita.

Casi el 90 por ciento de los consumidores confía en las opiniones y reseñas online tanto como una recomendación personal. Así pues, Storyous desvela las claves para triunfar en la hostelería gracias a una calificación “online” buena.

La encuesta de OCU revela que la satisfacción global en 19 ciudades españolas supera el 80 sobre 100. Por su parte, Oviedo y Salamanca destacan por ser muy seguras; San Sebastián, Oviedo y León por su oferta gastronómica; Oviedo, Cádiz y León por su hospitalidad y Salamanca, Oviedo y Granada, por la conservación del patrimonio.

Roca presenta los resultados del Primer estudio sobre la reforma de los baños en bares y restaurantes en España, descubriendo, entre otros datos, que solo un 2% de los establecimientos cuenta con cambiador para bebés.

Pep García, Director General de Maxchief Europe ha subrayado “la gran apertura y tolerancia” y el "carácter acogedor de los marroquís" como uno de los rasgos diferenciales del mercado que favorece la exportación y la implementación de los productos de mobiliario plegable en el país norteafricano.

La semana de vacaciones que los viajeros asiáticos disfrutaron en febrero con motivo del Año Nuevo Chino actuó como un balón de oxígeno para los comercios españoles. De hecho, sus ingresos por compras de turistas de larga distancia crecieron un 14% en el primer trimestre, según datos del Barómetro del Turismo de Compras de Global Blue.