La iVario Pro reduce el consumo energético hasta un 73,5% frente a la cocción a gas
Un estudio realizado por Rational en un instituto de secundaria en Francia revela que la iVario Pro consume un 73,5% menos de energía que los sistemas de cocción a gas convencionales, además de reducir el tiempo de cocción en un 55%. Estos resultados destacan su potencial para mejorar la eficiencia operativa y favorecer la transición energética en cocinas profesionales, con un rápido retorno de la inversión.
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